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無土栽培蔬菜配製營養液的水質要有所選擇。過硬的水不宜使用，否則會改變無機鹽的濃度，難以掌握溶液濃度的變化。
營養液的配方繁多，沒有統一的標準，每種蔬菜的營養配方是不同的。各種作物對營養液中的pH值，都有一定的要求，一般應為5.0-6.5。過多時，對錳、鐵的吸收不利；過低時，又會造成鉀、鈣鎂元素的缺乏。應在過高時加硫酸，過低時加氫氧化鈉，對營養液的酸礆度進行及時的調節。
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市場上銷售的無土栽培營養液用水按規定倍數稀釋！
也可以用以下配方自己配製營養液。（1）大量元素 硝酸鉀3克，硝酸鈣5克，硫酸鎂3克，磷酸銨2克，硫酸鉀1克，磷酸二氫鍾1克。（2）微量元素（應用化學試劑）乙二銨四乙酸二鈉100毫克，硫酸亞鐵75毫克，硼酸30毫克，硫酸錳20毫克，硫酸鋅5毫克，硫酸銅1毫克，鉬酸銨2毫克。（3）自來水 自來水5000毫升。將大量元素和微量元素分別配成溶液，然後混合即為營養液。微量元素用量很少，不易稱量，可擴大倍數配製，然後按同樣倍數縮小抽取其量。例如，可將微量元素擴大100倍稱重化成溶液，然後提取其中1%溶液，即所需之量。營養液無毒、無臭，清潔衛生，可長期存放。
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無土栽培蔬菜是一種現代社會非常常用的養殖手法，它的有點在於節約水肥使用、清潔衛生、發育快產量高等，用塑料花盆或塑料泡沫盒作為基質，通過水培和霧培方式栽植。營養液是無土栽培的核心，根據不同生長階段調節營養液成分。
1、栽培優點
無土栽培蔬菜的優點就在於節約水肥、清潔衛生無汙染，沒有肥料分解發酵產生臭味，而且生長髮育勢頭強勁容易高產。栽培起來不會受到地區限制，可人工利用栽培空間，省工省力管理方便。
2、栽培器具
無土栽培一般使用塑料花盆或者是塑料泡沫盒，底部打孔後確保有優質的透水透氣性，無論使用哪款栽培基質，都應當先經過清洗和消毒後才能使用，避免器具內殘留病菌或蟲卵，對蔬菜栽培生長造成損傷。
3、栽培方式
目前無土栽培的方式分為水培、霧培這兩種。水培是指不借助基質固定根系，使植物根系直接與營養液接觸的栽培方法。霧培通過霧化噴霧裝置，將營養液霧化為細小液滴，噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養分。
4、營養液選擇
無土栽培的核心就是用營養液來代替土壤所提供的生長營養。營養液需要包含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫以及其它多種微量元素。不同的作物和蔬菜品種在不同的生長階段所用的營養液也會有差異，所以在養殖時需要根據具體情況及時變化。
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大家好，對於無土栽培蔬菜我想很多人應該有聽過，有吃過沒吃過很多人不得而知，不是專業人士不一定所有人能辨別出來，其實它的口感、營養含量、及外觀賣相如何關鍵在於調配的水培液，那麼水培液如何配置、溶液裡所需的礦物質含量又是多少？
1.主要有：硝酸鈣、硝酸鉀、硝酸、硫酸鎂、硅酸鉀、磷酸二氧鉀。
2. 微肥有：螯合鐵、硼酸鈉、硫酸錳、硫酸銅、硫酸鋅、鉬酸銨。
當然現在水培蔬菜可以培養多樣的品種，如生菜、芥藍、菜心、油菜、小白菜、大葉芥菜、豆瓣菜、水芹、芹菜、三葉芹、莧菜、細香蔥，馬鈴薯等。
不同的品種培養的溶液是不一樣，植物所必須的礦質營養有十幾種，但是碳元素是要靠葉片吸收的，其他營養都是由根系吸收，這樣以便植物根系對礦質營養吸收充分。
水源的選用
進行無土栽培生產之前，必須嚴格注意，要先對當地的水質進行分析檢驗，以確定所選用的水源是否適宜。如ph值，重金屬含量，看看水質能否達到國家環保局頒佈的《農田灌溉水質標準GB5084-85》的標準，以我們老家來說地質是屬石灰岩，這樣的水多為硬水，為了節約成本，所以只要能水純淨，無被汙染過可以採用河水。若用自來水的話，一個要注意含有氯離子，另一個因為水培期間需要的水量高，加上夏天溫度太高，水蒸發也快，成本較高。
另外需要根據自己培育蔬菜品種在基質中加入有機和無機肥料，來保證植物根系的吸收。
總而言之，這種不是絕對的，具體用量及營養液的濃度配比應該根據蔬菜種類和品種的不同、培育地地理情況的不同、季節的不同等進行相應的調整。
以上個人的見解，僅供參考，歡迎大家關注，留言共同探討，謝謝閱讀！
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無土栽培中用人工配製的培養液，供給植物礦物營養的需要。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質，並可保持根系的通氣。
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無土栽培的水質要求比一般用於農田灌溉的要求要高，但是比飲用水的水質要求低。主要的要求指標如下：
硬度 硬度是非常重要的指標，決定著營養液的配製。根據水中含有鈣鹽和鎂鹽的數量可以將水分為軟水和硬水。
根據水中含有鈣鹽和鎂鹽的數量可將水分為軟水和硬水兩大類型。硬水中的鈣鹽主要是重碳酸鈣[ca(hco3)2]、硫酸鈣(caso4)、氯化鈣(cacl2)和碳酸鈣(caco3)，而鎂鹽主要為氯化鎂(mgcl2)、硫酸鎂(mgso4)、重碳酸鎂[mg(hco3)2]和碳酸鎂(mgco3)等。而軟水的這些鹽類含量較低。水的硬度統一用單位體積的cao含量來表示，即每度相當於10mgcao/l.
硬度相當於cao含量(mgcao/l)名稱
0-4o0~40極軟水
4-8o40~80軟水
8-16o80~160中硬水
16-30o160~300硬水
>30o>300極硬水
在石灰岩地區和鈣質土地區的水多為硬水，例如我國的華北地區的許多地方的水為硬水；而南方除了石灰岩地區之外，大多為軟水。硬水由於含有鈣鹽、鎂鹽較多，因此，一方面其ph值較高，另一方面在配製營養液時如果按營養液配方中的用量來配製時，常會使營養液中的鈣、鎂的含量過高，甚至總鹽分濃度也過高。因此，利用硬水配製營養液時要將硬水中的鈣、鎂含量計算出來，並從營養液配方中扣除。曾有人試驗過單純依靠硬水中的鈣就可滿足生菜的生長要求。一般地，利用15o以下的硬水來進行無土栽培較好，硬度太高的硬水不能夠作為無土栽培生產的用水，特別是進行水培時更是如此。
酸鹼度：範圍較廣，ph5.5~8.5之間的均可使用。
懸浮物：≤10mg/l。在利用河水、水庫水等要經過澄清之後才可使用。
氯化鈉含量：≤100mg/l
溶解氧：無嚴格要求。最好是在未使用之前≥3mgo2/l
氯(cl2)：主要來自自來水中消毒時殘存於水中的餘氯和進行設施消毒時所用含氯消毒劑如次氯酸鈉(naclo)或次氯酸鈣[ca(clo)2]殘留的氯。
基本符合以上要求的水質都可以作為無土栽培用水。
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普通的自來水就行。種菜不用土，只要根據要求，在水裡配上一些無土栽培營養液，之後，既不用澆水也不用施肥打藥，只需過段時間觀察下營養液是否被吸收完，然後就可以坐等收菜就好了。也不用擔心蔬菜的根不能呼吸，因為這個管道是特殊裝置，蔬菜的根如魚一樣，在水裡面也需要呼吸，產生能量以進行生理活動。這種陽臺水培菜園是專門為城市家庭生活開發的，市民購買的時候，配套供應種子、LED燈帶、定時器、營養液、育苗基質等。
之後要做的，就是根據指導，定時補光，補充無土栽培營養液，就能吃到自己種的蔬菜了。由於綠藻比較喜歡營養液，在種植的時候，營養液配好之後，要進行全面遮光，在水能流到的地方和能長期浸潤的地方，都要進行遮光，這樣才能杜絕綠藻的生長。
相比傳統土壤栽培的蔬菜，無土栽培水培蔬菜的水分更多，口感更好，而且保質期更長。
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1.什麼是無土栽培，通俗的講就是沒有用土的種植栽培的方式，不用土沒有水分，所以需要把根系放在水裡。
2.所有的作物生長就像孩子成長是一樣地，不同作物不同時期對於大量元素和微量元素的需求不同，所以水裡需要有一定的養分配比。
3.需要在水裡安裝一定的養分測量儀，及時有限的測量水裡的養分。
4.需要液態的有機質改善品質。
新農人90後
肯定是加了東西的，比如植物生長所需要的無機鹽、微量元素、化肥類的東西
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無土栽培對水質要求嚴格，尤其是水培，因為它不象土栽培具有緩衝能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會發生毒害，一些農田用水不一定適合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是很好的方法。無土栽培的水，pH值不要太高或太低，因為一般作物對營養液pH值的要求從中性為好，如果水質本身pH值偏低，就要用酸或鹼進行調整，既浪費藥品又費時費工。
不過在無土栽培過程中，裡面要添加營養液，具體的操作還需要專門學習。因為營養液加多了，會因燒肥而導致蔬菜或花卉死亡，過少了，所栽培的植物生長不良
