黃眯眯
電餅鐺除了烙餅。韭菜盒子。還可以煎土豆絲。煎帶魚。但最好吃的還是烤肉
電餅鐺烤肉的做法
羊肉500克頂刀切片，放圓蔥絲300克，鹽5剋剋，孜然粉5克。胡椒粉1克。烤肉分粉1克。辣椒粉5克。油15克拌勻醃製30分鐘
雞翅中化開洗淨打花刀。放蔥，姜，蒜，香菜汁。鹽1克料酒醃製15分鐘攥幹水分。放奧爾良烤翅料拌勻醃製30分鐘即可永電餅鐺烤制
五花肉切片，放蠔油。醬油。適量香其醬。幹蔥頭，蒜汁，醃製30分鐘用電餅鐺烤制卷生菜和煎餅非常好吃
電餅鐺能做什麼美食就分享到這了。你有什麼好的心得體會呢？歡迎留言分享
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3樂呵呵美食
可以用電餅鐺來製作的美食有很多呀，電餅鐺不用翻面，還有不粘的效果，我平時比較喜歡用電餅鐺來做煎雞翅、吐司煎蛋、煎薯片等，都很好吃，做起來也很簡單省事，大家嘗試動手製作幾次就能熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【煎雞翅】
首先將雞翅清洗乾淨，然後再用刀在雞翅表面劃上兩刀，這樣更加方便入味，然後將雞翅放入碗中，倒上醬油和蠔油以及料酒，再倒上一些雪碧，放入食鹽和黑胡椒粉以及少許白砂糖和雞精，用手抓勻後醃製半個小時（大家如果不急著吃，可以多醃製一會，讓其更加的入味）
平底鍋中刷上一點油，將鍋燒熱後放入雞翅，然後將電餅鐺合上，然後用小火檔烙，將雞翅烙熟後即可盛出擺盤，最後擠上一些檸檬汁即可
【吐司煎蛋】
吐司煎蛋也可以用平底鍋做，但用電餅鐺做會更方便簡單，因為不同翻面
取一吐司片，然後將吐司片中間挖出一小塊，電餅鐺上刷上油，燒熱後放入吐司片，然後在吐司片中間打入一兩顆雞蛋，撒上一些食鹽和胡椒粉，然後將電餅鐺蓋上，將雞蛋烙至凝固後即可盛出擺盤
【煎薯片】
土豆削皮切成薄片，然後將切好的薄片放入盆中，倒上清水，浸泡一段時間，將土豆片中的澱粉浸泡出來，然後用清水清洗乾淨，瀝乾水分備用
電餅鐺中倒入一些油，將油燒熱後放入瀝乾水分的土豆片，注意土豆片不要重疊到一起，然後將土豆片煎至有些透明後翻面，將土豆片煎熟後盛出，用吸油紙將其多餘的油脂吸乾，然後放入盤中，最後根據個人口味，撒上椒鹽粉、孜然粉、辣椒粉、一小撮白砂糖即可
好吃又簡單的煎薯片就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
1.電餅鐺作為廚房小家電可以做的美食非常多，無論是主食還是菜品都可以勝任，先說主食各種烙餅（家常餅，餡餅，糖餅，燒餅）等。菜品有鐵板燒，煎牛排，烤肉，烤雞翅等。
下面我和大家分享一下用電餅鐺做的家常美食。外酥裡軟，層層美味看的見。沒錯就是燒餅。
2.燒餅知多少：作為一款大眾美食竟然不是國產的。驚不驚喜意不意外？“靈帝好胡餅”出自《續漢書》這個是燒餅的最早記載，可見燒餅最早並不是叫做燒餅，而是叫做胡餅。《長安十二時辰》張小敬吃的胡餅就是燒餅的原型。燒餅分為很多種，如果從口味上分就很簡單了，主要就是鹹味和甜味兩種。傳統燒餅做法主要是麵皮包入油酥製作而成。由於油酥油脂含量較多，咱們今天這個紅糖麻醬燒餅用麻醬代替油酥。
3.《紅糖麻醬燒餅》配方：富強粉500克，酵母8克，泡打粉2克，糖50克，水240克，色拉油20克。芝麻醬和紅糖，芝麻適量。
製作方法：🌸速發麵法酵母和水一起拌勻，攪拌至酵母完全融化。🌸富強粉和泡打粉，糖一起拌勻。🌸加入酵母水和成絮狀，再加入色拉油和成麵糰。🌸揉至麵糰表面光滑，餳20分鐘左右。🌸把麵糰擀開，擀成0.5釐米左右的薄片，表面抹上芝麻醬撒上紅糖，捲起來捲成長條形。🌸分成大小均勻的小麵糰，光滑的部位朝上，用手的虎口部位慢慢收緊兩端成圓球形。🌸成型後在水中蘸一下，然後在蘸上芝麻，拍扁蓋上溼毛巾醒發40分鐘左右，醒發至1倍大。🌸把發好的燒餅放在電餅鐺上烙至表面金黃即可。
4.家庭版燒餅小技巧：🌸酵母用水化開可以使麵糰發酵更加均勻，同時還能減少發酵時間。🌸麵皮不要擀的太薄，太薄容易露糖。🌸電餅鐺上下距離比較小，會影響燒餅的發起高度，我們可以在餅鐺蓋住時加一雙筷子增加高度。🌸配方中糖的用量是50克，如果喜歡甜的可以增加至100克。不喜歡添加劑的泡打粉可以去掉，適當增加發酵時間。
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老王美食坊
可以做菜盒子，什麼餡的都可以，刷上油，不用擔心會糊掉，過一兩分分鐘翻面就可以呢。
還可以手抓餅。超市裡面買的現成的。不用帶油，佳加熱後壩餅放進去。一分鐘後翻面，再過一分鐘打入雞蛋，放火腿等即可。
還可以做雞蛋餅，非常簡單，打兩個雞蛋，適量清水，然後放入麵粉，適量調味品，攪成糊狀，直接攤即可
還可以烤紅薯，紅薯切成薄片，刷適量油，平鋪進去，雙面煎熟即可
還可以炒栗子，栗子洗乾淨，用刀劃個口子，平鋪，蓋上蓋子，不斷翻動，以免糊掉，開口就熟了，直接吃就行了
還可以做披薩和烙餅都可以，也可以做烤冷麵，建議買的時候買品牌，比較深的，用起來方便做餡餅不會露餡。希望對你有所幫助。
不錯呦盼盼
披薩 原料： 麵粉、牛奶、酵母粉、 鹽、白糖、黃油、 瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、番茄沙司、奶酪 做法： 1、將酵母粉用45度的溫水化開，水中加少許糖和鹽，加牛奶和麵粉和成麵糰，面和好後加少許黃油揉至表面光滑，然後用保鮮膜包好，放在溫暖處發酵二小時左右備用； 2、把分別切成丁的瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔加少許鹽拌勻備用； 3、炒鍋內放少許油； 4、放入切好的洋蔥； 5、黑胡椒粉； 6、番茄沙司加少許鹽煸炒製成比薩汁； 7、電餅鐺內抹上黃油、將發好的麵餅放入攤平，用叉子或者是牙籤在餅皮上刺洞，以免熟時鼓泡； 8、澆上做好的比薩汁； 9、放入拌好的胡蘿蔔丁、柿子椒丁、瘦豬肉和火腿丁； 10、把奶酪片剪成條撒在上面； 11、電餅鐺加熱六分鐘即可； 電餅鐺烤肉的做法（電餅鐺做法） 原料： 肉、醃料、色拉油。 做法： 1、肉肉從早晨放冷藏室，傍晚回來做，正好入味了，在電餅鐺燒烤那面抹上油，把肉肉擺好； 2、放些蒜片、洋蔥粒增加點香味； 芝麻栗子餅 材料：栗子面200g、酥皮150g（製作方法見——黃金香蕉派），芝麻若干,玉米油150g，枸杞若干洗淨瀝乾，雞蛋一個 1、將栗子面與玉米油攪拌均勻，非常吸油適量多放油，視情況而定，使其成餡狀。 2、將油酥皮擀成長方形，沿短邊捲起，切成小劑子，擀成薄片包入餡料，最後加入兩三粒枸杞，包好擀成小圓餅 3、全蛋攪勻，刷在餅面上，沾一下芝麻，放入電餅鐺（沒有也可以放入烤箱烤制、還可以放入油鍋炸至金黃即可）即可。電餅鐺利用預熱即可烤熟； 雞蛋灌餅 1. 餅皮：燙麵團 燙麵團製作：麵粉300克，開水210克，色拉油10克 製作方法：麵粉開窩，中間倒入色拉油，開水轉圈澆在麵粉上，先用筷子攪拌到看不見液體，待溫度下降，動手將麵粉鞣製成團，放置一邊鬆弛半個小時。 油酥：取少量麵粉，倒入適量食用油拌勻即可。 2.灌餅料：雞蛋一隻，蝦皮少許，蔥末少許，鹽和味精適量，打散，備用。 3.將鬆弛好的麵糰分成大小相近的劑子，取一個劑子，開窩，包入油酥，注意四周不要抹上，合口，鬆弛10分鐘，鬆弛後的麵糰容易擀開。 4.將劑子收口向下，從中間向上下兩邊輕輕地擀開，擀成薄面片，注意儘量不要擀破。 5.電餅鐺預熱好後，關上盤，倒入少許油，放入餅坯 6.待表面鼓起密集小泡，翻面，很快你就會看到面片像吹氣一樣鼓起來，戳個洞，倒入混合好的雞蛋液。 7.翻面，蓋上餅鐺上蓋，定時3分鐘，時間到取出即可。看看成品，正面，反面。
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年輕時討厭過夏天
中午時候，母親翻箱倒櫃找出一塊壓箱底的的確良布料叫我去找人裁裁說回來給我做件夏裝。因為夏天裡我特別狼狽不僅愛出汗還要把一些脂肪裸露在外因而特別討厭夏天的大太陽和短暫的夜晚，因此特別高興媽媽拿給我的布料。
老裁縫在前街的小廈子裡，靠門口是一張裁衣服的案子上面總是放著剪刀和直尺，往裡一點是鎖邊機，縫紉機正對門口，一根電線斜拉到案子上方吊個能碰到頭的燈泡上面趴滿了蒼蠅一動不動它們似乎是被這個狹小的空間鎖住了飛翔的本性因而看上去做個蒼蠅也是很無趣。老裁縫短褲拖鞋戴副眼鏡光著膀子叼著菸捲大肚子上放著從不離手的皮尺另一手裡的扇子掉在地上了，他在摺疊躺椅上午休因此我一開門就不能往屋裡邁半步。老裁縫是服裝廠的退休技師，他見我進來很不情願的艱難起身先頓昏了半天，拾起躺椅點上香菸開始問我啥事說大中午頭子的也不讓人歇歇，裁件衣服塊兒八毛抱怨我半天像做錯了事似的我沒敢跟他頂嘴，他對我講解了半天量完了我又量布料再來量下我，經過老裁縫反覆測算和比對最後的結論是隻做上衣單料做衣褲不夠做條褲子最划算。回家後母親看著我的成果來了氣說：裁單了，單料了，他個服裝廠出身他不會省料啊，他是怎麼方便怎麼裁啊，這塊料要是套著裁，這裡接一下襠這裡打個衩，一件短袖衫一條褲子沒問題。我心想這也是啊，母親會做衣服不會錯啊，看老裁縫比畫半天下起剪子來可快呢，還有好多塊布料給我扔到他的布頭堆裡了。哼，不就是平面幾何嗎，立體幾何都沒問題，哪天我一高興也去幹個裁縫給你看看。下午放學回家時母親坐在床邊對我說：去穿穿試試。看著母親安然的眼神和那條嶄新的月白色的確良褲子，聽著母親均勻的呼吸聲，我心想不用試了，肯定合適。
她言有所指笑有所嘲：你這把年紀了大哥，用不著愁了。愁？愁則思變，就怕你有愁不說而強裝歡顏。愁，是一個自我完善行為，至少說明你在思考，想辦法。
你個未老先衰沒有腿的女孩，真個就沒治了你。不就是擦個黑板嘛，你用得著動這樣的大心思，又沒讓你去挖土坑。前天該你你故意外出，昨天你又沒來，今天就開始靠起來了，你真能啊，班長說你這是第二次了，頭髮長見識短，整天玩點小心眼。這些女孩到一起就沒那麼可愛了，表面上很合得來暗地裡卻是疾我妒你。也有不計較的女孩，你看你們還在靠著人家又上去擦黑板了。
