面對突如其來的疫情，安徽阜陽潁東區商務糧食局立即建立疫情防控領導小組，確保24小時不斷崗；制定了《潁東區商務糧食局關於做好商貿流通領域新型冠狀病毒疫情防控工作應急預案》，根據疫情的發展變化和省市區對防控工作的新要求，隨時調整工作方式，3次調整包保人員，全面做好應急防範。
奔往人員聚集的商超、農貿市場，不是心中無懼，只是使命在身。
對“十個禁止”、“十個必須”、通告等內容印製宣傳單1660份，派出包保人員穿街入巷，指導商場超市、農貿市場利用LED屏、廣播、公示欄等多種方式傳播物資保障情況和信息、疫情防控知識及防範措施，定人民群眾心理預期，消除搶購物資等行為，全力保證生活必需品物價穩定和疫情防控。
疫情發生以來，每個商超、農貿市場都是疫情防範卡點，嚴格按照衛生防疫要求，關閉活禽區市場，每天消殺3次以上；對經營人員每天進行體溫測量，並做好記錄，密切關注經營人員身體狀況；及時清掃清運垃圾，確保市場環境整潔乾淨。同時加強入口處管理，嚴格落實省市9號令，配備體溫檢測儀，對進入顧客進行體溫測量，全程佩戴口罩，對未佩戴口罩或體溫大於等於37.3℃的顧客，一律不允許進入並立即報告。
實行包保責任制，根據疫情防控需要，及時調整包片人員，區商務糧食局分5組，每組兩人，負責對鄉鎮（辦）商超、農貿市場進行防控工作排查，並對不符合疫情防控條件的小型超市、便利店要求暫停營業，或者封堵出入口不準人員進入，對顧客僅提供商品遞取式採購服務。截至目前，排查組共排查超市249家、農貿市場21家，對防控措施不到位的關閉28家，全力維護人民群眾健康安全。
指導各大型商場超市、農貿市場加強農商、農超對接，有效組織貨源，全力保供，截止到2月7日，潁東轄區內蘇果、富實生活、阜陽市發到家、億緣超市等4家轄區大型重點超市生活必需品庫存量為蔬菜19.99噸、肉類6.58噸、蛋類6.44噸、糧食148噸、食用油107.84噸、方便麵8.08萬袋/桶、火腿腸5.28萬根、礦泉水6.8萬瓶，消毒液2000瓶。目前，超市蔬菜、水果、肉類等商品供應充足，可供銷售15天以上。
承擔保供任務的骨幹超市有常年合作伙伴和蔬菜種植基地供貨，能夠滿足居民日常生活消費需求，價格基本與平常持平。同時，新華城、訾營、致富路、青峰等4家農貿市場均正常營業，市場生活必需品供應充足、價格整體平穩，菜價有升有降，無哄抬價格現象。
商超、農貿市場防疫防控應急物資通過各種渠道及時聯繫協調。目前調配84原液3噸、84消毒液140箱、一次性口罩15000個，分別於物資到時1—2小時全部分發完畢。
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