人類戰勝饑荒之後,迎來了更為強勁敵人“營養過剩”

貧困對於大多數普通人而言都是

一個非常敏感的話題,它帶給人們的更多是一些痛苦的回憶。

其中讓我們最不能忽視一個重要的方面就是“貧困對於人類健康的危害”。

因為貧困會導致一個人營養不良進而損害一個人健康,最終結果就是縮短了一個人預期壽命。

人類戰勝饑荒之後,迎來了更為強勁敵人“營養過剩”

貧困帶來很多健康問題

這樣的問題一直困擾著世界上各個國家,即使是那些最富有的國家也不能倖免

譬如有些國家,一些人從早起的一刻就開始為午餐而奔波忙碌,否則他們中午就會無飯可吃

但有時的結果是忙碌了一整天,卻沒有獲得足夠的食物,所以只能忍受著飢餓入眠。

當然還有些人雖然不會為食物而發愁,但是食物的營養配比卻極其的失衡、極其的不健康。

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沒有食物或食物營養失衡帶來許多問題

他們的食物中涵蓋大量超標的澱粉、糖和鹽,卻沒有足夠的蛋白質和維生素。

無論從那個角度而言,這樣的營養問題都不能算是饑荒。

像我們上述所說的現象,在現今不同的國家和地區不斷髮生著。

其中在應對饑荒過程取得成效最大的國家,當屬我們的祖國“中國”。

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應對饑荒取得最大成效的是中國

三皇五帝的上古時代到21世紀的今天,中國幾千年來一直被饑荒所困擾

十幾年前中國在世界的眼中就是糧食短缺、饑荒肆虐的代名詞。

1974年在羅馬召開的第一次世界糧食會議上,專家們做出預言:“中國無對無法養活10億人口,中國這個全世界人口最多的國家,正在走向饑荒災難之中”。

但實際上,中國又一次向世界證明它的偉大與不朽中國不但戰勝了饑荒,擺脫了貧困。

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中國創造了不朽的輝煌

中國還創造了人類經濟史上的一個永遠無法超越的奇蹟。

雖然在1974年至今,依然有一小部分人口還會陷入糧食短缺或營養不良之中。

現今絕大部分的中國人已經脫離貧困,實現了中國歷史上首次不再受到饑荒肆虐的壯舉。

從現實某種程度來說,21世紀大部分國家真正需要面對的嚴重問題,不再是饑荒而是飲食過量或者說營養過剩。

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21世紀饑荒被飲食過量營養過剩所代替

西晉時期,晉惠帝司馬衷執政期間,有一年發生了饑荒,百姓無糧可食,只有挖草根,吃樹皮,許多百姓因此活活餓死。

消息被迅速報到了皇宮中,晉惠帝聽後經過冥思苦想後終於悟出了一個“解決方案”曰:“百姓無粟米充飢,何不食肉糜?”

我們都曾嘲笑過晉惠帝的愚蠢,但21世紀的今天,窮人們卻真的如此在做。

當住在高檔別墅區的有錢人在醉心於養生餐、素齋、純天然的蔬菜果汁時。

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司馬衷的愚蠢正被很多現代人所重複

窮人們則在大口地咀嚼著各種膨化食品、沉迷於漢堡包、高脂肪油炸食品、各種碳酸飲品中不可自拔

根據有關數據統計,全球人口中體重超標者超過21億,而營養不良者的人口僅為8.5億。

如果根據這樣的發展趨勢,預計到2030年人類中會有超過一半的人體重超標。

如同2010年的一組統計數據顯示,饑荒和營養不良導致的人類死亡約為100萬人左右。

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體重的人遠超營養不良的人

但是肥胖和營養過剩造成的人類死亡數量達到了300萬之巨,足足是饑荒的3倍。

顯然,人類在戰勝饑荒同時,又迎來一個更為強勁、更不容易對付的敵人。

我是小賀,人生的精彩在於發現,期待本人的文章能給你不一樣的人生視角。


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