2020年的元宵節,你們吃元宵嗎?

心中本無塵


2020年的元宵節,就是今天,但是我們家沒有吃元宵,配圖是家裡今天吃的午餐,辣味羊肉,炒土豆絲和炒青菜,乾煸魚,蛋炒飯,中午做飯的時候,連元宵都沒有提起過。

座標湖北,家裡人並沒有吃元宵的習俗,也沒有元宵節的氣氛,可能更多的感覺是,要上學和上班了。就連在朋友圈和空間裡,也很少有人發關於元宵節的祝福。

按照以往來的習俗來講,是會吃元宵的,但是可能只有我一個人吃元宵,因為家裡人不愛吃元宵,但是我愛吃,就給我單獨煮一份。

2020年的元宵節跟以往不同,現如今出不了門,也最好不要出門,家裡現成的元宵吃完了,糯米粉也用完了,做不了元宵,所以2020年的元宵節,沒有元宵吃了,希望2021年的元宵節,我能吃到元宵呀。

在這裡,祝大家元宵節快樂,團團圓圓。








桂圓柚呀


首先祝大家元宵節快樂,元宵肯定要吃啊,過完今天這元宵節,整個年算是過完了。雖然今年的元宵節比較特殊,因為疫情的原因整個年都過的與眾不同,天天憋在家不敢出門,但我們要保持良好的心態,找些事自娛自樂。就好比我,以往的元宵節都是去父母家一大家子一起,做一桌子菜,再每人來一碗湯圓,團團圓圓的過節。但今年的元宵節不行了,從大年初一開始到今天我就出過一次門,是家裡實在沒菜了買了一大堆相對能保存的菜。本來這年過的就夠憋屈了,元宵節再什麼也沒有說不過去,我就蒐羅家裡現有的食材,湊合自己做了湯圓。還好江米麵家裡總備著,再看看我搜羅出的核桃仁,花生米,葡萄乾,白芝麻,一小塊山楂糕,只夠衝一碗的油炒麵,一瓶底糖桂花,一點玫瑰花醬,再把冰箱裡凍的肉拿出來特意把肥肉切下來炸了一點大油。行,這些東西做點不太正宗的五仁湯圓也算夠了。

1.先把花生米,核桃仁炒熟,去了花生米外衣,兩樣都放進榨汁機打碎。2.葡萄乾切碎,山楂糕切小丁,和打碎的花生核桃都放在一個盆裡。3.再放進芝麻,油炒麵,倒入糖桂花,玫瑰花醬,香油,大油,用筷子攪拌均勻,再用手把餡儘量抓緊實,放冰箱冷藏半小時。4.江米麵500克,70度左右的熱水400克,再來一湯匙玉米油,混在一起和麵。5.從冰箱拿出湯圓餡,大概15克一個,做成小湯圓餡。6.江米麵大概20克一個,揉圓壓出小坑放入湯圓餡,慢慢封口,包好再揉一揉,把封口處的裂縫揉消失,一個湯圓就做好了。

把所有湯圓做好,看還有一些芝麻,我就用最後一點芝麻又做了幾個麻團。麻團其實很好做,就是把做好的湯圓在水裡蘸一下,再放芝麻裡滾,沾上芝麻再用手攥攥,讓芝麻粘實。這樣,麻團也做好了。然後熱鍋燒油,油大概五成熱放入麻團,小火炸成金黃色撈出。然後一個火煮湯圓,一個火炒菜,就炒了一個菜,開始吃飯。2020年的元宵節就算過了。

再說兩句題外話,以為過完年一秤體重,至少都會長三斤。今年心想著疫情也不出門,天天除了吃飯看電視就是睡覺,不得更長肉了。結果過年期間秤兩回了,比年前還輕了兩斤,還納悶呢,仔細一想可不嗎,不能出門,家裡的庫存都省著吃,平時兩人吃飯都是炒兩個菜,有時還做個湯。現在天天一頓飯就炒一個菜,偶爾切幾片年前做的醬牛肉或肘子。伙食一下砍半,不瘦才怪。哈哈,什麼事兒都有好的一面啊!


幸福的美食


2020年的元宵節,沒吃上湯圓,但不遺憾。

元宵節,是我們中華民族的傳統節日,小時候在農村老家過年,只有過了正月十五和十六,才算過完年。在這之前,全都是滿滿的年味。

而今,多少年都已過去,辛苦遷徙來到城市裡生活。2020年的元宵節又正值冠狀病毒肝炎防控的重要時刻,不僅出入小區的次數有限定(一天可出入一次),而且去人群密集的地方,比如去超市或商場購物等,還會有感染肝炎的風險。因此,沒能提前預備湯圓。

本來按預想的今天是可以吃到湯圓的,昨天可以出去買。但昨天家裡馬桶堵了,捅了一下午馬桶,由於用力過大,捅完後休息了一會兒,腰部突然很疼痛,閃著腰了,就把買湯圓的事情給忘了。

今天中午,小孩問今天是不是煮湯圓吃?我才想起昨天把買湯圓的事兒給忘了。於是就給孩子解釋,並做了米酒燉烏雞替代湯圓過十五。

雖然沒吃上湯圓,但我並不遺憾。非常時刻,還是以大局為重,以生命健康為重,少吃一頓湯圓也算不上什麼事兒。平常又不缺吃也不缺穿。

最後,祝大家元宵節快樂!祝願肝炎病毒能早日被消滅,能使大家早日恢復正常的生活秩序!



仙味美食


可能是一方一俗吧,我的老家實際上是不過元宵節的。

在我的老家,每年的春節持續到正月十四,這一天在我們這叫做過大年。傳說是姜子牙當年封神的時候,姜子牙的夫人馬氏要求也給她封神,但是她沒有功勞,封神榜上沒有名字。馬氏不幹了,說自己跟姜子牙一輩子沒過過好日子,姜子牙沒辦法,給馬氏支招,讓她以後看到紅門就進,定是富貴之家。馬氏激動之下,聽成了逢門就進,結果進到了豬圈裡。所以被叫成窮神。春節的時候,每家都要祭祀神靈,但卻漏了窮神馬氏。正月十四這一天就會補祭馬氏。過完這一天,就算過完年啦。

當然傳說歸傳說。在我的老家,正月十六也是非常重要的一天,這一天所有人都會去登高,以求步步登高,登高的時候會採一些柏樹葉放在兜裡,寓意百事順意![呲牙]


不挑食的大智


正月十五吃元宵!這是我們中國的傳統習俗,寓意團圓,也因為它味甜糯軟,大家也都很喜歡吃。那麼元宵和湯圓一樣嗎?其實,它們是有一點區別的:元宵是用陷兒沾水後,放在撒上糯米粉的簸籮裡一層一層搖出來的,而湯圓是把陷放在團好的糯米皮上,像包餃子一樣包出來的。在口感上呢,元宵入口後糯米層相對於湯圓來說,要偏緊緻一點,湯圓則偏鬆軟。雖然很好吃,但是元宵和湯圓都是含糖量很高的食物,而且糯米不好消化,老人和兒童要適量食用哦!

好啦,今天元宵節,還沒有吃元宵或湯圓的朋友們趕緊來一碗吧!

祝大家元宵節快樂!幸福安康!





立夏拍美食


清風拂面,月色動人,又是一年元宵團圓時。

元宵,是美滿的。一家人聚在一起,吃湯圓、看電視、說點閒話、拉拉家常,便是世間最美滿的事情了!

今年元宵節因為疫情的關係,我們全家都閉關在家,所以做飯我是絕對的主力軍了!

元宵是必吃的,選了黑芝麻和大黃米的兩種元宵,風味不一!看看這元宵來湊熱鬧啦!

今天的不但吃元宵,還要說下元宵的最佳配菜非這兩種莫屬了。一是菠菜涼燴,一是水果拼盤!

菠菜涼燴以菠菜為主,先清洗乾淨菠菜,切段後用熱水淖一下,兩個雞蛋用電餅鐺做成雞蛋餅,切成菱形放入盤中,紅色菜椒切成條狀,然後加入煸好的乾果腰果杏仁核桃仁等,後加入花椒油,滴兩滴香油,加入適量鹽和味精,這樣一盤美味的菠菜涼燴做好了,清口又解油膩!

水果拼盤選用了沙糖桔,車釐子,小西紅柿和生菜,生菜又有升財之意!做生意的人尤其是要吃這倒菜,不僅清爽寓意深刻!請看拼圖,是不是顏值高味道好啊!試試吧友友們!我家的小侄子不顧路途遙遠,又來蹭飯了,當然還有我家小帥哥是肉食動物,他們選的是牛排,可以忽略不計啊!

沒有一個冬天不會逾越,沒有一個春天不會來臨。相信在政府領導關心下,瘟疫必定成為歲月的塵埃!










藍色雲裳


大湯圓 大湯圓 大湯圓 圓又圓 :元宵(湯圓)苦逼了,沒出去現在還賴床不喜歡吃甜的,無所謂只要疫情快快過去,大家眾志成城齊心協力共度這一趴,只要好好的當然有好多不便但是大家互相理解吧!其實也挺好的徹底休息好了不吐槽年假時間短了![呲牙][呲牙]





金天吃什麼


肯定要吃啊

元宵是中國傳統小吃之一,屬於元宵節節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,“篩”起來,隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都均為不同的食品。


懿鵬兄


我在日本生活,沒有元宵,今天自己炸了點麻花,當過節了,很想念媽媽的湯圓的味道,可是太遠了,還有,媽々生病了,不知道今後還有沒有能吃到媽々煮湯圓的味道了。其實,很傷感。


在日本的文文


元宵節快樂。在新型冠狀病毒影響下,所謂快樂已經快樂不起來了,希望元宵節後一切都好起來,元宵節後,認真工作,努力生活,善待家人,珍惜朋友。我們家裡人都不愛吃元宵,母親患有糖尿病,父親不愛吃粘粘的食物,孩子還小,就我自己吃,愛吃花生餡的,去超市沒有買到花生餡的,只有芝麻餡的。祝您也快樂


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