用戶7068473959366
人類祖先還沒有發現糧食之前，是以雜食為生，後來發現五穀雜糧更適合養人，成為主食，沿用至今，還保留雜食動物習性。
人類主食的替代產品現在尚未發現，至於將來有無更好的替代品，不敢斷言！人類開發和珍惜現有的糧食資源仍然是長遠之計。
夏何方
如果有人設計一種長命丸，吃一粒能話一百歲，但吃了丸不能再吃美食，你會選哪種？
ni6302
糧食是一個廣泛的稱謂，也可概括稱為“穀物”。《論語·微子》不是有句話叫“四體不勤，五穀不分 ”五穀：通常指稻、黍、稷、麥、菽。到了近代亦通稱供食用的穀類、豆類和薯類等原糧和成品糧。
主要種類：麥類：小麥，大麥，青稞（元麥），黑麥，燕麥。豆類：大豆，小豆（紅豆），綠豆。稻類：粳稻，秈稻，糯稻，陸稻（旱稻），深水稻。粗糧類：玉米，高粱，蕎麥，粟（穀子、小米），黍（糜子）。南瓜、黃瓜、木薯，番薯（紅薯、白薯），馬鈴薯、白菜、菠菜等。
那麼這個涵蓋範圍就很廣泛了。我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、麵條或者其他穀類、薯類製品。
反觀國外，比如美國:牛肉,麵包,咖啡,蔬菜,水果為主，英國:土豆,炸雞肉,果汁,牛奶,紅茶,蔬菜,水果,甜點，德國:豬肉,啤酒,蔬菜,水果,甜點等為主食。
這種飲食文化很難改變，外國人以肉食為主，中國人以面和大米為主。如果用肉來代替米麵，基本上是不可能的，畢竟國人的體質不同與外國人的體質。所以題主這個問題很難有替代品。糧食發展到現在，已經涵蓋了市面上很多的食物種類了。
一憶一
別說糧食替代品就說肉的替代品，人造肉人造蛋你敢吃嗎？糧食是替代不了的，假如現在有人造大米誰敢吃，就是轉基因的糧食很多人都不吃。
文化需學習
啥都別說了[淚奔][淚奔]
男紫汗
食用植物的根，莖，葉，種子的習慣，源自原始社會。在工業文明時代的今天，依然是人類社會的主源食物。
但是，人類文明不會只遵從先人的習慣，停留在食用植物的根，莖，葉，種子上，人類的進步，早遲會修改餐桌上的菜單。
智慧的人類，肯定會在不久的將來，用自動化工廠生產的合成人造食品，替代所有的植物根葉種子食品。進一步，還將用工廠生產的人造肉食，高蛋白食品，取代所有的動物食品。
人類文明的進步，將還動物於世界，讓它們也享有人類的尊嚴。還植物于山川溝谷，草場平原，使地球環境回到它原本的狀態，讓世界在沒有汙染的陽光，河流中運轉。
人類將在自然的地球生態環境中，扮演守護人和欣賞家的角色。那時候的人類，不再為地盤和糧食征戰，不再有貧窮的人家，不再有飢餓的流浪者。
那是理想社會，人類社會追求的夢中家園。
雲中一擊
糧食吃了幾千年了，有沒有替代品？我只能說五穀是沒有替代品的！
西方的主食麵包它是小麥粉，就拿臨國日本它也不一日三餐全吃魚！！！人自從懂得用火吃熟食，就已經改變了生理！以前全吃肉到慢慢以吃五穀為主，肉為輔！是符合人進化的！
現在好多人為了健康，身材保持！肉已經不吃了，五穀主食也吃的很少了，主要是以蔬菜為主！肉可能吃的越來越少了，但五穀是必須要的，因為蔬菜供應不到人身體所需的熱量！
蝌蚪長大了
這個問題很好，各位答主腦洞開得不夠。
這個問題關係到未來人類向太空殖民的食物來源，人類要想不滅亡，早晚必須到太空生活，那時候能不能種莊稼，莊稼能否工廠化，食物能否直接合成，都是問題。
比如，人類到了火星上，挖了一個地下室，經過裝修建成生態圈，物質能量都從火星表面和外太空獲得，地下生態圈裡第一件事就是生產食物。
最近已經出現了室內種植，葫蘆島市有個年輕人靠這個掙了不少錢。這個技術肯定能用到火星生態城裡，但是另一個問題就是能否滿足火星殖民地越來越多的人口呢？
這可能就涉及到食物能否被替代的問題。我覺得，部分替代是可能的，但完全替代大概率不可以，人的胃腸估計適應不了。
再說，室內種植就是立體種植，取決於能量，和耕地面積沒多大關係，所以，未來的太空食物來源應該是樂觀的。
慕容秋水1974
誰要是吃膩了歷代人類賴以生存養命的糧食，不想繼續吃這些糧食的話，可以迴歸山林洞府，去過原始時代的生活——渴捧山泉飲，飢摘野果餐。那樣的生活，看他(她)能堅持多久？能挺過漫長的一生幾萬個日日夜夜否？！
快樂春鳥
由於現代化的國家在糧食方面也有研究，只是改變加工細仔，飲食多樣化。只今還沒有代替糧食的物品。
因為一切食品卻是用糧食製作的。
而今巳持續五千多年了。
