左傾-45°
這個不難，請人做電焊的做，也很快。自己做的話，工程量比較大。畢竟又要會電焊，又要裝玻璃，還要測算。怕麻煩的話，也可以直接到周邊店鋪買。
1.確認做什麼類型的炸串？
大型炸串還是牙籤炸串？大型的話，底板就大點，才夠位置放那些串子。牙籤串的話，底板可以窄些。確認過後，買一輛電動三輪車，金彭、寶島都還不錯，五顆電池的差不多夠了。
2.底板。
底板用鐵管撐起來，切出一個圓放鍋，鍋放進去，算一下燃氣灶和鍋的合適位置，將燃氣灶固定好。煤氣軟管從椅背下方穿過，接到咱們放在座位邊的煤氣瓶上。底板一定得厚，最好用0.5公分以上的不鏽鋼板。
3.頂蓋
這車是沒有前擋板和頂蓋的，所以要做。這個較複雜，首先擋板要和頂蓋焊在一起，擋板上還要裝防風玻璃。車後鬥也要做四條立起來的鋼管，靠前兩條粗一點，因為還要撐起前頂蓋。
鋼管做好就是裝玻璃了，當然，也可不裝，主要怕下雨淋溼了東西，不裝就做個後頂蓋，弄三塊遮雨布，下雨將布放下來。裝的話就裝在朝顧客的那面，留個活動窗口。另一面就是後面了，整面裝。
4.貼廣告。
主打產品是什麼？貼上廣告紙，或者做幾塊KT板粘上去。然後就是廣告語了，自己找人錄幾條廣告語，就能開賣了。
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