北方張治強
這位網友。你如果是專門做這個行業的話，可以去專門的學校學習。呃，或者說你想做家常菜的話，你都可以上網上搜，那些教程法都很多。
掌勺人秘密
這個可以這樣回答你，我是從1998年開始學習的廚師的，直到現在！我總結的是多看看，多想想，多
琢磨，還有一點最重要的是多實踐，想專業點最好是到飯店後堂去從底層開始，烹飪學校有點理論多，最好還是到飯店吧！我就是在我們當地勞動局和食堂舉辦的烹飪學校裡入的行，一道大家認可的菜餚是經過道加工首先是選材，需要發制的要先發制，需要醃製的要提前處理，蒸的，焙烤的，都要提前處理好
你的快樂8
我們都喜歡中國美食，傳統的八大菜系魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1 濟南風味是魯菜的主體，2川菜起源於四川、重慶，3粵菜也叫廣東菜，由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成，4閩菜起源於福建省，5蘇菜或揚菜即江蘇菜，6浙菜是以杭州、寧波、紹興和溫州四種風味為代表的地方菜系，7湘菜即湖南菜，8徽菜起源於安徽省，所以中國菜品種類繁多，想學哪個菜系就去哪個省學習！
快樂哥19801980
學廚師建議到正規的學校學習，這樣才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬件設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
茅臺遊客
西瓜視頻啊，我什麼不會做都上西瓜視頻，比如何昨天才學了牛肉餅。
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王潤華
中國人，當然最愛中國美食。如今網上的教程很多，也非常詳細，全國各地，豐富多樣。也可以向身邊廚藝比較厲害的人學習。
周巧zq
大家好我是三兩大米，身為一個資深吃貨不用說我是非常喜歡中國的各種美食。中國美食天南海北五湖四海花樣精緻品類繁多。蒸煮炒煲煨烤燒等等各種烹調手法也只有大中國能夠做的一應俱全。比較深受廣大美食愛好者的有:北京烤鴨，重慶火鍋，新疆烤羊肉，羊肉泡饃，老廣味道等等各類名菜。舌尖上的中國美食對中國的美食介紹真是琳琅滿目，應接不暇。如果你愛中國，更愛中國美食而且想做中國美食卻不知道怎麼學習哈哈。剛剛好我知道一個學習的地方。學廚師請到新東方烹飪學校，新東方烹飪學校是你成就美味佳餚的首選之地。其實，話說回來想學習中國美食也不定非要去名校學習。現在網絡資源如此發達，快手抖音今日頭條等等娛樂軟件。美食主播能力都很強大的。在這種軟件上學習來的更快，節約成本與時間何樂而不為吖！
三兩大米
美食誰都喜歡，所為民以食為天，中國地大物博最不缺的就是美食，三天三夜都說不完，中國美食分八大菜系：川菜、魯菜、粵菜、湘菜、閩菜、浙菜、徽菜、蘇菜等，
這些都是具有代表性的菜系，想學美食去烹飪學校都可以學，學校只是教你入門的一些基礎技能，要想廚藝更上一層樓，必須要去一些知名大酒店去實習鍛鍊，飲食這個行業是比較辛苦的，很少人能堅持下來，
我也喜歡美食，我在美食領域混了一年才有所成就，我沒有去烹飪學校，而是直接去酒店當學徒，在裡面什麼髒活累活都要做，通過自己的堅持不懈的努力，終有所成當自己能獨擋一面一面的時候，回想自己每一步艱辛走過來的時候，有一種心花怒放的感覺，這就是最真實的想法和感受
he活出別緻的高傲
學美食難也不難，首先你得喜歡這個行業和要學的東西，濃厚的興趣可以激發潛質。當你想學一樣美食時，如果是自己在家做飯，網上抖音今日頭條等，書籍朋友圈上面都有美食愛好者的分享，可供參考。如果是商業行為，建議到市場多考察幾家，親自去品嚐做對比，看是不是理想中的味道，可以幾個人一起去，做個交流，有實體店，加盟店，還有網上的視頻教學等，好的味道加上好的服務，位置先不說，一般都不會差
梁塬小夥
我在做美食以來的感悟就是：無論有多麼精湛的廚藝，首先要喜歡才能熱愛，才能堅持不懈的去學習，去完善自己的不足。美食是百人百姓的道理，是大眾的口味。用認真的態度和摯愛的心情去做，做出來的都是美食。
