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紅薯不能切來種，因為它是“塊根”植物，而土豆是可以切來種的，因為土豆是“塊莖”植物。

我們都聽過土豆發芽，什麼時候聽過紅薯發芽的？所以首先我們來看看“塊根”和“塊莖”的區別。

一、塊根

塊根就是由植物的根部改變形態而來的，所以它也被稱之為“變態根”。

既然是根，那就具有根的一些特徵，我們會在紅薯身上看到一些細小的根鬚，那正是它作為根部的一種證明。所以紅薯是“塊根”植物。

二、塊莖

塊莖是由植物的莖部，通常指匍匐莖通過膨脹改變形態而來的，所以它又被稱為“變態莖”。

土豆身上很光滑，並沒有根鬚，但長著很多芽眼，可以發芽長出完整的植株，這表明了它“塊莖”植物的身份。

【總結】“塊根”和“塊莖”的區別就在於一個有根鬚、一個有芽。除了紅薯和土豆外，其他比如蘿蔔是根、生薑是莖。

通過上面的分析，很顯然紅薯是不能通過切塊進行種植的，否則紅薯只會爛在地裡。紅薯沒有芽眼卻能發芽，是因為它的分枝是由內部組織產生的。

所以我們在選擇種薯的時候要挑選那些圓潤飽滿、大小適中、沒有黴變病變、沒有損傷的紅薯，有了良好的根基，才能種出優質、產量高的紅薯。

1、整地施肥

紅薯喜肥、耐肥，它的塊根要在地下膨大，所以種植地首選土壤肥沃、富含有機質、疏鬆透氣的沙質土塊。

深翻土壤，將板結的土塊打碎、耙細耙勻，把雜草和石塊清除掉，然後施足農家肥為主、複合肥為輔的肥料作為底肥。

2、排種育苗

紅薯的種植一般是經過苗床育苗，再扦插定植後進行培育。選好種薯後放在多菌靈液中浸泡十分鐘左右，可以防止帶上病菌。

然後進行排種，注意分清頭尾，不能倒排（薯頭皮深、根鬚少），一般採用平行排放，也可以斜排，頭尾相連的直排採用的比較少。

排好種後蓋一層薄土，然後澆水溼潤，為了保溫保溼，可再蓋一層薄膜。

等到出苗後可根據底肥情況決定追不追肥，如果底肥不足可以用稀釋的人糞尿進行追肥，然後澆水，避免肥會燒傷幼苗。

3、扦插定值

等到幼苗長到15-20公分左右的時候，挑選發育健康長勢好的苗，以帶有三片葉子為一節剪下來，進行扦插定植，株距30公分左右。

4、肥水管理

定值後第一次還是採用稀釋的人糞尿追肥，幼苗成活後追施一次尿素用以提苗。

然後整個生長前期的追肥以氮肥為主，但也要有所控制，避免旺長。到了塊根膨大的時候以磷肥為主，膨大後期添加鉀肥，以促進塊根的膨大，增加產量。

紅薯比較耐旱，每次澆水不宜過量，土要見幹見溼，生長前期控制水量，以防旺長。在收穫前7-10天停止澆水，避免因吸入水分過多，使紅薯體內含水量高，不耐儲存。

5、順苗提蔓

在紅薯的藤蔓長開以後，要對其進行順苗，也就是讓它的藤蔓向著同一個方向，方便管理也利於收割。

同時可進行提蔓工作，因為紅薯藤極易萌發側根長到土裡去，將藤蔓輕輕提起，扯斷那些發出來的鬚根，再放回原位。通過提蔓，使養分更集中於塊根的發育，減少無謂的消耗。

提蔓只在塊根生長期進行1-2次即可。

6、收穫

等到紅薯長成，大致在9-10月份就可以進行收穫了，收穫時間越早，紅薯越嫩，提前上市可以賣個好價錢，但個頭較小。想要紅薯個大，可以收穫晚一些，但紅薯怕凍，最遲在霜降前就應該收穫完畢，以免凍傷、腐爛。

在收穫前需要先割去藤蔓，既方便看清紅薯位置，也可以使田間的水分蒸發掉一些，提高收穫效率。

7、儲存

收穫後的紅薯要儲存在陰涼、透氣的地方，一般是存放在地窖裡，並隨時檢查和開門通風，就能使紅薯保存很長時間了。

一曲煙雨

樓主是否把紅薯當成土豆來種植了，難道你們那裡管土豆叫紅薯？即然你是問紅薯怎麼種，那我就為你解疑惑吧。紅薯跟土豆不一樣，只能一個整的種地裡，不能切開種，切開種它在地裡只有腐爛的份了。只有土豆才能切成一塊一塊的種植。下面我就詳細為你分析紅薯種植方法，具體如下：

紅薯種植步驟

① 選地。種紅薯的土地需要土質深厚、疏鬆、肥沃、上下透氣功能良好的土質，才能滿足它的發芽要求。深挖深翻耕地，精耙細嵌平整，按寬1米左右做畦，起好圍溝和壟溝。

② 把畦面潑上大糞，讓它溼透。大糞可以增加土壤肥力，最主要是能讓畦面溼潤，土質變軟變融，後面紅薯才能按入泥裡面去。

③ 選種。把紅薯從地窖裡取出後，挑選大小一致，表面沒有損傷、瘀傷、黑斑、黴變的紅薯做種。

④ 把紅薯一個個整齊的埋在剛潑好大糞的畦面上。要平放紅薯，放的時候需把紅薯用力往地裡面按，最好按進一半紅薯在地裡，一半紅薯在外面，切記不可直插紅薯在地裡，紅薯之間儘量挨攏。

⑤ 紅薯埋入地下後，用細沙覆蓋上面部分紅薯，一定要把紅薯全部覆蓋完，不能讓紅薯裸露外面。

⑥ 覆蓋完細沙後，再用稻草覆上面。稻草一是保溫功能，起到隔熱隔冷的作用；二是保護上面覆蓋的泥沙不被雨水沖走，免得紅薯裸露出來，影響後面發芽。

總結：紅薯就是紅薯，只能一個一個把紅薯先埋地裡，等它出苗後再割苗扦插。它不能象土豆一樣切成一塊一塊種植的。以上是我們當地種紅薯種的方法，希望能幫到了。

留守傅姐

能提出這個問題，說明題主沒有種植過紅薯，因為紅薯是不能像土豆那樣切成多個小塊分開來種的。

下面種們來說說，紅薯為什麼不能切開來種植。

紅薯的可溶性糖含量高，如果被切開了的話，很容易腐爛黴變，根本就生長出不薯苗。

種植紅薯，在用種薯育苗的時候，非但不能切，而且稍微有點碰傷的紅薯都不能用來育苗。只能選那種個頭大小適中，表皮沒有破損的紅薯做種。

種植紅薯，先用紅薯育苗，然後再移栽到大田裡面。

紅薯育苗一般是春天進行，如果大面積種植的話，可以採用大棚育苗。

而小面積栽種的話，先翻地，然後撒基肥，直拉在地裡開穴，把選好的紅薯种放進穴裡，蓋上泥巴，再在面上覆蓋一層白色的薄膜即可。

紅薯出苗以後，生長至一米米左右，就可以把薯藤割下來，用剪刀前成15釐米左右的小段就可以扦插到起好畦的大田裡去了。

紅薯的管理也挺簡單，前期時注意拔草和施肥，後期紅薯藤長滿土時，基本就不用管它，等到天氣涼快了，紅薯葉開始發黃掉落時就可以開始挖紅薯吃了。

李茗說鄉村

請問紅薯怎麼種，是否把一個紅薯切成多個小塊，分開種就可以了啦？這是一個非常簡單的農業知識，和其它塊莖作物有所不同，(例如土豆)種植紅薯有兩種方法，第一育苗，第二利用春紅薯騰秧進行插播，(俗稱節子紅薯)下面講一下紅薯育苗的過程，也算是對少數不瞭解紅薯種植的朋友普級一下這方面的農業知識。

就紅薯育苗來說，區域不同，可能育苗的時間有所不同。拿河南南陽地區來說，到了正月底或二月就開始育苗，有以下過程。

1：苗床準備，選擇一個背風向陽地勢平坦的地方，(育苗少的也可以磊一個池子)苗床以東西向最好，能夠充分吸收陽光，有利於薯苗生長，同時避免北風對苗床和薯苗造成的影響。在苗土選擇上，蔬松肥沃的土壤最好，適當添加農家肥，搭配少量有機肥，這樣可以使薯苗出來後苗肥、苗壯、苗旺，由於後勁充足，可以保證薯苗的質量和數量。

2選種育苗。選擇適合當地生長和口感好的紅薯品種，即品相好、個頭大、無殘缺的紅薯來做為種苗。在放入苗床前，紅薯用多菌靈兌水進行消毒處理，然後均勻整齊地擺放苗床內，(苗床底部土壤不能低於20釐米)然後進行覆土，(苗床覆土5釐米就可)覆土後噴灑適量的水，蓋上塑料薄膜，育苗完成。

3：薯苗管理。當薯苗出來後，注意天氣情況和床苗內的溫度，適時灑水，溫度高時，苗床放風減溫。同時防範苗期病害，做到早防早治。

4：薯苗移栽。到了農曆三月前後，也就是穀雨以後，苗床內的薯苗長到20到25釐米左右，便可採苗移栽，採苗時選大留小選壯留弱，剛剛採出的薯苗，底部有許多尾須，用剪刀稍做修剪，便可移栽。

具體移栽紅薯的過程這裡不在講述。

第二種紅薯栽培方法是：當小麥收割後所栽培的紅薯，我們這裡叫做“節子紅薯”，這是用春紅薯的秧苗，用剪刀剪成“帶碼”節節，大約15到20釐米長短進行插播便可，因時間關係，詳細過程不在講述。

通過以上講解，相信這位朋友已經瞭解紅薯從育苗到栽種的過程，講述有不到位的地方，敬請朋友們指正。

春雨春景123

看到這個題目，我就感到好笑。雖然這個題目的標籤是美食，但是，晏子以為紅薯怎麼種屬於種植業的問題，顯然是三農問題，所以還是要來答一下。

過去說某些城市青年麥苗和韭菜分不清，我們這些農村出身的人感覺好笑。其實想想也沒啥好笑的，人家沒見過韭菜和麥子和種植，分不清可以理解。記得兒子小時候，晏子帶他回農村，見了麥苗也說韭菜。更好笑的是，前些年和朋友們一起去郊外遊玩，看到一大片竽頭地，有個女伴的兒子問他媽，說這荷花不是生在水裡嗎，怎麼種在地裡呢？沒想到他媽那個四十多的農村出身的人，竟然轉身問我，是呀，荷花也可以種在地裡嗎？我不想回答，伸手拔一下棵，讓她看毛茸茸的竽頭，她才明白這原本不是荷花，只是葉子相像而已。

晏子講這個故事，是感嘆人們對於基本的農業知識的缺乏。紅薯不是馬鈴薯，繁育的方法自然不同。紅薯的種子和馬鈴薯差不多，也是需要薯塊發芽來繁殖，但是二者又有著絕對的不同。馬鈴薯的繁育，是根據芽眼，切成小塊，確保每塊上都有兩個以上芽眼，加上草木灰起幹後直接種在地下即可。而紅薯沒有這個功能，紅薯如果切成小塊，不管如何處理，都會一塊塊的爛掉，哪裡還會發芽呢？

紅薯種植先要用整塊的小紅薯來育苗，也就是在溫床上讓小紅薯發出很多芽，待這些芽苗長成20公分左右，再拔出來在大田移栽。通常是秋收後選好留種的薯塊，放在恆溫不受凍的地方儲存，春來後設置溫床，將這些小薯塊種植在溫床上，按時灑水，讓其發出無數的根芽。所以，種植紅薯在我們這兒稱為栽地瓜芽子。

總之，紅薯是以芽苗種植的，這些芽苗一般來自於育苗。也可以在春紅薯的藤蘿長到一定程度後，剪下這些藤蔓，剪成15公分左右的小段，直接插到地裡澆水，就可以生根發芽。現在也有的地方直接以秋天的紅薯蔓子剪成小段培在恆溫的溫室裡越冬，春天直接用來栽植的。

紅薯種植也有用小塊紅薯直接種植的情況，那種紅薯在我們這裡叫窩瓜，把小紅薯窩在土裡，讓小紅薯生根發芽，根部生出無數的小紅薯塊兒，叫做窩瓜下蛋。但是有破損的紅薯絕對無法種植，因為種下後就會腐爛。所以紅薯根本不可能像馬鈴薯那樣切塊種植。

齊東晏子

種植紅薯要事先育苗，再將紅薯苗栽種進土壤就可以了！

題主能夠問出來這樣的問題，可見對種植紅薯一點經驗也沒有！紅薯作為一種高產作物，在全國各地均有種植區，在河南豫北阿坤的家鄉，是全國紅薯十大種植區之一！所以阿坤在平時也能接觸到種植紅薯的步驟！

紅薯怎麼種？

一，提前培育紅薯苗

每個地方的氣候條件不一樣，培養紅薯苗的時間也不盡相同！種植紅薯第一步是育苗，首先我們挖一個十公分左右深的坑，可以根據計劃培養紅薯苗的多少來確定坑的大小，然後挑選好塊頭大的紅薯，將它整整齊齊平躺著排放在坑裡面，然後在澆水溼潤，這樣有助於提高紅薯的出苗量，最後一步就是搭建地膜了，將塑料薄膜支撐起來給紅薯苗留下足夠的生長空間，安裝塑料地膜的目的，是為了提高出苗量和縮短它的生長週期！一般等紅薯苗長出二十公分左右就可以收割了！

二，整合土地將紅薯苗種在地裡

種植紅薯我們一般採用起壟的方式，可以根據自己的需求來選擇地壟的距離和高度，在阿坤的老家一般選擇壟高度在十公分左右，每個壟一般選擇距離為二十至三十公分不等，整理好種植紅薯的土地，就可以進行播種緩解了！

將長到二十公分的紅薯苗切割下來，分別種在分好的地壟上面，家裡面大多都用筷子扎個七八公分的深度，然後將紅薯苗種植在裡面，再給它澆上一點水分，有助於提高它的成活率！

等到紅薯開始拖秧，可以將草木灰撒在它的周圍，講究一點的種植戶，也會將煮好的黃豆埋在它根部周圍幾個，以上就是紅薯的種植方式了！接下來就可以等待紅薯成熟，品嚐自己勞動的成活了！

阿坤鄉野說

你好謝謝提問！紅薯是農村常見的一種食用作物，紅薯可以用來烤著吃，也可以加工成紅薯粉，粉條。紅薯藤，葉子，都可以用來做菜吃，在農村是一種非常受歡迎的一種作物。

現在來說說紅薯怎麼種植？在我們這裡每年秋天收了紅薯以後，挑選最好的留起來涼幹表面水份，然後放置地窖裡面或者用木桶儲存，保證不會爛掉，確保來年開春有紅薯種。

處理播種方法。1，每年二月下旬，三月份，也就是清明節前後開始播種，把儲存的紅薯拿出來埋到地裡，最好下面埋一層農家肥，因為農家肥可以起到保溫做用，上面蓋上火土（指的是用火燒過的土）。再用塑料薄膜蓋起來，這樣15至20天就可以發芽長苗出來了。

2，長出苗以後等長到1至1.5米後，用剪刀把苗剪成小段，保證一段剪的是一個節，上面留有1~2片葉子。再插到先整好的地裡就好了，最好是陰雨天插最好，這樣成活率較高。最後就是管理，施肥，除草。回答的間單，希望對你有用。謝謝！

贛鄱農事通

對這個問題我最有發言權了！上世紀六、七十年代父親是大隊的技術員，專門負責全大隊的良種選育，及病蟲害防治。紅薯要在農曆節氣驚蟄時分上炕，專門做的回龍火炕育苗，選頭年窖存的良好薯塊，不用切塊完整均勻地擺放在炕面，覆土蓋至2公分，灑水復膜，下面燒火加溫，早栽為春紅薯，品質良，好吃。收麥後為夏紅薯，品質略差！

雲嶺山川

夏紅薯秋天刨出來存井子裡，春分育苗蓋薄膜穀雨前後移栽。移栽前涼苗三至五天，夏紅薯麥後剪春紅秧插栽，把秧子剪成十公分左右小段，栽到壠溝上，夏地瓜生長週期短，合理密植。記住地瓜喜土肥鉀肥，不可施氨肥，蔓子旺盛了不結瓜。

關鍵字: 紅薯 切來種 美食