地處能得
多用我會什麼，對什麼比較瞭解，去思考
盲目的我看什麼賺錢就想去做什麼，風險會很大
原來的我
你好我是立剛！這個問題我回答一下！我們首先還是要考慮好怎麼生存吧！在疫情這個期間，考慮開飯店肯定是不理智的。
即使疫情過去在短時間內開飯店也是不明智的。不只是掙不掙錢的問題啦！生存都很難生存。特別是想掙大錢那是不可能的。
因為這次疫情對餐飲行業衝擊是最大的。特別是大型餐飲業。受這次疫情的影響，人們肯定在很長一段時間不會選擇到外面飯店就餐。
有各種宴請的，都會降低，甚至有宴請的，有的錢到，人可能都不會參加這就是人們對這次疫情的一種恐懼心理吧。這種心裡在短期內是很難消除掉的。
希望我的回答對你有所幫助！
我是 以上短文僅為個人觀點，僅提供參考，如有不當之處，希望互動留言指正，如果你喜歡我的回答，可以點贊或關注哈。我每天都會發些創業方面的一些內容！你的每次互動對我都是莫大的鼓勵！
立剛說
題主這個問題，問的我都不好想是否給說給一個具體的答案。所以我還是給題主一些我的看法，和一些身邊的經歷。
1.老闆想做什麼菜系的飯店？是自己掌勺還是請人來做？如果是請人來做，必然會跟主廚分股權，不然廚師跑了，味道變了，好這口的老客也就散了。這裡也給一個方案，火鍋，相對門檻低，廚師跑了也不愁。
2.打算選址在什麼地方？
對於餐飲業，非常重要的一環就是選址，選址選的不好，這賺的大錢就少了一大半。附近的競爭對手也是要考慮的一大環節。
3.供應鏈是否齊全且安全
好的一家餐飲業有穩定且牢靠的供應商，提供價廉物美新鮮的食材，這是一切的基礎保障。
4.要說小而美，還能賺大錢的餐飲，我還真見過。
做炸雞外賣，做奶茶加盟，投入不是特別高，只要選址沒什麼問題，其他問題都不大，就是這個錢賺的大不大，看老闆怎麼做
跨境電商猴哥
搞清楚下面幾個問題基本就有答案了吧：
1.你對餐飲行業熟悉程度？原材料採購環節有哪些，質量如何控制，菜品設計和調整，人員管理等等。如果你之前就從事這個行業，對其中的管理全流程都很清楚，應該是掃除了第一個障礙。
2.你飯店的菜系定位？做火鍋還是傳統？客戶消費群體定位？潛在客戶數量？飯店的選址調查？
3.其實飯店是剛需，一個好的選址，好的菜系定位，只要有客戶進店消費，賺錢應該是不愁的。
4.反之，如果沒有客戶上門，菜系再好，服務態度再好，每天採購的材料用不了，丟還是不丟？不丟新鮮如何保證，丟了成本如何控制，那就是惡性循環了。
5.有客的飯店正常肯定賺錢，但是每天關門的肯定也不少。真想做，好好分析下開店盈利能力，別憑熱情開店。
錢生錢365
題主這樣問其實更多是想找點心理安慰，以加強自己開飯店的決心。
同時也暴露出了題主開飯店沒有明確的盈利模型，更多是頭腦一熱想開飯店。
每一個行業都有賺錢的和虧本的，別人的成功可以借鑑但不能複製，因為不同的人自身能力，掌握的資源，機遇都不同。
開飯店維持生活比較容易，但想賺大錢建議考慮好開店資金來源，店鋪選址，菜品特色等要素後再做決定。
德傑說理財
開飯店的都知道622定律，60%的店家賠，20%平，20%賺。知道這個定律，你再決定吧！
子君212872757
別人的不一定適合你啊，自己要有能力（有錢即便賠了還可以翻身的，有人背後支持，有合適的地理位置去發展）最重要的是有招牌菜，能有回頭客才能做好生意。
今非昔比1100115364055
實話講，身邊真沒有開餐飲能賺到大錢的，反倒是開餐飲開到一半好多轉行的
斯比泰
我就是開飯店的。一般，我們想害某個人的時候，就會建議他開飯店。[呲牙]
朕之拙見
現在想都不要想
