弋2016
怎麼說呢？
你看啊，我是89年的。我們那時候畢業，女的去紡織廠，男的去做廚師的比較多。現在你看看這兩個行業，哪有什麼年輕人。現在年輕的都看不上，可能覺得丟人吧！
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如果是食堂的承包者或管理人員，我想即便是年輕人也是願意幹的，這畢竟是自己的一份事業，而且還乾的相當起勁。況且現在多數單位食堂都對外承包了。
當然，有學識的年輕人都願意坐辦公室，願意當文化人，願意做白領，但前提是要有能力去勝任這份工作。
至於說有的年輕人，如果說自身的文化水平就不高，承擔不了有技術含量的工作，那就只能在食堂裡做一些打雜的工作了！雖然說工作沒有高低貴賤之分，但世俗的偏見還是客觀存在著的！這就是從哪個角度去看這個問題了！
禾白3
1：現在90後從小生活條件好，父母嬌生慣養，導致了走向社會眼高手低，對人生規劃迷茫沒有目標。
2：當代大多數年輕人失去了父輩們年輕時候艱苦奮鬥的精神，勤儉節約的美得。愛崗敬業的職業操守！
3：食堂工作量大，工作內容複雜，社會地位低，工資收入薄弱，未來發展前途不光明。
4：年輕人愛面子，愛攀比，表面狂妄自大，內心缺少社會責任感，家庭責任感，沒有責任感意識。不能認識自我能力。
5:以上原因也導致了現在企業招聘難，社會年輕人找工作難，好工作幹不了，不好的工作看不上。
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1.收入：相對於食堂，入職到目前中國的連鎖餐飲企業裡面相對而言大部分情況下工資是會高於食堂的
2.共事人群：相對於食堂，現在在連鎖餐飲企業裡面的就業人群大部分都是20多歲的年輕人，所以團隊氛圍相對更好，共事人群更年輕
3.休假時間：一般年輕人選擇辦公室的居多，享受著朝九晚五、朝九晚六、週末單休或者週末雙休、法定節假日放假的時光，但是在食堂應該很難有這樣的假期
4.面子因素：如果朋友聚會或者同學聚會，互相詢問工作單位，這個食堂好像有點難登大雅之堂，不存在黑，只是敘述實際情況，求勿噴
5.價值：每個人都有一個願望，希望自己可以成為那個‘很重要的人’，那麼在食堂從重要程度以及後期的晉升空間來看，都是比較不理想的
連鎖行業研究
主要是學不到技術！食堂都是大鍋飯，口感好點差點無所謂，職工能吃飽就行，工資也低，專業廚師沒幹的。遇到摳門的老闆那更是頓頓熬青菜。我見到好幾家公司食堂廚師都是50多歲以上的，做的飯菜也就是做熟而已
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一、年輕人放不下身段去從事這種髒活累活，而且認為食堂工作低人一等。二、現在的年輕人即使願意去食堂工作也不一定能勝任，食堂的工作很辛苦，而且是技術活。洗洗涮涮、燉燉炒炒的，沒幾個年輕人能幹明白。
糖糖Janice
年輕人手不抖
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這主要還是我們這個社會所秉持的價值觀問題。年輕人認為只有迅速富有才是自己出人頭地的證明，什麼理想、人生價值都在錢的面前不值一提。其實不只是食堂，很多底層服務型行業都存在這個問題。
MAN談
選擇一個工作原因：
第一點：薪資待遇
第二點：升值空間大不大，學到的東西多不多，能不能增值
第三點：交際圈子。
我想如果哪個工作一點優勢也沒有，不是年輕人不願意去，估計很多都不願去。如果食堂工資待遇不錯，或者能學到很多東西，我想肯定有人願意去的
大米界雪茶v唐唐
現在年輕人要求越來越高了。要麼工作環境好，要麼前途光明，要麼老闆好玩。食堂這種環境枯燥乏味，面對又是大媽，肯定不願意去的
