白菊花和黃菊花,哪種泡水好?別弄錯了

有的朋友喜歡喝茶,尤其是女性朋友,喜歡花茶,總嫌白開水太淡,喝不下去,問我泡點什麼好。一般我會推薦菊花,但是,最近我發現好多人會弄錯,因為菊花的種類太多了,到底該用哪種?

菊花的種類確實比較多,怎麼也數以千記吧,但常做藥用的主要有白菊花、黃菊花和野菊花。三種都是菊花,但區別還是比較大的,作用也不相同,有人會問到底哪種最好,都是大自然的饋贈,其實沒有好壞優劣之分,只有適合與不適合之別。三種菊花針對三類不同人群。

白菊花

白菊花好多人稱為杭白菊,亳菊、懷菊,古時常作貢品,又稱貢菊,未完全開放的稱為胎菊。白菊花是三種菊花中最平和的一種,味甜,也有人稱之為甜菊,所以入茶較多,也可入藥,重點在於清肝明目,攻補兼具。所以體質平和或者身體虛弱者用之合適。


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杭白菊


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胎菊

黃菊花

黃菊花主產於海寧地區,黃菊花沒有白菊花名氣大,因為味道比白菊苦,所以清熱作用比較大,多用於風熱,針對外感風熱引起的目赤腫痛比較好。


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黃菊

野菊花

野菊花主產於四川、湖北、河南,野菊花在三種菊花中性最涼,味最苦,所以主要是清熱解毒,所以治療瘡瘍、咽喉腫痛比較多用。


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野菊花

三種菊花的大致區別就是這樣,白菊花日常入茶最好,黃菊花針對風熱所致的咽喉及目赤腫痛,也可以泡水喝,如果是內熱嚴重,咽喉腫痛,口腔潰瘍,可以泡野菊花,黃菊花和野菊花都不宜長時間作茶飲,症狀緩解停用就行,畢竟過於寒涼,容易傷胃。



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