珍珠不用木薯做還可以放什麼地瓜粉,麵粉?

冰冰可愛655


芋圓用木薯粉做出來很Q談,如果沒有的話可以選擇澱粉或者糯米粉都是可以的

黃色的可以用南瓜或者紅薯

紫色的用紫薯

芋圓珍珠製作方法:

1.紫薯、紅薯、南瓜等食材去皮放到蒸鍋中,蒸至軟爛

2.食材盛出,壓成泥,放入試講的木薯粉或者澱粉或者糯米粉,活成軟硬適中的麵糰

3.將麵糰做成均勻的小劑子,揉搓至圓形小球即可

4.放入沸水中煮熟,盛出加入牛奶,即可食用,美味

喜歡的話,可以試一下😊

喜歡的話


銘陽請留步


可以用豌豆澱粉,馬鈴薯澱粉,糯米粉,玉米澱粉


腎寶戰士


我是做連鎖飲品品牌的,珍珠現在最流行的琥珀珍珠,透明的那種,現在主流品牌都在用這個,因為健康零添加。琥珀珍珠以黑糖,水,木薯澱粉製作,如果沒有木薯澱粉也可以用馬鈴薯澱粉代替。口感絕佳,希望對你有幫助。


創業小顏


粉圓採用紅地瓜粉製作,大致的做法是將紅地瓜粉到在桶子裡,加 水搓揉並攪拌均勻,再用手不斷搓揉並分成兩桶,一桶搓一桶揉抓成粒狀 最後再用篩圓仔般篩過就可下鍋煮了,手續繁複且力道需均勻,煮粉原也 有小技巧,要在水滾時放下去,邊煮邊攪拌,才能將粉圓煮的透熟,粒粒 透明有彈性


山藥村二胖


可以做芋圓,紫薯的,南瓜的,地瓜的,口味都不錯。但不能過夜


邱天媽媽


可以用糯米粉加澱粉,或者芋頭加紅薯粉,我們做過的,各種顏色的



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