福建有個福安縣縣名是皇帝欽賜的，傳說縣城是通過稱水確定的，這是咋回事呢？
歷史上福安縣和霞浦縣長久以來都是一個縣，宋朝時名叫長溪縣。宋理宗在位期間，長溪縣的穆陽村出了一名進士名叫鄭子化，他在朝中做了大官，而且很受宋理宗的賞識。
宋理宗畫像
鄭子化很想為家鄉辦點實事，最先想到的就是設縣。當時的長溪縣很大，長溪的西北面由於地方偏僻，比較難以治理，因此鄭子化就想把這塊地方單獨劃出來，設立一個縣。沒想到長溪令範夔也有這個想法，兩人不謀而合，各自上了奏本。
宋理宗很信任鄭子化，而且看到長溪縣令也同意設縣的主意，所以很快就批准了。
消息傳出後，地處長溪西北的人民非常高興，他們都希望縣城設在自己的家鄉，這可是個難得的機遇啊。當地兩個大村一個名叫甘棠，一個名叫韓陽為此爭得不可開交，紛紛給鄭子化寫信，要將縣城設在他們村。
鄭子化看了書信，犯了難，左邊是鄉親，右邊也是鄉親，這可怎麼辦呢？
沒了辦法，鄭子化只有把這件事交給地方官，讓他們協調兩個村。這時兩個村的村民吵得更兇了，誰也不讓誰。地方官心想既然協商不行，那就用當地民間的辦法——稱水吧。哪邊的水重，就選那邊做縣城。
福安的村落
在當地百姓看來，哪邊水重就說明那邊的地盤好，因此雙方都同意了這個辦法。
可是兩個相隔不遠的村落，水怎麼會有那麼大的區別呢？這時韓陽有個聰明人動了歪心思，他偷偷在水裡加了鹽。結果稱水的那天到了，地方官當著兩個村村民的面，從兩個村裡取了同樣容量的水，上秤一稱，韓陽的水要比甘棠重一些，甘棠人不知裡面有詐，只好認了。
就這樣縣治就確定在了韓陽。
縣治確定後，取什麼縣名呢？
鄭子化心想這次要討個好彩頭，讓皇帝賜一個名字。可他如果直接向皇帝請求，恐怕皇帝拒絕，那事情就不好辦了。於是他想了個辦法。
有一天，宋理宗設宴，請眾大臣們吃飯。席間閒聊時，鄭子化說起了家鄉韓陽，為此還發揮自己的聰明才智，當場作詩一首，誇讚韓陽的美景。
宋理宗聽了很有感觸，當即用筷子沾酒，在桌子上寫了八個字：“賜爾多福，以安一縣”。鄭子化一瞧這八個字，心中大喜，就將縣名定為了“福安”。
福建福安
如今的福安已經是福建省的一個縣級市，不知這裡的人民是否感念當年讓宋理宗賜名的鄭子化呢？
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