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辣木籽是偏熱性食物。性味：辛、微溫、無毒，它的成分營養豐富，含有豐富的高維生素A、B、B1、B2、B3、c1、E、高蛋白質、高纖維。其中含有六種礦物元素(鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫)五種微量)L素(鋅、銅、鐵、錳、硒)及十一種人體必需氨基酸。根據學者統計只要三湯匙的辣木樹葉粉，就含有幼兒每日所需的27%維他命A；42%蛋白質；125%的鈣；70%的鐵22%的維他命C。辣木樹所含的鈣質是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命C是柑桔的七倍，維他命A是胡蘿蔔的四倍。辣木是近年來在歐美新興的一種保健植物(食品)，號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質，並且具有增強體力、治療貧血、抑制病菌、驅除寄生蟲等功效。擴展資料辣木籽要剝殼吃，殼可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的溫開水，因為其營養豐富，需要水來分解，否則會口乾。辣木籽廣泛用於化妝美容行業。其功效主要有，軟化表皮細胞，使皮膚平滑、柔潤、營養皮膚、補充人體氨基酸、去除黑色素、抑制酪氨酸黴生成，有殺菌，清潔皮膚功效，可祛痘，祛斑，改善皮膚暗黃，滋潤，保溼，瘦身等功效，可廣泛用於膏霜，乳液，面膜，洗髮護髮，眼部。
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辣木籽屬於一種新興保健食品，在過去的資料裡是不存在的。關於其性味，至今尚無定論。
不過，從目前食用辣木籽得到的資料來看，辣木籽應屬辛、甘，性平偏溫。
其實，根據個體情況的不同，每個人食用辣木籽可能嚐到不同的味道。
據說，吃出酸味，寓示心臟、小腸功能不佳；吃出甜味，屬基本正常；吃出苦味，寓示肝功能不佳；吃出辛味，寓示脾胃功能不佳；吃出鹹味、腥味，寓示腎功能不佳。
辣木籽是不是真的有這麼準確，目前醫學上還沒有任何證據可以表明辣木籽有如此妙用。
可能有人覺得這很神奇，但實際上，多種中藥材都有此一面，比如巴戟天、菟絲子、刺五加等，都會因個人體質尤其是某種疾患的影響，由於本身味覺已不甚正常，食入藥材時的味道隨之發生一定程度的改變。
或者說，這也算是辛甘材料的一個特徵。食用辣木籽過多時，並不會有明顯是上火症狀，但是會因其高含量的辣木草酸和生物鹼造成人體不適，仍屬炎症反應，故而判斷其至少有偏溫的一面。
至於具體功效，可以這麼說，辣木籽的所有功效都來自商家宣傳，其真正的藥理作用至今未得到醫學證實，沒有任何證據表明辣木籽具有何種醫療保健作用，因此，目前還談不到功效。只希望日後能證明這不是一個騙局，不然，被坑了的人就實在太多了。
