想成就一番事業，熱愛是最好的基礎，堅持是最好的途徑，付出是最好的證明。熱愛它並願意為它堅持和付出，就像同時有了天時地利人和這三個要素，成功一定會青睞於你。
這是和馬守明、曹蘭花兩口子聊過他們“曲折如河流”的創業故事後，我的真實感受。
穿著樸素、待人真誠的馬守明曹蘭花夫婦，是酒泉金雨酒業有限責任公司現在真正意義上的“掌門人”。兩人都是原來這家名叫“酒泉智力酒廠”的老人手，見證了酒廠的繁華、沒落和紛爭，但一直對廠子懷有特殊情感，更有一群榮辱與共的好員工，他不想讓廠子徹底淡出人們的視野並漸漸無聲無息。所以，他們用二十年的堅持不懈，把這個“孩子”“過繼”到自己名下，倍加呵護，勤奮努力，付出心血，讓她以全新面貌再次驚豔亮相。
對於老一點的酒泉人來說，二十七年前轟動一時的“智力特酒榮獲香港巴拿馬國際金獎”絕對是難以忘卻的記憶。因為在當時，這款酒僅僅是酒泉市金佛寺鎮的鄉鎮企業生產的。只有三四十名員工，又在離市區五十多公里的祁連山下，沒有特別象樣的廠房，但有一群熱心於白酒事業的“莊稼漢”和一顆顆真正幹事業的心，加上祁連山裡天然的優質礦泉水，使“智力特”這個名字響徹四方。這是成立於1985年的金佛寺酒廠一幫人全力奮鬥、用心釀酒8年的最好回報。
馬守明在酒廠成立之初就進了廠，先當工人。後來由於人踏實、肯吃苦、善鑽研，廠裡專門派他去蘭州學習食品發酵和釀造技術，學成後擔任技術副廠長。他和廠裡其他人一道努力，進行技術改良，引用祁連山裡富含硒、鍶原素的礦泉水，加入本地優質小麥玉米高粱，嚴把釀酒各個環節，對原酒進心精心調製，終於研發了一款醇香撲鼻、綿軟悠長的濃香型“智力特”白酒，受到人們的歡迎。 1993年8月，智力特酒一路過關斬將殺出重圍，在香港獲得巴拿馬國際金獎。消息傳來，人們歡欣鼓舞。規模不大的鄉鎮企業獲此獎項，是當時獨有的一份榮耀，酒廠也改為酒泉智力酒廠。一時間，“智力特”好酒難求，酒廠的6個窖池全力運轉，酒廠外排滿了來拉酒的大小車輛，人們逢年過節以喝到“智力特”為榮。
只是後來，這個尚處於發展階段的酒廠由於管理、人事、體制、合作等方面的多種原因，開始走下坡路，並淡出人們視野。由盛而衰，曲折而坎坷，但馬守明心裡一直牽掛著酒廠，這是一撥年輕人留下青春和汗水的營地！
2002年，馬守明曹蘭花夫婦接手酒廠。但由於種種原因，只能從企業手裡租來酒廠。曹蘭花回憶，當時廠裡環境滿目蒼痍，雜草叢生，圍牆搖搖欲墜，用木棍頂著。僅有的五棟廠房破爛不堪，讓她這個1990年進入酒廠的“老工人”心裡頗不是滋味。他們和工人從周邊河壩水溝裡挑沙，又買來水泥，幹了一個多月，把酒廠翻修一新。但手裡缺資金才是最大的困難。夫婦倆通過向朋友、朋友的朋友借錢和爭取銀行貸款，緩慢推動酒廠發展。2004年，酒廠改名“酒泉金雨酒業有限責任公司”。2006年到2012年，在重重波折和市場磨難下，酒廠發展緩慢，效益不佳。市場上基本不見智力特酒，很多人，尤其是周邊農村的人，一直唸叨、詢問酒廠情況，讓馬守明曹蘭花夫婦暗自著急。直到2013年，夫婦倆才歷經多方曲折，成了酒廠的真正主人。
“我清楚地記得這個日子：2013年7月23日。這一天開始，酒廠正式理清了各種關係，成了我們的娃。從此，我們可以自己撫養這個娃了，我們的心情百感交集，但更多的是輕鬆、欣喜，以及沉甸甸的責任。可以說，從那天開始，酒廠重新開始向正規化、良性化發展。”曹蘭花說。
夫妻同心，其利斷金。“一波三折”後的馬守明和曹蘭花全身心投入酒廠的發展事業中。2014年，他們利用原有窖藏母酒，成功研發了東方金尊酒，受到好評。加上原來比較成熟的智力特酒，使酒廠快速發展起來。酒品好壞，在於原糧質量，他們從原糧上把關，堅持以本地產的純小麥制曲，以優質玉米、高粱、糯米為原料，採用名酒工藝路線——人工老窖續糟、固態法發酵、老五甑蒸餾工藝，將原料粉碎清蒸發酵後加入酒麴控溫發酵，原酒出來除雜後儲存發酵五年以上，讓其飽吸日月精華，再進行勾兌灌裝，銷往市場。經過他們不斷的技術改良，“智力特”、“東方金尊”兩大系列的三十多個品種，以其窖香濃郁、酒味醇厚、入口甘美、諸味協調、恰到好處的柔、綿、爽、淨等產品風格贏得消費者青睞。
目前，金雨酒業有限公司佔地面積一萬五千平方米，擁有固定資產858萬元、固態法釀造窖池126個，具備年產3000噸純糧大麴酒的規模能力。廠區依然在祁連山北麓觀山河畔的金佛寺鎮，公司以市場為依託，以質量求發展，於2018年成立子公司酒泉智力特酒業有限公司，出品的歷史文化、地域文化特色鮮明的系列白酒迅速走紅市場，其中“智力牌東方金尊”酒榮獲西北五省區酒類質量鑑評優秀獎。馬守明刻苦學習釀酒、品酒、銷售等知識，和老員工黃興軍一併考取國家一級評酒師資格。曹蘭花也在2019年獲得肅州區巾幗致富帶頭人稱號。
夫妻倆像不知疲倦的飛鳥，帶領員工不斷拓展市場，使產品遠銷河北、內蒙古、新疆等地。在本地，鄉鎮文化藝術節、廣場文化周和各類活動現場，都活躍著金雨酒業有限公司的員工，他們熱情邀請市民品嚐產品，擴大企業影響力和銷售渠道。酒廠也向企業、單位、個人推出定製酒，宣傳企業、祝福新人，越來越多的人將“智力特”、“東方金尊”兩大品牌酒作為婚禮宴請、節日喜慶、思鄉懷古、饋贈親朋的最佳酒品！
“天若不愛酒，酒星不在天；地若不愛酒，地應無酒泉”。酒泉自古出美酒，她也是全國唯一以酒命名的城市。能在這裡發展白酒事業，我們倍感親切與自豪——馬守明在一次致辭時說。今後，他們將繼續以飽滿的熱情、昂揚的鬥志釀造純糧好酒，著力於品牌的打造和提升，傳承、弘揚工匠技藝，增強企業文化自信，為博大精深的中國白酒文化增光添彩。
祁連出好水，釀酒智力特！傳承是一種使命，奮鬥是使命所繫。2019年悄然而過，在2020年以及今後每一年，願馬守明曹蘭花和他們的團隊堅守初心，砥礪前行，讓醇香的美酒伴著美好願景一路高歌，帶給人們更多驚喜！
閱讀更多 雲在雲上飛 的文章
