復工了嗎?你們公司食堂的菜是什麼樣的?快來晒晒吧

我從初中起才開始吃大鍋飯,學校食堂的菜。當時條件苦,現在想起來,那種菜,在當時身體發育的關鍵時期,實在是太沒營養,慶幸自己還能長這麼帥,感謝爸媽基因好。

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農村大鍋菜


零二年我上初中,那時候住校一週五天,只需要十塊錢就夠了。每週能有二十塊錢的伙食費,就可以吃的非常好。這種同學,就是是我們裡面的“土豪”。校門口的對面有家熱乾麵,一塊或者一塊五一碗,每週我都盼著能省錢,吃兩碗熱乾麵。早上不吃飯,或者晚上不吃飯,能省出來三塊錢。吃兩碗熱乾麵,那真是一件幸福的事情。

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我上初中吃的可沒圖片上這麼好


說回學校的大鍋飯,學校食堂是分別包給附近的村民。一共三個窗口,外加一個小賣店(被我們學校一個老師承包)。每天三頓飯時候都是排著長長的隊伍,得有學生會的學生幹部或者教務處的老師去維持紀律。

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這大鍋菜不錯


食堂沒有桌子和椅子,怎麼辦?食堂窗口的正對面,隊伍的最後面,有一個長約十五米,寬約五米,高約一米多的平臺,類似“舞臺”。一部分學生打完飯可以在舞臺上吃飯,一部分會去餐廳旁邊的針葉小樹林裡去吃。

女生是不會在餐廳裡吃的,通常都是男生們不甚講究,在餐廳裡圍在一起吃飯。為何?前面排著隊,後面吃著飯,來來往往的學生太嘈雜。有些愛惡作劇的男生還不定使出千奇百怪的點子來捉弄。另一方面是食堂裡地面太髒了,灰黑的水泥地上是斑駁的飯菜痕跡,無法清除,有些噁心。所以在小樹林裡吃飯的女生比較多。可以說小樹林是女生們的專屬餐廳位置,而男生們就跟散養的一樣,還有跑到操場,掛在單槓上吃的……

七七八八、三三兩兩的學生圍成一個圓,蹲在一起吃飯,也很有樂趣。男生的圈子比較大,二十多個的都有,幾乎是半個班級的男生。女生相對少一些,文靜嘛,三四個,一兩個,竊竊私語。

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大學食堂可能會好一些


那種食物,放在現在,不誇張地說,比豬食強不多少。早晨的胡辣湯,稀湯寡水,兩片海帶,幾片人造肉,一些花椒胡椒粉和醬油,芡粉稍微一勾即成。經常是燉白菜、白菜梆子,燉蘿蔔塊,蘿蔔絲兒,連個油花兒都沒得。主食就是麵條、米飯、饅頭。最好的,應該就是滷麵條了。能嚐出來肉味,但絕對見不到肉絲,倘若誰的碗裡出現一根直徑或長度超過1公分的瘦肉絲,好傢伙!歡呼吧!本就是鄉鎮中學,來唸書的也都是農村的孩子,條件達不到,生活確實苦。

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大學食堂要好一些


後來到縣高中唸書,生活依舊不富裕,但相比初中,已經可以說是有了“大躍進”。有餅、有一塊五元一個的“饃夾燒茄子”,有番茄雞蛋湯,有炒麵、蓋飯等等。饃夾燒茄子非常好吃,至今記憶清晰,番茄蛋湯裡的小蝦米讓湯也更鮮,滷麵條裡也真的有肉了。不變的是還要排隊。並且縣裡高中不多,教學資源緊張,學生人數更多了。高中生比初中生吃的更多,而且學習任務重,活動量也大,吃的也更多。“半大小子,吃死老子”,所以一到飯點,那景象,壯觀地就好比衝鋒。

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某些公司的內部食堂


後來上了大學,吃的上面算是徹底改觀,學校食堂各種菜色只要花錢都能吃到,而且較外面的還便宜。再後來參加工作,感覺吃的好像也加入了社會上的“俗氣”,再沒了當時的“書生氣”,總覺得缺點什麼。

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FSK員工排隊買飯


做個總結:學生時代的飯食是隨著時代進步和年級提升而提升的。大學吃的最好,也最有選擇性。初中吃的最差,也最難吃。參加工作之後吃的更自由,但並不比大學吃得好。

但讓我再次選擇的話,我還是想回到初中那個年代,吃那樣的飯。因為吃飯不僅僅是吃飯,和誰一起吃也很重要。那個年代的飯食雖然缺少美味,但花季雨季的同學的陪伴,遠遠勝過任何美味。那一張張純真的笑臉,永遠留在了青春的記憶裡。


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