螃蟹178725684
不會,這些年方便麵的銷量一路下滑,若不是因為這次疫情,估計會繼續下滑,現在可選擇的方便食物種類品種增加,相關行業在外賣監管方面也比較重視,所以很大一部分人選擇外賣而放棄方便麵!所以方便麵被冷落是必然的趨勢
孤獨行走的星空
我家裡就是就開小超市的說實話。第一天的時候好多人來買方便麵還跟我說大超市都斷貨了。一開始我不信但是後來確實斷貨了。但是最近貨都供應上了。一般情況下不會再出現物資短缺了。個人覺得應該會下滑一段時間你想呀最近買了那麼多泡麵一直吃肯定膩呀大家都想回到正常生活肯定不想天天肯泡麵
會飛的小小奇
首先,我祝奮鬥在一線的最美逆行著新年快樂,這次疫情方便麵能銷售這麼好,是因為醫生,人民警察,還有高速交警……心繫一線的戰鬥英雄,在這裡我想對你們說聲辛苦了!
過了這次疫情方便麵肯定會下滑的,方便麵的地位正在逐漸降低。世界方便麵協會統計數據顯示,2013年至2016年,我國內地和香港方便麵年銷量減少約80億包。
小泡麵折射大轉折。方便麵銷量下降的背後,是人們生活方式、消費結構的變化。
中國方便麵銷量“斷崖式”下滑 是何原因?
中國方便麵銷量“斷崖式”下滑 是何原因?
方便麵的“寒冬”
方便麵上世紀50年代誕生於日本,此後數十年它的身影遍佈世界各個角落。
中國是全球最大的方便麵產銷國。自上世紀90年代以來,中國方便麵營業額一度連續18年遞增。2013年,中國內地和香港方便麵總銷量達462.2億包,平均每秒打開1465包方便麵。
然而,從2013年起,中國方便麵行業開始走下坡路。到了2016年,內地和香港方便麵年銷量已下滑至385億包。
國內方便麵廠商遭遇“寒冬”。業內兩大巨頭康師傅和統一近年來開始變賣資產,傳遞出行業“寒意”。
康師傅公司年報顯示,2006年至2013年康師傅方便麵板塊營收從10.52億美元增長至43.32億美元。2013年至2016年,這一板塊營收下降至32.39億美元。
2015年,已有6家比較知名的方便麵企業倒閉。
英國媒體認為,在全球大部分方便麵市場穩定的背景下,中國方便麵的“寒冬”有些“不尋常”。
方便麵不再“最方便”
英國廣播公司(BBC)列舉了中國方便麵銷量下降的幾條原因,包括農民工返鄉潮、更加便利的交通、普及的網絡和外賣APP等。
1。 家鄉越來越好,返鄉工作的農民工可以自己下廚了。
由於工作勞累、生活條件有限等原因,農民工往往沒有條件下廚房為自己做一頓可口的美餐,經常用泡麵“對付一頓”。
隨著國家統籌城鄉發展,一些吸引政策落地,不少農民工選擇回鄉就業。回到家的農民工有更好的條件和更充裕的時間烹飪,自己燉的紅燒牛肉代替了“紅燒牛肉麵”。
國家統計局報告顯示,2012年以來,我國農民工總量增速總體回落。對比方便麵產銷量增速曲線與農民工增速回落曲線可以發現,兩者幾乎同時在2012年出現明顯拐點。
2。 旅行越來越方便,不用泡麵充飢了。
從前,方便麵與綠皮火車是一對“伴侶”。而隨著高鐵網絡的聯通和飛機旅行的普及,人們消耗在旅途中的時間越來越短,不再需要一桶桶泡麵提供幾天的營養。
截至2016年年底,中國高鐵通車裡程已超過2萬公里,預計到2030年達到4.5萬公里;2016年中國航空客運量達到4.88億人次,同比增長11.9%。
曾在雲南大理代理某品牌方便麵的龍書海說:“鐵路原本是方便麵的重要市場,但近年來火車站訂貨越來越少。”
3。 外賣平臺火了,美食又多又快。
2013年以來,網絡外賣平臺開始興起,人們動動手機就可以吃到美味食品,方便食品逐漸不再受青睞。
截至2017年6月,我國網上外賣用戶已達2.95億。BBC評價說,外賣是另一種形式的“快捷食品”。
如今,旅途中的人們也可以享受外賣服務。2017年7月,高鐵外賣在全國27個高鐵車站上線運行,商家在12306互聯網訂餐配送中心和乘務員的協助下,實現對乘客訂餐的精準投放。
企業迎合需求
BBC說,中國依然是世界最大的方便麵市場,方便麵銷量遠超其他國家,因此方便麵企業不可能輕易放棄中國市場。
不過,方便麵企業不能再故步自封,而是應當積極改變迎合市場需求。
中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍表示,方便麵銷量下滑的背後是人們消費結構的轉變,反映出我國消費正在升級。
趙萍說:“與最初‘吃飽’的觀念相比較,當前消費者需要的是‘吃好’,是健康營養的膳食。”
中國農業大學食品科學與營養工程學院教授沈群認為,方便麵銷量下滑原因一是受近些年來“32小時還不能完全消化”等網絡謠言中傷的影響,二是因為國內消費升級加快,人們收入水平提高,更加追求綠色、健康、營養的高品質生活,對產品的品牌、質量、外觀以及口感都有更高的要求。
2016年以來,康師傅、統一等品牌紛紛發力口味創新和產品升級,力求擺脫低端化形象。如康師傅在天津建設方便麵印象館,將整個生產流程完全展現給消費者,意在消除人們對方便麵的疑惑。
在行業努力下,2017年以來方便麵市場連續3年銷售下滑的局面得到遏制,行業利潤甚至略有上升。
外國方便麵品牌也在提升自身產品質量。
據BBC報道,日本方便麵企業日清食品公司正打算在香港上市,他們看好自己在中國的前景。
根據世界方便麵協會的統計數據,2013年至2016年期間全球方便麵需求量從約1060億份下滑至974億份,降幅約為86億份,其中89%來自中國市場。
並非所有國家的方便麵銷量都在下降,方便麵在有些國家反而愈發受到青睞。日本方便麵需求量在2012年至2016年持續上升,四年間漲幅達到2.5億份。
如今,對很多人而言,吃方便麵已不僅因為貧窮或條件有限,而是想“過過嘴癮”。如果方便麵企業能夠推陳出新,提升方便麵的質量和吸引力,泡麵也會迎來自己新的春天!
信陽小楊
銷量肯定不會象疫情期這麼普遍的好!
方便麵要得銷量好,就必須提高質量,按不同地區,不同消費人群,調製不同口味。
前一段落,去了好幾家超市,華豐三鮮面,一面難求。其它方便麵堆滿貨賀。當然啦,或許是個人口味不同吧,或者口味有點偏愛。或許也是這種方便麵真正暢銷,供不應求唄!我沒有做過市場調查,不得而知!只是許多方便麵,味厚湯濃油膩,不適宜現在人生活消費的要求。
現在隨著生活水平的提高,人們平時生活中,對鹽,油,調料大都重口味,攝入早已處於超飽和。因此,都比較注重於輕淡,不上火,不油膩。
我們全國人民上下一條心,萬眾志成城,共同抗擊的疫情很快就會結束,方便麵到底哪個品牌哪個口味還能繼續保持應有的銷量,讓我們拭目以待吧!!!
雲鷹
其中,方便食品領域正在慢慢回暖。尼爾森數據顯示,2019年上半年,中國方便麵市場銷售額同比增加7.5%的同時,整體銷量也同比增長1.4%。里斯諮詢的報告指出,2018年全球方便麵銷量1036億份,其中中國方便麵消費增至402.5億份,佔比38.85%。
世界方便麵協會數據則顯示,中國方便麵市場銷售量在經過三年下跌後,於2018年起又出現明顯回升,預測2019年中國方便麵銷量有望維持在400億份以上。
對於方便食品未來的發展趨勢,吉林農業大學副校長劉景聖發佈了2018-2019年度中國方便食品行業五大創新趨勢。差異競爭、營養、混搭、健康素食、裝備智能成中國方便食品發展的五大趨勢。
海色深藍
我以為新冠疫情過後方便麵銷售還會照樣出色,理由有三條:
一,疫情已對中國經濟發展造成巨大沖擊,疫後首要任務就是恢復生產,尤其對已掏空的庫存儲備物資和民用急需商品進行擴大生產,補充口罩,防護服,消毒液,緊缺藥品,緊缺食品,擴大生產需要加班加點,這就需消耗更多方便麵之類的食品。
二,新冠病毒疫情帶來的教訓,大規模聚集會歺就歺接觸引發病毒傳染,聚集吃飯要改革,而方便麵就最利於分歺食用。
三,方便麵是現代工業技術製造的農業原料食品,能夠保證衛生,乾淨,方便攜帶,方便食用,能夠做到品種多樣,味道豐富,長期儲存,仍然適合許多緊急事項中食用,如戰爭爆發,地震發生,救災搶險,探險旅行,各類野外作業等等。
還有許多理由,無需一一細述,綜上所言,我認為方便麵銷售前景仍然看好。
郭有標
希望疫情早日結束,傷害的人早日康復,還中國人一個安寧幸福美好的日子,讓人們早日擺脫困境早日投入工作。
疫情面前,方便麵是人們生活中最實用,最快愱,最方便,最安全的用餐方式,是沒有辦法之下的辦法。方便麵的銷售會隨著後續疫情的消失,而慢慢的理性銷售。
絕不放棄堅持就勝利
不知道疫情過後怎麼樣,現在我們縣城的小超市、大超市基本上都讓關了,關之前去買的一箱方便麵,漲價了[震驚]。第二個十四天到來了,家家戶戶都在往家裡囤吃的,這也是人們的防護意識增強的表現,全國人民一起加油💪,爭取疫情儘快解除,復工,要不然方便麵也沒得吃了!武漢加油!中國加油!
獅子頭a
現在還處在疫情爆發期,岀門購物存在很大的感染風險。很多人家都購買了很多方便麵。一是它容易存放,二是吃著方便。疫情當下,也是無耐之舉。
我想疫情過後,情況大有改變。因為網上對方便麵的看法很不好,說是垃圾食品,直接影響了購買力。
疫情過後,方便麵的銷售會大打折扣。
在水一方晴空萬里
方便麵的表現出色在於它的儲存和食用相對方便,在全國各地人人聽從號召宅在家裡抗擊疫情的情況下,方便麵真的是對於單身的懶人或者不方便開火做飯的人一種方便的飲食。
疫情之後,吃方便麵的人都吃吐了,能不吃了誰還會囤著方便麵呀,自然方便麵的銷售也會回落,這是現實條件。