迎風飄揚779
種地，既要用土肥，又要用化肥；用土肥也好，用化肥也好，土肥與化肥混合配施更好!在用量上，土肥必然要比化肥用的多。
為什麼這麼說呢？
只要弄清楚了什麼是土肥、什麼是化肥，以及它們所含有的養分特點和對種地所起的作用，你自然就明白了。下面，就分別向你介紹一下。
一、什麼是土肥？土肥含有的養分特點和對種地所起的作用有哪些？
(一)什麼是土肥？
你所說的土肥，應該就是農民自己生產的農家肥，也叫土雜肥，是用人畜糞尿、圈土淤泥、食物殘餘、亂草秸秧、草木灰燼等等物料，通過堆漚自然發酵而成的肥料。在化肥出現之前，這種肥料是農業生產中唯一的、重要的肥料，具有悠久的歷史，可以說為人類的生存立下了汗馬功勞，至今也是農業生產離不了的肥料。
(二)土肥的養分特點。
土肥的原料來源廣泛、多種多樣，來自於動植物、來自於大自然，成分複雜、養分繁多，既有農作物生長髮育需要量較多的碳氫氧、氮磷鉀等養分，又含有農作物生長髮育所需要的鈣鎂硫硅等中量元素和鋅硼鉬錳鐵銅等微量元素養分，還含有一些化肥所不具有的養分，可以說這種土肥含有了農作物生長所需的各種養分元素，是一種完全肥料。
但是，土肥含有的養分種類雖多，而每種養分元素的含量是非常低的，是遠遠滿足不了農作物生長髮育的正常需求的。就拿豬糞來說，一噸豬糞僅含有氮12斤、五氧化二磷8斤、氧化鉀9斤，有機質300斤。而且這些養分是在放入土壤後通過逐步分解而緩慢釋放被農作物吸收利用的，肥效比較慢，穩定持久，是一種長效肥料、遲效肥料。
(三)種地施用土肥所起的作用。
土肥，養分種類多、含量低，肥效慢而持久，施入土壤後所起的作用是非常大的，所含有的某些營養成分、所發揮的某些作用是化肥代替不了的。
1.它能夠改良土壤。
有機質含量豐富的土壤是農作物良好生長的基礎，而土肥中含有的大量的有機質是土壤中有機質的重要來源和補充。放入土肥，通過微生物的活動和化學反應生成的腐殖質能夠改善土壤的結構，增強通透性和蓄水性，能夠蓄存養分增強地力防止鹽鹼化，能夠蓄溫保墒、疏鬆易耕。放入土肥，能使孬土變好、瘠土變肥利於農作物生長。
2.它能增強土壤微生物活性。
土壤微生物在農作物吸收利用養分方面發揮著重要的作用，它能把有機體分解為可被農作物吸收利用的成分並在土壤中形成膠質以蓄肥保水，為農作物生長創造適宜的土壤環境。
3.它能提高農作物的產量和品質。
土肥的原料主要來自於植物，作為肥料施用，各種養分元素供應於農作物、迴歸於農作物，能更好地參與農作物的生長髮育，尤其是土肥含有的大量的、特有的有機質是農作物需要而沒有其他物質能夠替代的，對於改善農產品的品質具有特殊作用。土壤中豐富的有機質能夠促進農作物對氮磷鉀及其他中微量元素的均衡吸收、高效利用，對於改善品質、提高產量效果顯著。
4.它能改善生態環境。
土肥的生產和施用，能夠實現農業廢棄物的再利用，達到變廢為寶回饋農業的生態循環和保護環境的農業可持續發展的目的。
二、什麼是化肥？化肥含有的養分特點和對種地所起的作用有哪些？
(一)什麼是化肥？
化肥是通過化學反應加工而成的，主要成分是無機化合物，其中含有能被農作物吸收利用的營養成分，這些養分主要有氮磷鉀大量元素、還有鈣鎂硫硅中量元素及鋅硼鉬等微量元素，有單養分元素的肥料和多養分元素的肥料，每種化肥中的養分元素基本是明確的，除主要營養元素外，含有的其他成分都是副成分。
(二)化肥的養分特點。
生產化肥的原料來源明確，成分明確，多來源於礦物質，所以所含有的養分元素也是明確的，大多數是可以計量的。它含有的養分元素種類少，但含量較高，施用起來需要多種養分元素化肥配合。放入土壤後易集中被農作物吸收利用，肥效比較快、消耗的也比較快，是速效肥料。生產中也便於運輸和施用。
（三）種地施用化肥所起的作用。
1、能夠顯著提高農作物的產量。
化肥的出現是農業生產的革命。土壤中含有的養分和土肥中含有的養分遠遠不能滿足農作物生長需求，施用化肥不僅能夠補充土壤的肥力，也是提高農作物畝產量的重要的措施。在農作物的增產因素中，化肥所佔的份額達到了四成至六成，可見其增產作用之大。所以，在農業生產中，化肥已是最基礎、最重要的生產要素，也是無可替代的。
2、化肥養分含量高、肥力猛，促進生長效果顯著。
單品種化肥養分單一、濃度高而且可計量，能夠按照各種農作物的生長對各種養分元素的需求進行按需配施。雖然任何一種化肥單一施用都不能完全滿足農作物需要，但將不同養分種類的化肥配合施用就能達到施用化肥的預期目的。
3、配方施用化肥既能達到增產潛力，又能節約用量。
根據農作物的需肥規律和土壤測肥情況，以及化肥的利用率，按照氮磷鉀和中、微量元素的合理用量進行配方施肥，既能減少盲目用肥量而節約資源，又能使農作物得到全面的合理的養分供應而達到增產的預期，從而提高用肥的經濟效益。
4、化肥施用不當會對土壤和農作物造成不良的影響。
一是長期單純施用化肥，會使土壤中的養分比例失調、打破了原有的、自然的養分平衡，養分失衡必然降低肥效。
二是過量施用化肥，養分會揮發、淋失和被土壤固定，同時許多副成分殘留在土壤、流失到水中、空氣中，必然會破壞生態環境。
三是長期施用化肥會破壞土壤的理化性狀，使有機質減少、團粒結構被破壞，導致土壤板結、鹽鹼化，從而降低了蓄肥保水能力，影響農業生產的可持續。
四是長期施用化肥會破壞土壤微生物的群體和活性，也就破壞了農作物根系正常發育的土壤環境，從而使農作物很容易地發生各種病蟲害，還會造成肥害。
五是化肥的施用會發生前期肥效快而後期脫肥現象，使農作物前期生長快速導致旺長徒長，生長後期會因養分不足而早衰。養分供應不均衡、不連續會使農產品的品質明顯下降。
因此，長期的、單純的、大量的施用化肥，不良後果也是很嚴重的，這也就是化肥越施越多，而產量卻越來越低、不但不增產反而減產的原因。
三、只有土肥和化肥配合施用，才是提高肥效、促進農作物健壯生長、提高農產品品質和產量、實現農業生產可持續的最佳方案。
通過以上關於土肥和化肥的介紹，你應該清楚了各自的優缺點，也應該明白了單一施用土肥，或者單純施用化肥對於農作物的生長髮育來說都是不可取的！
種地和養地並重，才能使土地取之不盡、用之不竭。種地和養地相結合，就要做到土肥和化肥搭配施用。只有二者互相配合，才能達到取長補短、優勢互補、更好地滿足農作物的需要。
一是能夠有效提高肥料利用率、更好地發揮肥效。混合施用，化肥中的養分可以被土肥吸收蓄存而減少流失並緩慢釋放被農作物均衡利用。土肥可以促進化肥中養分的利用，提高化肥利用率，如鈣鎂磷肥可利用土肥中的有機酸促進磷的利用，過磷酸鈣可通過土肥減少磷的固定等。化肥也可以促進土肥進一步的腐熟而更好地分解轉化為可被吸收利用的養分。
二是可以改良土壤創造更好的土壤環境。土肥可以蓄緩化肥的副成分、減少化肥的燒根蝕苗的副作用。二者配合還能優化土壤結構增強土壤的緩衝性防止配化、板結。
三是可以更全面的滿足農作物對各種養分的需求。土肥養分種類的全面、低含量與化肥養分種類的精少、高含量，土肥的有機質與化肥的無機養分，土肥的緩釋長效與化肥的速效勁猛等，都實現了最佳互補與協調，這正是農作物生長髮育所需要的，是最佳搭檔、理想用肥。
四是有些化肥不宜與土肥混施。如硝態氮化肥與未腐透的土肥混施會因反硝化作用而引起氮養分損失。如果土肥中新鮮秸稈莖葉較多會生成銨態氮，則不宜再與鹼性化肥混合以防氮素損失等。
五是要重施土肥，合理配施化肥。從上述分析可以看岀，有機質的施用、全面養分的施用非常重要，這要靠土肥，要靠大量的土肥。一般每畝施用的土肥要達到三噸至五噸。關於化肥的用量要比土肥少很多很多，要根據農作物需求量進行配施，施用過量會引發肥害並造成浪費。
總之，種地施肥，既要用土肥，又要用化肥，而且要二者配合施用。要重施土肥、按需配方施用化肥。只有土肥、化肥搭配施用，才能達到理想的施肥效果。
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圖說農村事
看到這個題，讓我回憶起了我的小時候的生活日常。我是典型的土生土長的農二代，我爸媽開始上面都是農民，沒有什麼成就，一生為農，生活不驕不躁，勉強吃飽肚子。如果碰到災年，上繳公糧之後沒有多少糧食了。我是碰到繳納公糧的最後一批見證者。在我小的時候，每年還要種小麥去上繳家庭的公糧，如今國家還要補貼錢給農民，社會變化真大。
記得，那個時候家裡窮，沒有錢，種糧食都沒有用化肥之類的，那個時候肥料太貴，也買不起，糧食便宜，算來不划算，所以那個時候，我們家種莊稼基本沒有用化肥，而是用我們自己收集的農家肥。
那個時候，農家肥有哪些呢？
1、各類動物糞便。那個時候家家戶戶會養豬養牛，因為那個時候糞便是最重要的肥料來源。我還清除的記得，我負責我家的牛，每個週末或者寒暑假都是我去放牛，把牛喂的飽飽的，在晚上的把牛牽到牛欄裡面，牛晚上就在裡面拉屎拉尿，日積月累，牛欄裡會清理出來很多糞便。這些糞便可是農民的寶貝，是漚制農家肥的好肥料，當這些肥料漚熟好的時候就可以撒到田地或者菜地裡。
2、豬糞便。原來農村每家會養豬，養豬可以把家裡的剩飯剩菜還有泔水利用起來，不浪費。還可以把米糠、紅薯秸稈都可以給豬吃。等豬出欄後，還可以得到收入。豬的糞便也是農民收集的重點，豬糞做肥料很收歡迎的。豬糞可以直接衝到糞坑中漚熟。豬糞也可以收集起來放入糞堆中漚熟，這個時間會長一些。
3、灶臺裡的草木灰。草木灰是很好的鉀肥。我記得在我家水稻發生稻葉發黃的時候，我爸就會把灶堂的灰燼收集起來，然後撒到稻田裡，這樣補充了鉀肥，還能清除病蟲害，稻穀禾苗很快變青了。
4、田間燒糞。這個方法主要是年老農民做法，也是最原始的收集制肥的方法。就是用鋤頭把田埂強的草皮鋤起來，然後曬乾草，收集起來後，再去田畈中撿到的幹牛屎，和乾草一起燒，燒之後的黑色的灰燼是很好的有機肥，就近撒到田地上就好了。
5、從生態環境保護和循環農業發展方面來說當然是土肥好了，現在的有機作物在國內真的非常少，一般的土壤都會含有重金屬和農藥化學成分，無土栽培是一個好的方法，現代農業講究精緻農業、有機農業、設施農業、智慧農業循環農業和休閒農業一體發展。
傑哥與小凱
當然用土肥好，所謂的土肥，也就是農家肥，所謂的農家肥，也就是畜禽糞便，至於那些漚制的綠肥，雜七雜八的農家肥，也只是農家肥中極少一部分，而且肥效與畜禽糞便相比較，肥力低下，也是相差的很遠，因此，種地當然是用土肥好了，但是由於我們現在沒有足以夠我們種地的土肥，也只能用化肥了，所以，現在種地還是化肥用的多，在有畜禽養殖的地區，還是可以找到農家肥資源的，在沒有畜禽養殖的地區，就沒有農家肥的，也就是你所說的土肥的，也都是全部用化的！
用農家肥好，好處就是農家肥是有機質肥料，有機質肥料可以改善土壤的結構，改善土地的肥力，增加土壤中有機質含量，農家肥肥效持續長遠，而且施用農家肥的好處就是，安全健康，環保衛生，既不會汙染環境，汙染空氣，也不會汙染地上地下水的資源，達到一個良性可循環的效果，在過去沒有化肥的年代，都是施用農家肥的，所以那個年代的，環境沒有受到汙染，空氣沒有受到汙染，水源沒有受到汙染，所以那個時候，人們的身體是健康的，也是很少得病的！
自從用上化肥以後，的確是增加了糧食產量，也解決了糧食危機，也讓我們都能吃飽飯了，但是，由於大量的使用化肥，造成了環境汙染，空氣汙染，水質汙染，也給人們的身體健康帶來了影響和威脅，自從使用化肥農藥之後，增加了各種疾病的發病率，而且有些疾病無藥可治，這樣長期下去，人類必定要敗倒在化肥農藥之上，人類也必然要承受化肥農藥帶來的困惑和痛苦，所以，現在就提倡了多用農家肥，多用生物肥料，少用化肥農藥的主張和建議！
我國化肥使用水平是世界的3~4倍，而利用率卻是相當低下的，佔非為例，我國氮肥的利用率只能在30～35%，沒有使用氮肥，在被農作物吸收前，通過揮發，還有其他途徑的流失，已經超過1000萬噸以上，而這揮發流失的1000多萬噸的氮，已經嚴重汙染造成了土壤，水源，空氣環境的汙染，過量的使用農藥化肥，也給食品安全造成了巨大的威脅，更主要的是給我們的健康帶來了嚴重的影響，在有條件的地方，還是多用農家肥，少用化肥吧！
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從善如劉L
我就是一位種植創業的人，這個問題包含各種不同因素，得根據所種植的作物種類而定，因不同作物，需要的肥種與用量也不一樣。
如果說土肥好還是化肥好，土肥會好一些，因為土肥汙染量低，而化肥汙染量相對較高，但如果只有土肥，沒有化肥，那麼也是很難豐產。
基於此，明確得說，以兩相結合為宜，不論是土肥還是化肥，也都要合理施用，才起到效果。
如果是種植蔬菜，那麼單放土肥也可以，可蔬菜生長較慢，此時如果能施放速效肥，那麼就可促進生長，使蔬菜加快生長，葉片肥大，起到增產的作用。
往十幾年前看就明白了，以前種植一些作物，畝產800公斤，而如今結合用化肥後，畝產高達上1000公斤，通過這個結果後，也就明白化肥的重要性。
另外，至於放多少肥料，還得看所種植的是什麼作物，不同的作物，它對肥水的要求則不同。
打個比方：種植玉米，基肥畝施用農家有機腐熟肥3000-5000公斤，苗期追肥用人糞尿或化肥，到了喇叭口期時，又要再次施複合肥或尿素，實際還得看長勢情況而選定肥種與用量，後期初花期又要再次進行追肥等等，才能提高產量。
總之，明確的說，在選肥用量方面，以所種植的該作物而選定肥種與用量為準，土肥與化肥利用有所差異，兩相結合使用為宜，才能獲得產量和品質。
三農小管家
我們國家是一個傳統的農業大國，耕地面積121億公頃，居世界第三位，佔世界總耕地面積的百分之8.0%左右。農村人口有9億，佔全國人口70％；農業人口達7億人，因此“三農”問題關係到國民素質、經濟發展，關係到社會穩定、國家富強。解決“三農”問題也就成為黨和國家的大事。
耕地是土地資源中重要的一項，也是農業生產最為重要的。耕地有效的保障國家糧食安全，但是耕地面積只是糧食產能的一個方面，一個國家的糧食總產量，除了耕地面積，還和耕地的質量，氣候，以及農業科技水平有關。
農作物種植，用人畜糞便種地好還是用化肥好？
俗話說，大地是萬物之母，因此農作物要想生長的好，土壤尤為重要。要保持土壤的肥沃，免不了要給土地施肥。但是給土地施肥也是有講究的，不能瞎給土地施肥，這樣不僅土地肥沃不了，還影響農作物的生長。那麼在農作物的種植過程中，給土地施肥是人畜糞便好還是用化肥好？
（一）牛糞的成分分析
牛糞含有機質14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，鉀0.10～0.15%，是一種能被種植業用作土壤肥料來源的有價值資源。牛糞的有機質和養分含量在各種家畜中最低，質地細密，含水較多，分解慢，發熱量低，屬遲效性肥料。牛糞本身養分含量比雞糞、豬糞少得多（氮、磷、鉀的含量都少），另外牛糞為冷性有機肥，分解速度又慢於雞糞、豬糞，因此其肥效要比雞糞、豬糞慢得多。
（二）豬糞的成分分析新鮮糞便含水率60~65%
豬糞含有有機質15%、總養分含量不高，氮0.5～0.6%、磷0.45～0.5%、鉀0.35～0.45%。豬糞的質地較細，成分較複雜，含蛋白質、脂肪類、有機酸、纖維素、半纖維素以及無機鹽。豬糞含氮素較多，碳氮比例較小(14：1)，一般容易被微生物分解，釋放出可為作物吸收利用的養分。
農作物種植，用人畜糞便種地好還是用化肥好？
（三）雞糞的成分分析
雞糞中的含有豐富的營養成分，據有關測定：雞糞中包含：幹物質89.8%，粗蛋白28.8%，粗纖維12.7%，可消化蛋白14.4%，無氮浸出物28.8%，磷2.6%鈣，8.7%。組氨酸0.23%，蛋氨酸0.11%，亮氨酸0.87%，賴氨酸0.53%，苯丙氨酸0.46%。，通過適當的加工利用就可以成為非常好的綠色有機肥，或者雞糞飼料。雞糞作為農家肥料，比豬糞、牛糞等有更高的肥效。每噸粘溼雞糞含有植物養分為氮11.35公斤、磷（P2O5）10.44公斤、鉀（K2O）5.45公斤。雞糞由於含有大量的有機物，還可用以製造沼氣的原料，產生能量而被利用。
從以上的分析數據可以看出，人畜糞便含有大臉的氮磷鉀以及豐富的有機質以及作物生長必須的微量元素，通過發酵腐熟好可以直接被作物吸收，稀釋利用率更高。但是人畜糞便也有明顯的缺點。氮磷鉀的總含量不高同時，氮肥偏多。動物的糞便，像雞糞，這幾年有害物質較多。重金屬超標，鹽分較高，且抗生素較多。這種糞便即使腐熟，使用到田裡之後會造成土壤的鹽漬化。
農作物種植，用人畜糞便種地好還是用化肥好？
化肥是無機原料，提供大量元素氮磷鉀。含量高，肥效快同時迅速的補充，農作物所需要的大量元素。當然，化肥並不是用的越多越好，合理使用、節點使用才是最主要的。如果化肥使用的過多、過量、過頻繁會造成土壤的有機質下降，造成土壤板結、無活力、有益菌減少，而且化肥養分很單一。不利於土壤的長期耕作。
人畜糞便所含的有機質能改良土壤，促進土壤良好結構的形成，有利於土壤熱、水、氣、肥因素的調節和穩定。同時，有機肥料中還含有許多微生物，使用人畜糞便後能增加土壤的生物作用，促使各種肥料的分解轉化。但是，人畜糞便中的氮磷鉀以及中微量元素元素含量低還遠遠不夠作物整個生長期對肥料的需求，農作物一生中需要吸收各種養分，如氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵等大量元素養分和硼、錳、鉬、鋅、銅等微量元素養分。這些元素各有專長，在作物體中缺少哪一個都不行。因此在農業生產中應大量使用有機肥料，增施肥料應該以有機肥料為主，化肥為輔，有機無機相結合。在土壤過於依賴肥料的今天，土壤嚴重缺乏有機質，土地保水性降低，質量嚴重下降，只有充分合理補充有機質，才是作物著增長的關鍵。
信陽小楊
土肥，也就是農民朋友常說的農家肥吧。至於說種地用化肥好還是農家肥好，不能一概而論，需要辯證的去看待這個問題。化肥增產、穩產的效果好，農家肥的保護耕地、改善農作物果實品質的效果好、對環境友好。所以，不能偏激的討論農業生產中是化肥好還是農家肥好，沒有意義。
1、化肥。很多的農民朋友和城市的朋友都瞭解，就是通過一定的化學工藝生產出的化學鹽類肥料。有鈣鹽、鉀鹽、以及磷酸鹽、硫酸鹽等很多種。這些化學肥料對農業生產的最突出的作用就是增產效果好、穩產能力明顯。不信您就用農家肥種植現在的雜交農作物試試，產量至少減產30%以上。
1.1化肥的效果較為直接。化肥，簡單的說就是單一的或者多種鹽離子的混合物。這些混合物施入土壤之後能夠釋放出各種可以被農作物根系吸收的鹽離子，來滿足農作物生長對養分的需求。而且，這些化肥都是針對某一種或者多種農作物需求的養分而生產出的特定的產品。在其功能方面會表現的更加直接和明顯，能夠較好的改善農作物的缺素症狀。
1.2化肥的養分含量較高。化肥是工業技術生產的產品，其中的養分含量可以通過人為的調整和控制。這也是為什麼國家要針對不同的化肥產品做出不同的肥料養分標準來衡量這個產品是否符合國家的要求。比如說尿素的總氮含量在46%，硫酸鉀的養分含量在50%。而且，一些優質的肥料養分含量更高，比如說磷酸二氫鉀的養分含量可以達到86%。
1.3化肥的缺陷。化肥最大的缺陷就在於對環境的汙染、不科學使用對土地的破壞以及對農作物產品質量的影響。化肥是工業化生產的鹽類，在養分被根系吸收之後，會在土壤中殘留一定量的酸根或者鹼根離子，使得土壤的PH值發生變化，出現板結或者鹼化的狀態；還有就是化肥的養分含量雖然高，但是缺少有機成分的支撐，對農作物果實的品質提高效果極為有限；還有一點比較重要的就是化肥的生產過程中對環境的破壞較為嚴重。而且，很多的化肥都是以礦源作為原料，對自然環境有著較為不利的影響。這也是為什麼在當今環境保護高壓態勢下，一些化肥生產企業會被關停的原因。
2、農家肥。農家肥是用人畜糞便、動植物殘體等生活廢料經過堆積、漚制等方式的完全腐熟之後形成的一種天然、性質溫和、對環境友好無汙染的天然肥料。而且，由於農家肥中有機物的含量比較高，腐熟之後使用經過土壤中微生物的分解可以釋放出多種氨基酸、有機酸、單糖以及多種微量元素。但是，農家肥中氮磷鉀的含量比較低。也就是說，農家肥的特點是養分種類豐富、養分含量偏低。施用農家肥，農作物果實中的養分更加的豐富、口感更加出色、品質也是更加突出的，這也是為什麼一些從事有機、綠色種植行業的農民朋友都會選擇農家肥或者有機肥作為養分供給的主要來源。
其次是農家肥對土壤的作用。對於農家肥來說，最直接的功能是改善土壤、增加土壤中的有機質、增加土壤生態的多樣性。其最大的特點就是有機質含量高，土壤的有機質得到補充之後，會逐漸變得疏鬆、透氣、也更有利於農作物根系的生長；而且，對於有機質來說，也是土壤生態多樣性的一個衡量標準。有機質豐富的土壤，生態多樣性是較為豐富的。反觀那些鹽鹼地、沙土地等，生態多樣性明顯顯得單一，這對於土壤的健康來說，是十分不利的；
還有就是有機肥對土壤微生物的作用了。土壤微生物種群 的數量多寡對土壤的健康狀態也有著較為嚴重的影響。土壤微生物種群數量越豐富，意味著土壤有機質含量越高、土壤釋放養分的能力越強、對土壤土傳病害的抑制作用更強。而且，有機質在土壤中逐漸分解之後釋放的氨基酸、單糖、維生素、有機酸等小分子物質也是土壤微生物繁殖和活動的主要能量來源。
但是農家肥的缺點也比較明顯，常見的農家肥中的氮磷鉀含量相對偏低，特別是以農村常見的人畜糞便等製作的農家肥更是如此。一般來說，農家肥的氮磷鉀總含量不會超過7%。所以，對於農家肥來說，對農作物的增產和穩產上作用來說，是很有限的。
因此，對於農家肥和化肥來說，需要辯證的去看待其優缺點。科學、合理的施用化肥和農家肥，也能在提高農作物品質的基礎上保證一定的產量，也能生產出優質的健康農產品。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
種植農作物，自然離不開肥料。這其中農家肥（土肥）不能缺失，同時化肥也離不開。因此農家肥好還是化肥好，應該說各有所長。至於農家肥用的多還是化肥用的多，應根據農作物生長的需要決定。
在回答這個問題之前，有必要把土肥和化肥的種類及作用簡述一下。
農家肥（土肥）的種類和作用
【1】農家肥的種類：農家肥的種類較多，這其中主要包括：糞尿肥、廄肥、堆肥、漚肥和沼氣肥等。
【2】農家肥的作用：從農家肥的種類可以看出，農家肥的主要來源是糞便、植物秸稈等。因此所含營養物質比較全面：除含有氮、磷、鉀等作物必須的三要素外，還有鈣、鎂、硫等一些微量元素。所以農家肥在發酵後有如下作用：
①，供給作物養分和活性物質，提高光合作用強度：腐熟的農家肥既能營養物質，又能刺激作物生長，還能增強土壤微生物活動，提高土壤養分的有效性。
②，提高土壤肥力：施用腐熟的農家肥，能不斷補充土壤中被消耗的營養元素，不斷提高有機質含量，並不斷更新土壤的有機質。
③改善土壤理化性質：腐熟的農家肥施入土壤後，經微生物分解，縮合成新的腐殖質，它能與土壤中的黏土及鈣離子結合，形成有機無機複合體，促進土壤中水穩性團粒結構的形成，從而可以協調土壤中水、肥、氣、熱的矛盾。降低土壤容重，改善土壤的黏結性和黏著性，使耕性變好。
④提高產品品質：腐熟的農家肥含有植物所需的大量營養成分、各種微量元素及糖類和脂肪。可直接、間接地為作物提供分，並且還可以促進土壤微生物的活動，提高土壤酶活性，活化土壤養分。另外，微生物的代謝可刺激和促進作物生長，增強作物抗逆、抗旱、抗寒、抗病性，有效減少土壤中有害病菌的繁殖和滋生，從而提高產品品質。
化肥的種類和作用
【1】化肥的種類：氮、磷、鉀三元素首先是農作物生長的三要素。另外鈣、鎂、硫肥以及微量元素：鉬肥、硼肥、錳肥、鋅肥、銅肥和鐵肥等，在不同的農作物生長中，有不同程度的需求。
【2】化肥的作用：①施用化肥，能增加作物產量：農作物在生長中，需用化肥促使根系生長，達到枝粗葉茂的目的，以達到蓄積體內養分，同時吸收更多的光合作用，從而結出豐收的果實。
②提高土壤肥力：連續、系統地施用化肥，一方面直接提高土壤的供肥水平，供應作物的養分；另一方面在當季作物吸收後，會有相當數量的養分殘留在土壤中，從而提高土壤肥力。
③補充耕地不足：由於化肥能提高農產品的產量，所以能使有限的土地，收穫更多的農產品；同時，化肥還能增加農家肥肥量、併發揮良種潛力。
農家肥（土肥）和化肥的弊端
【1】農家肥的弊端：農家肥雖然富含多種營養元素，並且有舒鬆土壤、肥效長的功能，但它所含營養元素的含量畢竟較少，根本滿足不了農作物在生長中的需要，所以必須用化肥補充營養，以滿足作物生長需求。
【2】化肥的弊端：化肥雖然肥效快，施用方便，但僅靠化肥增產，長此以往，會造成土壤嚴重板結、惡性循環。不利於農業長期發展的需要。
總結：種地用土肥（腐熟的農家肥）好，還是化肥好？從以上對土肥和化肥的利、弊可以看出：種地不但要施用土肥，還必須施用化肥。因為二者可以相互利用：取其之長，補己所短。這其中，土肥用於基肥較好（有舒鬆土壤和肥效長等特點），化肥根據農作物的需要，既可作基肥，也可作追肥。
在農作物生長中，土肥在作基肥的情況下，施肥次數肯定用化肥多。因為農作物的生長需要多次追肥，才能達到豐收的目的。需要說明的是，土肥並不是不能作追肥，主要原因是作物在生長後期，施肥不方便，並且肥效慢，達不到“立竿見影”的效果。
泰山農家人
底肥用農家肥 農家肥的種類繁多而且來源廣、數量大，便於就地取材，就地使用，成本也比較低。有機肥料的特點是所含營養物質比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營養元素多呈有機物狀態，難於被作物直接吸收利用，必須經過土壤中的化學物理作用和微生物的發酵，分解，使養分逐漸釋放，因而肥效長而穩定。另外，施用有機肥料有利於促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏鬆，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。 追肥用化肥
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桂安哥哥
種地在81年前大部分用的都是土糞，很少用化肥，生產隊相當一部分田地連土糞都用不上，糧食產量肯定低了，但生產隊每年還要向國家貢獻糧食棉花油料生豬鮮蛋任務，81年土地實行大包乾後農戶還要往地裡施一部分土肥的，但後來大量從外國進來肥料一畝地用30斤~50斤化肥相當於用5T土肥，慢慢的老百姓都不用土肥了，而且化肥用量越用量越大，以致造成土地化肥農藥殘留嚴重，現在糧食產量是高了，可農民也不再向國家做貢獻了，又大量從國外進口糧食，國內糧食嚴重滯消賣不出去，都讓那些私營業主們低價收高價賣，農民得不到實惠而農副產品的價格讓私營業主們搗來搗去到消費者手裡都是幾倍的增值，
春風中國南陽
1，目前農民存在哪些施肥誤區？
重化肥，輕有機肥；
重氮肥，輕磷、鉀肥，忽視微肥；
重產量，輕質量；
施用方法陳舊落後。
2，各種化肥的養分含量？
碳酸氫銨N 17%；
二銨N 18% P2O5 46%;
硫酸鉀K2O 50% ;
氯化鉀K2O 60% ;
尿素N 46% 。
3，硫酸鉀型、氯化鉀型複合肥的不同用法？
忌氯作物：菸草、茶葉、馬鈴薯、甘薯、甜菜、甘蔗、西瓜、草莓、蘋果、梨、柑橘；鹽鹼地、大棚保護地——以上作物和土壤適用硫酸鉀型複合肥。
喜氯作物：棉花、水稻、獼猴桃——以上作物及水田適用氯化鉀型複合肥。
4，化肥的利用率？
氮肥35% ，
磷肥10-20% ，
鉀肥50-60% 。
5，鑑別真假化肥的方法？
看：包裝是否正規、顆粒是否光滑均勻；
摸：摩擦肥料看是否出油、出汗；
溶：殘渣越少越好；
燒：冒泡、熔化、燃燒。
6，化肥為何會燒苗？
原因在於：化肥施用量過大或是種子離根系太近。
原理：施肥增加了土壤水中鹽的濃度，或是化肥與根系直接接觸，使得根系周圍土壤養分濃度過高，本著水分是從低濃度向高濃度方向流的原理，根系中的水分外流到土壤中，使種子或幼苗的根中的水外流，造成燒苗。
7，如何避免燒苗？
種肥隔離或少量多次施肥。
8，作物營養的臨界期和最大效率期有何區別？
臨界期：養分需要量少、不可缺、一般在苗期；
最大效率期：養分需要量大、利用率高、一般在生育中期（玉米的喇叭口期、小麥的拔節期、棉花的花鈴期、水稻的拔節期）。
9，小麥苗期黃化的原因是什麼？
可能是因為：
一、秸稈還田（這種情況最普遍）。
二、小麥得某種病害或是爛根。
三、小麥播種過深，出苗弱。
四、土壤乾旱。
10，水稻用硫酸鉀型複合肥還是用氯化鉀型複合肥好？
SO42-在淹水的條件下，還原成H2S，毒害水稻根，使之成黑色。
所以，水稻使用氯化鉀型複合肥。
11，測土配方施肥是怎麼回事？
測土：化驗土壤養分含量；
配方：根據作物需肥規律、土壤肥力、化肥利用率，提出科學施肥的措施（配比、用量、時期、方法）。
12，硝態氮可以應用在水稻上嗎？
答：不可以。硝態氮易淋失。
13，哪些是生理酸性肥料？
硫酸銨、氯化銨等。
宜用在北方鹼性土壤上。
14，哪些是化學酸性肥料？
過磷酸鈣宜用在北方鹼性土壤上。
15，哪些是化學鹼性肥料？
鈣鎂磷肥、草木灰。
首先不能和農家肥和銨態氮肥料混用，草木灰做蓋種肥。
16，尿素施用後可以馬上澆水嗎？
尿素易流失。
施肥後不可馬上澆水，夏季經2-3天可轉化為碳酸氫銨，此時再澆水較好。
17，碳酸氫銨可以表面撒施嗎？
不可以。
應蓋土。因為表施養分大部分揮發到空氣中，利用率很低。
18，如何提高磷肥的利用率？
1、與有機肥混合使用；
2、做底肥集中條、溝施；
3、優先考慮越冬作物及豆科作物；
4、氮、磷、鉀配合施用；
5、沙土、旱田優先施用；
6、合理利用磷肥的後效。
19，尿素可以被作物根系吸收嗎？
尿素轉化為銨態氮以後才能被作物大量吸收。
20，為什麼施用硫酸鉀型複合肥易導致土壤板結？
生成CaSO4（石膏）是主要原因。
21，大棚作物發生“氨害”是怎麼回事？
氨揮發在空氣中遇水在葉面形成鹼性溶液，造成燒葉。
22，控釋肥中的養分在土壤中釋放快慢受哪些因素影響？
地溫、作物吸收快慢、溼度。
23，小麥使用控釋肥要注意哪幾點？
一是要用高氮高磷的配方；
二是用量合適；
三是在返青期要追肥，每畝施10-15斤尿素；
四是精播時要注意種肥隔離。
24，水稻使用控釋肥要注意哪幾點？
一是要用高氮中磷中鉀的配方；
二是要適量；
三是在返青期要追肥，每畝20-30斤尿素；
四是漂浮時可先用水溼潤一下肥料，再撒施。
25，玉米用控釋肥時應注意那幾點？
一是種肥隔離；
二是配方、用量合適；
三是施用方法科學；
