盤紹東
六堡茶因其原產於廣西梧州六堡鎮而得名，屬黑茶類，越陳越佳，湯色紅濃，香氣陳厚，味醇可口，有獨特檳榔香。 六堡茶歷史悠久，唐朝便有記載，到了清嘉慶年間，一度入選了中國24個名茶之列。 在《蒼梧縣誌》中記載道：“茶產多賢產六堡，味厚隔宿不變”，說的就是六堡茶。六堡茶具有一定藥用價值，能夠消暑祛溼、明目清心、幫助消化，餐後、空腹均可飲用。
六堡茶好喝，卻不易存放，存放不好極易變質。而影響六堡茶存放質量主要有溫度、溼度、竄味等因素。
喜歡喝茶的人都知道，幾乎所有茶類都喜歡通風陰涼，六堡茶更是如此。其實講的就是要保持適當的溫溼度。這其中，適宜的溼度又至關重要，怕溼是六堡茶一大特性。為此，我們在存放前，最好先用透氣好的紙張包好，以便減少潮溼天氣對茶葉影響，然後選擇一個乾燥、流通性好的地方進行存放。特別是新茶，更要注意在存放前適當陰晾、透氣，儘量使之乾燥，避免雨季受潮。在選擇存放器皿時，儘量不要使用那種透氣和透光性能差的器皿，那樣容易導致它受潮黴變。如果是長時間地存放，在存放期間，我們還要注意每隔兩三個月要對其檢查一次，一旦發現黴變，則要及時翻身晾曬。
竄味也是影響六堡茶品質的一大因素，在存放時，我們應儘量選擇一個無異味的環境。有人喜歡將茶放在冰箱裡，其實非常不妥，冰箱溫度低，但往往溼度並不低，而且極易竄味。
另外，選擇六堡茶存放地時要儘量避免易被光線直射到的地方，這裡講的就是溫度對六堡茶的影響。
綜上所述，筆者認為，北方南方並不是決定六堡茶存放質量的關鍵因素，只要我們能夠正確選擇好適合六堡茶存放的環境，就能長期效地存放六堡茶。
九農谷主
六堡茶有收藏價值，越陳越香是它的特點，但六堡茶的存放也是一門學問，存放得當，六堡茶後期發酵轉化出獨特美妙的滋味，存放不當，走味、發黴茶就廢了。
很多茶友在買茶的路上是昂首闊步，卻在存茶的路上蹣跚難行，中國幅員遼闊，地域差異大，南北存茶也有不同的注意要點，
那麼北方應該如何存放六堡茶呢？
一、存茶原則
凡事都有基本的規律和共性，六堡茶的存放也不例外，無論南方還是北方，存放六堡茶都要遵循以下的幾個原則：
（1）乾燥
在相對溼度85%以上的環境下，長期保存六堡茶很容易令茶葉發黴變質，就是我們常說的溼倉茶。所以，六堡茶存放的溼度最好控制在40%-75%之間，但這個範圍並不是絕對的，短期內越限應該是沒有問題的。
（2）陰涼、避光
六堡茶不能長期受陽光或者燈光直接照射，這會導致茶葉變酸、變質。所以，存茶的房間需要用稍厚的窗簾來遮擋光線，茶葉所放的器皿也不能被陽光直接照到。
▲存茶的地方應避光 （3）適度通風
適度通風包括兩個方面：一是存茶的環境通風要適度；二是茶葉本身的適度透氣。換句話說就是存茶的房間不能完全密閉，可以長期開一線窗戶，也可以每天選擇空氣相對乾爽的時間打開窗戶透一陣子空氣。
（4）無異味
無異味指的是存茶的房間、存茶的器皿不能有異味，所以，存茶的房間不要燃蚊香，噴蚊子藥，供佛、點香等等，也不能有香水、肥皂等其他有帶有香味的東西。
二、看三個例子
有人戲說：南方存茶要“抗黴”，北方存茶要“援潮”，有一定道理，下面就從三個真實的例子說起，北方存放六堡茶，又有那些特別要注意的點？
1、過度通風惹的禍去年有個青島的阿姨來梧州和我們交流，說她家的六堡茶，放在紫砂缸裡，1年後茶香盡失，茶湯乾澀，問是什麼原因？
後來經過分析，大體就是因為過度通風導致的，其一她家的存茶室有個小陽臺，小陽臺到茶室的門長期開著，其二紫砂缸的雙氣孔結構有一定的透氣性，長期風吹加上透氣的紫砂存儲六堡茶，茶葉自然就很快走香走味了。
這個例子告訴我們：北方風大，存茶的環境需要相對密閉，更能維持小環境的穩定。
首先是存茶的房間，不能過度通風，其次是存放的容器，小茶仙不得不說，用紫砂缸是高成本且高風險的選擇，青島阿姨的例子是一個。另外在天氣潮溼溫差大時，紫砂缸內部反而容易凝聚水汽，在不知不覺間茶葉受潮，稍不注意就發黴了。
存放六堡茶，最實惠實用的容器還是紙箱！
▲用紙箱存茶，經濟實惠 原包裝茶葉，不要拆包裝；如果是散茶，可以先放入牛皮紙袋，整理好之後，將它們堆疊放置在乾淨無味的紙箱中，紙箱裡面堆放的茶葉密度越大越好，以便於營造一個相對穩定的小環境，利於六堡茶的自然陳化。
▲紙箱裡堆放的茶葉，密度越大越好2、溼度太低要加溼？有朋友說，我家是瀋陽的，冬季乾燥，室內的溼度只要20-30，要不要人為加溼，要不要用加溼器？
過度乾燥不利於六堡茶的轉化，應該是困擾北方茶友的一個共性問題，要不要人為加溼，我們的建議還是不要！為什麼呢？
首先，要承認一個事實，就是南北存茶必然有差異，也有各自不同的特點。
南方存茶轉化快，由於南方的氣候溫潤，微生物活躍，分解六堡茶的內含物質就又快又好，苦澀不顯、湯感好是南方存茶的特點，但南方存茶的缺點是香不露，不顯，有黴變風險。
北方存茶的缺點是轉化慢，苦澀難退，而優點就是茶香、清爽。
去年我的同事小薰去了趟北京，和當地的六堡茶大藏家馬姐交流，喝了一款08年的傳統工藝六堡茶，馬姐拿回北京收藏了10年，喝起來感覺就像在南方放3、4年的茶，苦澀顯但是香氣茶味保持的很好。
回到是否要加溼的問題，我們給的建議是繼續保持乾爽環境，北方每年有那麼幾個月溼度相對較高，茶葉本體吸收到的水分其實足以支持乾燥階段的陳化需求。
▲這幾日北京的溫溼度（茶友@軒軒供圖） 如果是在冬天供暖期間室內特別幹，想增加一些水分也是可以的，只是建議不要太刻意，加溼的一個簡單有效的方法就是在茶室放置一個塑料水盆，裝滿水之後，放些海綿進去，讓海綿自然吸水，自然蒸發，沒水再添加即可。
這樣子的溼度增加，是比較好控制的，隨時可以停止，隨時可以增加，無非就是多一個盆，少一個盆的事情。
山西有個茶友@星朗是這樣做的：茶葉放置於一專門的房間（北向的十幾平），拆掉房間的部分暖氣片，注意了避光，幾個月開一次北窗和門通氣一、二個小時，平常只是開門進去看看而已。夏天溫度20-35度，溼度70左右，冬天15度左右，溼度20-30，沒有過多的進行人工控制。
他把存放的六堡茶茶樣寄給我們試，和北京馬姐的情況大同小異，茶湯的厚滑度欠缺，但香氣保持的很好，也沒有南方存茶常見的悶感。
在我們看來，茶友@星朗存茶的方式是穩妥的，也是值得推薦的，起碼茶沒有放壞，而且茶葉正沿著一條正確的道路在慢慢的轉化。
三、結語
說了這麼多，總結一下，北方存六堡茶就是三個要點：
（1）避免過度通風；
（2）謹慎加溼；
（3）遵循自然之法，少點人為干預。
北方四季變化明顯，存茶有優勢也有劣勢，不要把茶放壞了比茶葉轉化的快慢更重要，怎樣取捨，只有自己來決定，但一切以最終倉儲結果作為結論。
錦清霖
1、保證你的茶葉買進來的時候沒有異味。
2、不要和一些有味道的東西放在一起，例如：樟腦球，香皂，香精等
3、六堡茶保存的適合需要稍微透風一點，家裡·有陶罐最好放在陶罐裡儲存。
4、注意茶葉的溼度，不要讓太陽曬，正常的別勉陽光就可以了。
5、如果茶葉存放時間長有一定的味道，可以放在通風的地方等待異味去除再品茶。
V調狗旺
六堡茶近年來北方的銷售量才慢慢高了起來，因為六堡茶的最適合在高溫高溼的地區保存，北方太乾燥了，所以不太適合儲存六堡茶。
1.六堡茶保存溫度需要的比價穩定，太通風太乾燥的地方不適合保存。
2、六堡茶比較吸收味道，所以不適合同其他物品放在一起，要不然吸收了其他的味道，就非常影響六堡茶原本的味道和口感。
3、北方空氣較為乾燥，雖然有利於陳茶香氣的轉化，但是不利於口感的轉化，所以如果是北方儲存六堡茶，可以適當的調整一下溼度。
曉茗說茶
茶葉儲存離不開三個條件，密封、避光、乾燥。在北方氣候乾燥，冬天還有暖氣，其實不適合儲存六堡茶，應該有專門的空間來單獨儲存。冬天適度太低也有必要增加溼度，這就是為什麼某大廠說是防空洞存放一樣。而且六堡茶很受東南亞華人喜愛，空氣溼度相對北方要大的多，有利於後期轉化發酵。
所以在北方如果六堡茶買的比較多，應該給它一個專門的空間來存放，注意溼度，密封好，防止和其它茶葉串味。經常取茶樣來泡，判斷茶葉的轉化狀態。有金花的也要關注金花的狀態。轉化好的六堡茶會有檳榔香、樟香、木香、藥香等香氣，湯色也與其它喝茶有明顯區別，呈橙紅明亮的狀態。
希望這個回答能幫到你！
素廬1
由於北方的氣候乾燥風大，沙塵較多，對於愛茶的朋友來說如果不好好的保存六堡茶，後果會很嚴重的。在北方怎麼貯藏六堡茶，只需要做到到以下三點就可以了:
1.要保證空氣的流通 ，但不能放在陽臺上過度通風 2. 要恆定的溫度，不可太高過太低，保持在20°-30°之間就可以了 3.適當的溼度，如果在較為乾燥得環境下，放一杯水在茶葉的旁邊
吳大卡的生活日記
流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將六堡茶掛置在陽臺上過度通風，這樣放置的茶茶氣和茶味都給吹沒了，飲用起來感覺淡然無味。
六堡茶放置的溫度不可太高或太低，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉二次發酵。
太乾燥的環境會令六堡茶的陳化變得緩慢，而且也不利於微生物滋長，所以要有一定的溼氣。
山西美璃官方賬號
茶是用來喝的，適當的保存一段時間還可以，時間長了，容易變味，保存不好會腐敗，還是有專業人士來儲存吧
飛狹1
應存放於乾燥通飛的地方，有太陽時拿出來曬一曬。
基層動態工作
沒有喝過 真不知道怎樣做 網上搜索一下吧
