家喻戶曉的豆角燒茄子,學會你就是廚神

豆角洗乾淨,掰成小段。茄子洗乾淨,切成與豆角同等長度的小段。同時,準備蔥薑辣椒等配菜。。。熱鍋涼油,燒油致7分熱,放進豆角,小火炸致金黃(切勿大火,大火會導致豆角燒焦),同樣的方法稍炸茄子。最後同入鍋,放入調味品即可!


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