逆流而上31407
雙灶燃氣灶哪邊是炒菜的？這要分為兩種情況：
1、雙灶燃氣灶一邊火力大，一邊火力小
這種情況下，一般使用火力大的一邊炒菜，火力小的一邊熬粥。因為中國人講究“慢火熬粥”，這樣熬出來的粥才更有味道；“大火炒菜”，爆炒出來的菜更香。
2、雙灶燃氣灶兩邊火力一樣大
兩邊火力一樣大的話就完全看個人習慣了。像我個人還是更習慣於左邊灶熬粥，右邊灶炒菜，感覺這樣炒菜更順手。如果左邊炒菜，右邊熬粥的話，就老感覺炒菜的時候，右邊熬粥的鍋很礙事，也不知道是不是心理作用。
肖大明設計師
兩個爐頭的灶具買個適合炒菜？
首先，看產品，目前的產品有以下幾種情況，第一種情況就是左右兩個爐頭都是一樣，也就是火力大小一樣，這種看你的烹飪習慣，以及你廚房的格局，因為炒菜的時候動作幅度比較大，還要隨時取調料等，所以一般這種情況就選擇適合操作的這邊作為炒菜用。
第二，兩邊的火力一邊大一邊小，就像我下面的圖片，一邊是3.5KW,一邊是3.1KW（這個數值是反應爐頭火大還是火小），因為炒菜對火候要求比較高，一般都說爆炒，所以這種產品肯定是火大的這邊炒菜，需要在安裝前確認並且在後期的使用過程中養成習慣。
第三，左右兩邊燃燒方式不一樣，一般一邊是明火灶，一邊是紅外線灶或者聚能灶，這種一般都是高端灶（如圖2），由於紅外線灶和聚能灶溫度都比較高很適合爆炒，所以自然是紅外線或者聚能灶這邊炒菜。不用安裝前確定，使用的時候打開兩邊爐頭你可以感覺到一邊明顯火力很大
其次，就是個人習慣，如果你買的是普通的灶具，且廚房空間大，我倒是覺得可以隨性發揮，自己怎麼喜歡怎麼來都行，只要是安全使用。就是別一個勁的使用一邊，個人感覺應該一起變舊。
小強聊廚衛
燃氣灶具在我們的日常生活中是使用較頻繁的廚房用品，使用不當，會出現安全事故和浪費資源等問題。今天我們先從煤氣灶的相關知識來解答問題。
燃氣灶在使用時，也不一定是火力越大越好。火力過大或是調控不準時，都有可能導致熱量流失或降低熱效率。因此在做飯時適當掌握火力，以免浪費資源。
很多人在炒完菜後，為了節約煤氣，會選擇先關煤氣再關火。其實這種方法是很危險的，先關煤氣容易導致回火的情況出現，嚴重的可能會讓燃氣產生危險情況。因此在生活中我們正確的操作方法是先關火，並且在選購燃氣灶時要選帶熱電偶熄火保護的灶具。熱電偶熄火保護能有效避免回火等情況出現，所以，為了各位的安全著想，選擇燃氣灶的時候請優先選擇帶有熱電偶熄火保護裝置的燃氣灶具。
很多燃氣雙灶會採用雙火力設計，這也非常實用，適合邊炒菜邊煲湯的快捷操作！中國人的動作習慣於右手，炒菜喜歡大火，因此灶具在設計時以右邊的灶為炒菜時的灶具，這也是問題中所涉及的答案。
感謝你的閱讀和陪伴，以上觀點如有不同意見和建議，歡迎下方留言！
大話西遊402
大家好，我是趣懂生活。專注於家居、生活的知識分享，只要是我知道的會全心全意分享給大家，讓我們共同進步成長，謝謝！
日常燒飯做菜，燃氣灶是每天都要用到的廚具，絕大部分家庭都是雙灶臺的燃氣灶，那麼你是用的哪邊來炒菜，哪邊用來煲湯呢？以前還真沒注意過這個問題，今天我們就來詳細的瞭解一下。
雙灶臺看似沒有任何差別，其實我們通過產品說明書可以看出兩個灶臺在火力是有區別的。右側的灶臺火力更猛，所以適合炒菜、爆炒等，左邊的火力比較溫柔，更適合煲湯。這樣做實際使用起來更加實用。
原因就是根據中國人的烹飪習慣，我們大部分人更喜歡使用右手而又是熱衷於炒菜，所以使用右邊的灶臺更方便，兩邊互不影響。右邊灶臺火力猛，火力調控方便，對於炒菜更合適；左邊火力柔和，燉菜和煲湯正好講究的就是小火慢燉。
當然這也不是絕對的，主要還是看個人的喜好與習慣，還要仔細閱讀一下燃氣灶的使用說明書，如果兩邊的火力一樣，對於平時來說使用左右灶臺都沒有太大的影響。大家平時都是怎麼樣的呢？歡迎大家評論區留言分享一下，希望可以幫到您，謝謝！
趣懂生活
現在很多的雙灶燃氣灶都是不分區的，兩邊的參數都是一樣的。
但是也有分開的產品，但是這種的話，產品在購買的時候你就會發現兩邊的灶口設計都不一樣，而且會在產品的包裝介紹說明中就會有明確的提示。
常見的不分區的雙灶臺
很明顯，左右灶臺從外觀到火口都是一模一樣的。
特地功能分區的雙灶臺
就像下面這款華帝的就是左蒸煮，右爆炒的劃分。
而且現在市面上有這種分區功能的雙灶臺真的很少，站主瀏覽了很久都沒發現幾款。
感謝看完~
裝修第一站
我一般是用左面的炒菜，右邊的蒸煮，因為左手取物比較方便，家庭烹飪，都是用手取料的，專業的才用炒勺取料。
叮叮東334
我都是用的右邊的，感覺右邊的順手
KOMA881228
不用糾結，調料罐離哪個火近就用哪邊的火炒菜。
名字不長別人不重視
臺式灶具右邊是大火，現在的嵌入式灶具大部分兩邊火力是一樣的，灶上的銘牌上有說明。
修壁掛爐熱水器煙機灶
一般家用的雙邊燃氣灶兩邊都是一樣的，都可以使用，火力也是一樣調節。不管是炒還是蒸煮各種方法都適用。就看您怎麼方便了！
