2020年的春節，註定是難忘的，齊心抗“疫”，是這個鼠年開年最大的主題在這裡，而作為普通老百姓的我們，應做到勤洗手、多消毒、戴口罩、不聚會等號召就是對社會最大的貢獻了。
但是生活還在繼續，宅家也有宅家的幸福，可以全天候陪伴家人；可以認真的看上幾本好書，幾部錯過的好電影，同時我們也可以好好喝杯茶，把時間“宅”在美好的事物上…
沏一壺清茶，潤澤我心，
讀一本閒書，寧靜我心。
聽一場落雨，平淡我心，
賞一地落花，安放我心。
“宅家”喝茶需要注意什麼？
茶具需要煮沸消毒，煮沸時間是15分鐘—30分鐘，也可以採用消毒櫃進行消毒。
泡茶用熱水壺、茶桌、茶具等常接觸的物體，採用1：100的84消毒液稀釋方式進行擦試消毒。
“宅家”適合喝什麼茶？
喝黑茶降脂
“每天“宅”家“大門不出，二門不邁”，大魚大肉，是不是體驗到“每逢佳節胖三斤”的感覺了？是不是以前的衣服快包裹不下你圓潤的身體了？不著急，刮油效果一流的黑茶，也許可以幫到你！
黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分。普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關；茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。
而且，黑茶中的礦物質種類豐富，有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。
喝白茶防流感
疫情時期，最怕感冒發燒。多喝白茶可以有效預防感冒。白茶的主要特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，滋味鮮醇，湯色黃亮，且芽頭肥壯，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，鮮醇可口，還能起調理作用，具有退熱降火的功效。
中國工程院院士劉仲華的科研團隊觀察研究發現：福鼎白茶能提高細胞免疫力而抵禦病毒侵蝕，對流感病毒（H1N1）在細胞水平上有較好的抑制作用，可直接破壞流感病毒使其失活而不能繼續感染MDCK細胞。
此外，白茶可以有效增加腸道中雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的數量,減少有害菌的數量,起到平衡腸道微生物菌群分佈，有效調理腸胃功能。
上火喝綠茶
“宅”在家裡的日子，相信有不少茶友正在研究製作美味佳餚吧。麻辣火鍋、梅菜扣肉、糖醋排骨……想想都覺得香。但是這些可都是油膩、辛辣的食物，吃多了會引發上火，這個時候就可以求助綠茶。
綠茶是未經發酵，鮮葉中的葉綠素基本未經氧化而轉變，因此綠茶的幹茶、茶湯、葉底為綠色。由於殺青工藝不同，綠茶分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶。
由於未經發酵，茶青中的葉綠素基本未經氧化而轉變，因此綠茶的幹茶、茶湯、葉底為綠色。綠茶按照工藝如何分類殺青是形成綠茶品質的關鍵工序，綠茶分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶。綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，並且能降血脂、預防血管硬化。
因此容易上火的、平常愛抽菸喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶。
為什麼越是“宅家”越需要喝茶？
提高免疫力
喝茶可以有效提高免疫力。綠茶含有大量抗氧化劑生物類黃酮（茶多酚）和茶鹼，紅茶富含茶氨酸，可以提高機體免疫功能。
實際上各種茶葉，包括綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶，都含有不同數量和比例的茶多酚、生物鹼（咖啡鹼、可可鹼、茶鹼）、多糖類和芳香類物質，都有抗氧化、抗突變、抗癌變，提高機體免疫功能的作用，飲茶能提高機體免疫功能，是茶葉中各種成分綜合作用的結果。
助消化保持身材
唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
心素如簡，適得安恬，折一枝淡淡的馨香，在清幽的窗前綻放，詩也是酒，茶也入畫。
“宅”家裡，一首歌，一本書，一場電影，一杯茶。和家人一起把時間“宅”在美好的事物裡吧！
閱讀更多 趣吃茶去 的文章
