小小嫻
你好，市面有純糧酒，因為大家吃小麥，大米，還有高粱都是釀酒原料，只要企業做，肯定會有純糧酒，為什麼大家認為沒有呢，可能就是這些年的宣傳吧，下面是本人這麼多年的經驗，形成書面語言，給大家分享。這是一些基本判斷方法。一家之家，僅供參考。
1，價格法，根據現在的人工成本和糧食成本，一斤53度純糧酒從生產到包裝好，就要20元。貼上標籤出售，外加流通成本，各個環節必須成本，要賣50元左右。如果低於這個成本，個人認為不可能是純糧酒，因為買家沒有賣家精，如果虧錢，他不會給你貨真價實的東西，對吧。
2，貼標法，根據食品法，生產的食品必須有原料表，作業表等，酒也一樣。現在在中國也有對應的酒類生產標準，買的時候看一下標準，即可明白什麼是純糧酒，
液態法白酒，就是食用酒精勾兌酒，固液法用固態純糧基酒、食用酒精、香精、水勾兌，
下面的固態發酵酒就是所說的純糧酒了。
GB的意思是國標，就是國家標準，所以一定要認準這個，然後再看後面的標準，如果一個酒都沒標誌，那就不好說了，考驗的是生產者的良心和購買者的懂行。
老張談天說地
純糧食酒有很多，比如茅臺，五糧液，夢之藍等等，我比較鍾愛夢之藍，包裝夠大氣，很上檔次，採用頭牌酒製成，瓶蓋開啟的瞬間酒香噴薄而出，好酒…… 倒入杯中，酒體色澤微黃，輕輕搖一搖，酒香四溢，小抿一口，酒質細膩，有淡淡的甜味在舌尖縈繞，緩緩嚥下，一股淡淡的熱流經咽喉順流而下，舒暢……只留下口中淡淡的酒香。
一雨一彩虹00
我們理解純糧酒應該是沒有進行香精勾兌的純糧原漿，這是依靠釀造工藝而得到的，而市面上低於53度的酒基本都是香精勾兌，這是因為純糧原漿低於48度就會渾濁。
如果經過過濾，原漿酒不再渾濁，可是酒裡的香味物質會被過濾掉，為了提升香味，只能加香精，而市面上高於53度的酒也不一定是純糧原漿，因為釀酒實屬是勞心勞力投資大，週轉慢，即使是大釀酒師出酒每一鍋口味都有區別，
而商品酒要求的是每一瓶的口感都是一樣的，在香精勾兌酒中，這個就很容易達到，而在純糧原漿酒中，這個太難了，就像染布一樣，不是一批的就有色差。
所以市面上的純糧原漿少之又少，只有高端酒，利潤擺在那了，企業願意花大力氣，最簡單的測試加水渾濁的是原漿酒，加水不渾濁的就是香精勾兌酒。
但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。
需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮接觸醬香酒事業以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
一食之間
純糧酒很多，而且本身並不貴，遠沒有達到幾百上千的境地，如果是小酒廠的散酒，估計也就10來塊吧，但是喝酒也不能光考慮是否純糧酒。糧食也分369等，壞了的糧食或者次梁也能出酒，糧食配比不一樣這也會不一樣。所在地水質不一樣也會不一樣。品牌酒為了保證每一批的酒口味一樣都會在後期進行勾調，這個跟勾兌是兩個概念。所以我們在喝酒的時候也不能單單去考慮是否純糧酒，還要從水質，糧食質量，糧食配比，釀造方法，儲存方法等多方面考慮。當然，有一些方面我們普通大眾並沒辦法接觸到。好多小酒廠的酒都會是純糧酒，但也會有個別不良酒廠以次充好，劣質糧食或者其他糧食冒充高粱。
杏花村汾酒品鑑
我們理解純糧酒應該是沒有進行香精勾兌的純糧原漿，這是依靠釀造工藝而得到的，而市面上低於53度的酒基本都是香精勾兌，這是因為純糧原漿低於48度就會渾濁，如果經過過濾，原漿酒不再渾濁，可是酒裡的香味物質會被過濾掉，為了提升香味，只能加香精，而市面上高於53度的酒也不一定是純糧原漿，因為釀酒實屬是勞心勞力投資大，週轉慢，即使是大釀酒師出酒每一鍋口味都有區別，而商品酒要求的是每一瓶的口感都是一樣的，在香精勾兌酒中，這個就很容易達到，而在純糧原漿酒中，這個太難了，就像染布一樣，不是一批的就有色差，所以市面上的純糧原漿少之又少，只有高端酒，利潤擺在那了，企業願意花大力氣，最簡單的測試加水渾濁的是原漿酒，加水不渾濁的就是香精勾兌酒。
可樂真好喝
現在市面上的大品牌白酒都是純糧釀造的，比如說洋河的酒，該酒屬濃香型大麴酒，系以優質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀製而成。
有沒有真正的純糧酒
谷養康純糧酒就挺正宗的，在國內很受歡迎
用戶3189786176810
市場上百分90的白酒都屬於都是勾兌的，首先我在這裡論證一點，市面上的白酒基本上不是純糧食酒，都是勾兌的。我曾經做白酒生意做了五年，賣過的白酒品牌有山東的景芝酒，江蘇洋河，拌到井，一般市場上一瓶酒幾十塊錢的白酒基本屬於勾兌的酒，上百塊的都不一定是純糧食酒，像茅臺，五糧液這種醬香型，濃香型的高價位的白酒基本上是純糧食酒，說白了，酒的價格和真假是有直接聯繫。記得有一次我門被邀請到去山東景芝廠去參觀，只看到生產白酒車間，還有包裝車間，知道去參觀釀酒釀造工藝車間，裡面靜靜的，沒有一個釀造工人，釀酒池都好幾年不用了，原來這只是迷惑領導參觀的一個形式而已，只見白酒釀造過程是需要很長時間才能成為真正的白酒。中國酒業協會秘書長宋書玉是這麼說的：真正規範的中國傳統白酒，採用傳統工藝、手工操作，從原料到釀造，到蒸餾，到貯存，到調製，參與釀造的釀酒大師，全程可追溯的中國白酒是稀有資源。這類酒由於受到產區，工藝的複雜，生產週期長，貯存週期長，在釀酒過程中的比例很小等等因素的影響。這類酒約佔整個白酒產量的10%以下。也就是說10瓶酒裡才有一瓶傳統白酒！個人認為實際比例更小。想喝真正的純糧食酒還是自己釀造吧劍南春、五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、全興大麴和新疆的伊力特都是純糧釀造的白酒品牌白酒的執行標準是GB/T20821-2007，這說明產品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成
B白酒的執行標準是GB/T20822-2007，這說明產品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成
農村大剛哥
當然有的，大品牌很多都是的，人家那個規模產量以及現代化技術不是小酒廠可比的。市場上純糧食白酒種類繁多，就拿自己平時喝的海之藍來說吧，也是朋友極力推薦的暢銷酒。
海之藍：
主要旨在還原大海的原生面貌其外包裝也是十分的“簡約、時尚、大氣”，省卻了複雜的裝飾元素，採用文字板式精煉與協調，藍黃相間的側翼線條與正面底部的弧線相互輝映，營造了“靜中有動”的感覺；錯落額藍色底部色塊差異，讓包裝更富有層次感和立體感。
當然，口感上呈現的是老陳酒，綿柔酒感的，可以去嘗試下哦。
酒味沖天飛鳥聞香化鳳
A白酒的執行標準是GB/T20821-2007，這說明產品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成
B白酒的執行標準是GB/T20822-2007，這說明產品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成
希望對你有用。
五虎子的自由人生
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