有個很會做飯的父母是怎樣的神奇體驗?

丁盼望


媽媽是個普普通通的家庭主婦,她總是能把凌亂的房間整理的一塵不染,總是能把簡單的食材變成我和爸爸愛吃的菜餚,總是能變著花樣做出不同的美。所以媽媽對我的影響很大,現在我有了自己的小家,自己的孩子,總是被潛移默化的影響著,乾淨整潔的房間,美味的飯菜!



曉慧的鹿城生活


神奇的體驗就是在長胖的路上一去不復返的體驗😅

小時候還小的時候,爸爸媽媽就出去打工去了,我就和爺爺奶奶住,爺爺奶奶信佛所以長期吃素,我就長的很瘦,瘦的嚇人那會,後來一次寒假爸爸媽媽接我去當時打工的地方珠海去,看見我太瘦了有點心疼,就決定回來家長上班,然後帶我。爸爸媽媽本來做飯一直很好吃,回來後就給我做各種好吃的,爸爸會各種大菜,什麼麻辣魚,燒菜,涼拌雞,媽媽就會各種小菜,並且超級下飯好吃,還泡的一手好泡菜。所以我的身體就慢慢好起來,並且越吃越胖,胃口大增😅感覺我慢慢變成了吃貨,一去不復返,在高中時期,長到了140斤,導致自己很自卑,後來到了大學就學著控制飲食,慢慢掉了幾十斤下來。但是每次還是期待回家吃到好吃的。




後來談了一個男朋友,男朋友爸爸媽媽也會做飯,也是超級好吃的,什麼紅燒魚,仔姜燒鴨子,冷吃兔,還會一種特質的牛肉乾,就像外面賣的麻辣牛肉一樣好吃。




家的味道永遠忘不掉!


孤單小紅帽red


我的父母都是生於五十年代,到成家後,也都是七八十年代了!那時候物質資源比較匱乏,但最差都能保證有個雞蛋來吃,印象中母親做的雞蛋都很好吃,蒸雞蛋、臥雞蛋、煮雞蛋(配醬油)、煎雞蛋、各種炒雞蛋,沒菜的時候一個雞蛋都是最好吃的。外婆說母親最愛吃的也是雞蛋,曾經一頓吃過十三個草雞蛋!

那個年代每到春節都是一大家人團年,一個人操持20幾人的飯菜,涼菜、熱菜,燒菜、炒菜、拌菜,小孩子就是忙前忙後非常享受這個過程。慢慢地長大後才知道,春節時是母親最累的時候。記憶中母親做的什麼菜都好吃!她最拿手的是炸肉丸,有時候我們半夜都會起床去偷吃!過年更是一大桌子菜,再配上酒,就很完美的一頓飯!



阿依蓮185238305


我女兒1月2日才出生,我想,我現在就可以當一個很會做飯的父親。

一直以來,自己就挺喜歡做菜,不管是一個人也好,還是兩個人也罷,或者是一群人。

在工作非常忙的時候,也會騰出時間來做一頓豐盛的大餐。

用統籌學方式來做菜,可以保證一個上午能有,燉,燒,炒,蒸等幾種菜型。自己不喜歡買底料,所有底料都是自己純手工打造。

平時,大家可以從頭條上的大廚們(王剛,火筵家常,彪弟,三德子,想念等)學習做菜的方法,先求做熟,然後做好,再才求精。一次不行就多做幾次,總會有進步的。

最後,祝看見這個回覆的親們萬事如意,闔家幸福,身體健康。











SpikeSpiegel


我喜歡做飯,這個習慣來自父母的遺傳。兒時的記憶裡,最生動的畫面就是父母在廚房忙碌的身影,他們兩個人有時配合默契,有時低聲商量,特別是家裡來客人的時候,總是悄悄默默就弄好一桌菜,只怕客人推辭呢,所以特別神速,而過年過節他們做的各種花樣美食成為我記憶裡揮之不去的家的味道。

長大了,我就成了他們,而受益最大的就是我女兒,有一個愛廚房比愛商場還投入的母親,女兒從小到大在飲食方面沒受過委屈。我總是自覺更新菜譜,挑戰新菜品,女兒每每吃到新款菜式,也是讚不絕口。我總說:“家庭糾紛沒有什麼是美食擺不平的。”下班回家,一桌可口飯菜,就能暫時忘記工作中的煩惱。雙休日,換幾道花樣美食,把日子的質量提高一些。再餓再累,一頓美食就會怨氣全消。主雅客來勤,會做美食的主婦,家裡自然少不了客人,一來二往,樂在其中,生活過得快樂逍遙。

想讓一家人開心——做飯,我做到了。退休後,每天我在廚房能待8個小時以上,研究各種美食,自從入坑烘焙,廚房裡多了一倍的東西,自制的曲奇、麵包、蛋糕,吃得放心,過程開心,生活充實。女兒回家來,茶點、零食、正餐都是出自我的手。現在有了外孫,小朋友的一日三餐自然也是我親手料理,即使家裡請保姆的時候,我也是讓保姆看寶寶,我下廚。女兒吃慣我做的飯菜,外孫的習慣也正在養成,總結一句話:一個會做飯的母親倖福一家人。











升騰的海水


八十年代物質還不是很豐富的時候,我老爸也是到處淘換新鮮食材,各種按照菜譜做給我們吃,家裡光銅火鍋就有大中小不同的型號,當時並不覺得什麼,大了以後和大夥聊天才發現在我們這個小地方有很多菜別人別說吃了,見都沒怎麼見過,想想那個時候真是幸福,後來我們三個姐妹都嫁了會做飯的老公,逢年過節都是男人們在廚房裡忙……幸福還在繼續啊!年夜飯是我二姐夫做的,沒人還有一份鮑魚海參飯。



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哎呦,有會做飯的父母多有福氣啊!我媽做飯特別差,我分析過原因有二:我媽小時候生活中農村家裡條件差,一年到頭沒幾種食材所以見過的好吃的都不多更別說做了;二來我媽後來因為信仰的關係吃素二十年至今,不吃就很難做的好吃啊……

我小時候因為沒吃過什麼好的,所以一直對吃飯這個事兒也沒什麼熱情;大學畢業後自己收入尚可三餐都是外面吃,終於知道這個世界上好吃的可真多啊,於是身材開始變化啊……

現在我海外生活六七年,中餐館子去了那麼多實在沒幾個符合標準的,多少次吃得想拍桌子!!!!於是把自己逼得廚藝越來越可以,中餐西餐絕對都拿得出手……



AU孫鵬PennySun


這個題目一下勾起我心中對父母的深深懷念……,父母都是舊社會過來的人,因為身體原因90年代初就離開我們了,6、70年代那時候家家過得都很艱難。雖然艱難,但我們的家庭很和睦、快樂,父母很勤勞,母親聰慧、心靈手巧,是一個上得廳堂、下得廚房的理家好手,做得一手好湘菜,現在讓我經常想起就流口水的就是:豆豉辣椒燒豆乾子………那叫一個鹹鮮爆辣的下飯菜呀……真是太太太……好吃了,每次一大菜碗,上桌就被一掃而光,個個被辣得稀稀嗦嗦流鼻涕……可吃得那叫一個香呀……。現在我自己也喜歡做菜,但怎麼也做不出媽媽當年的味道,真的好懷念媽媽的味道!今年春節照舊做了一大桌團年飯,祝福親人和朋友豬年身體健康、萬事如意!



老太樂廚


嗯,我算是比較會做飯。一是來自家傳,二是來自學習。父親當年很會做飯,而且非常講究。小時,父親做丸子,有丸子外面沾糯米的,有丸子外面沾花生的,最複雜的是虎皮雞蛋切一半,再著上一半肉丸子,這個操作起來比較困難。記憶中,父親用砂鍋燉帶魚,裡面有白菜粉條,一掀鍋蓋,滿室盈香。父親用暖瓶發海參,肥肥大大的不能粘油。蹄筋用油炸了再發,軟糯q彈。剛上班時,大家都帶飯,互相嚐嚐,同事姐姐帶了“醋溜白菜”,我吃了一口說這叫什麼醋溜白菜,我爸爸做的,都是隻用白菜幫,用油過了只後再溜一下。哈哈,那時年輕,口無遮攔。一次,飯局。有盤大馬哈魚籽,旁邊的人說快吃,很有營養。我說不吃,小時候吃傷了。上班帶飯,爸爸調好魚籽非讓我帶,用蒸籠一熱,那腥氣,如同進入室內的魚市場讓人窒息。不說不知道,小時候,真是比別的孩子多吃了太多的好東西。爸爸經常說,有個饞爸爸是你們的福氣,看來真是這樣。現在,基本每天都看看美食節目,購買了很多美食書籍,什麼陳曉卿啊,二毛啊,鍾潔玲啊,唐魯孫啊,王世襄之子啊,汪曾祺啊等等。原來的雜誌《美食與美酒》,美食類節目《拜託了煮夫》《陶最廚房》等等,基本上普通飯菜有菜譜就做得來!








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提起美食,我特別的佩服我的母親🌹我的母親就像我的外婆一樣,非常的慈祥,和藹可親。母親是農村長大的孩子,一直都挺節儉的。父親那時候是下鄉認識的母親。父親原本是教書先生,很受當地人的愛待。但那時候教書的工資很低,為了讓我們有更好的生活環境,讓我們可以衣食無憂,父親到了縣供銷社上班。確實,從我記事起,家裡的生活一直都算是不錯的。母親像外婆,很多食物都是不吃的,比如鴨子、兔子、牛肉、各種海鮮等🙁就吃些蔬菜和豬肉。但是她不能讓我們也和她一樣吃得那麼單調,各種美食,她也沒學,也從來不用品嚐,樣樣都做得非常的可口😍就連醃製的鹹菜都特別的好吃!有這麼一個會做美食的母親,我覺得自己特別的幸福🤗可惜我現在也已經是為人母的人,卻沒有像母親那樣,可以為孩子做得一手好菜😂真的覺得挺遺憾的!





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