哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個麻團不開裂簡單好吃的做法。
做法：
1，準備好一塊南瓜削去外皮大約200克，清洗乾淨切成薄片放入蒸鍋蒸15分鐘
2，南瓜蒸好之後加入一勺白糖碾壓成泥
3，南瓜泥加入200克的糯米粉攪拌均勻揉成光滑的麵糰蓋上蓋子餳10分鐘
4，面餳好後分成8個大小均勻的小劑子，揉成圓球裹上芝麻
5，全部裹好芝麻放入盤中備用
6，起鍋倒入冷油下入麻團，小火慢慢的回溫，油沒鍋麻團的三分之二即可
7，油裡面冒小泡的時候，用鏟子不停的翻滾按壓麻團，讓麻團受熱均勻，麻團飄起後一定要轉最小火慢炸
8，炸制麻團表面金黃酥脆即可控油撈出備用
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