歐洲的咖啡文化相當盛行，漫步在街道上，經常能見到許多如藝廊般優雅的咖啡店。在東歐的奧地利、捷克、匈牙利，就各自擁有3間美麗的咖啡店，躋身世界十大最美咖啡館的行列中，典雅、華麗的裝潢再配上經典的咖啡、甜點，絕對是旅途中最幸福的事情。
來世界音樂之都奧地利的維也納，一定要到舊城區的中央咖啡館坐坐！中央咖啡館的外觀低調奢華，宛如一間藝廊，走進內部牆上的壁畫、典雅的彩繪、低垂的大型吊燈營造高雅的空間，中央咖啡館的魅力，也讓許多文豪、藝術家流連忘返，進入咖啡館，就能見到奧地利詩人彼得艾騰貝格的雕像，他非常喜愛這裡，甚至曾說出：我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上的經典名言。
在捷克布拉格，千萬別錯過低調隱藏在街頭上的帝國咖啡館，進門前迎接您的是兩旁精緻的浮雕壁畫，推開大門，天花板、柱子上鋪滿以白、金、藍3色組成的馬賽克拼貼，大方、獨樹一幟的風格令人驚豔。更驚人的是，這間咖啡館建於1914年，超過百年的經典魅力令人難忘，也是知名作家卡夫卡及作曲家楊納傑克的愛店。
匈牙利布達佩斯的紐約咖啡館，建築融合文藝復興、巴洛克風格，不論內、外都相當養眼，咖啡廳內掛著19世紀末的壁畫，鑲金的牆面、精雕細琢的裝飾、紅色絨布座椅，走進這裡彷彿每個人都化身貴族，置身中世紀奢華的宮殿中。
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