安徽與江西交界處,有一個千年古縣,出產的紅茶是英國女王至愛


芒果旅行日記:安徽與江西交界處,有一個千年古縣,是“中國紅茶之鄉”。

這裡生產的紅茶色澤烏潤,湯色紅豔,香味持久,是紅茶中的極品,據說是英女王和其王室的至愛飲品。

這個古縣叫祁門,位於安徽省黃山市,是安徽的南大門,與江西交界。祁門建縣於唐永泰二年,距今有1000多年曆史,是古徽州“一府六縣”之一。

說起安徽旅遊,最為遊客熟知的莫過於黃山、宏村、西遞,很少外地遊客會特意到祁門旅遊,我是從宏村到徽州古城的路上經過了祁門,順便遊覽了一番。

祁門縣城不大,也不繁華,路上行人不多,車輛也不算多,是一個比較安靜的小縣城,公路邊有一條河流,偶爾可見婦女在洗菜、洗衣服。在縣城找了個小餐館吃午飯,順便了解下這裡的風土人情,這才知道原來祁門是“中國紅茶之鄉”。

中國人酷愛喝茶,有紅茶綠茶黑茶黃茶青茶白茶,知名的有云南普洱,福建鐵觀音,西湖龍井等,而說到紅茶,最知名的莫過於祁門紅茶。

祁門被稱為“中國紅茶之鄉”,這裡自唐代開始產茶,但是在清光緒之前一直產的是綠茶,直至光緒年間祁門才開始制紅茶,一躍成為後起之秀,與閩紅、滇紅齊名。

如今祁門紅茶出口到世界各地,如英國、德國、日本、荷蘭、俄羅斯等幾十個國家和地區,且長期是我國的國事禮茶,經常被作為禮物送給外國元首。英國人酷愛喝紅茶,上至英女王,下至平民百姓都愛喝中國的祁紅茶,或者用祁紅加奶製作奶茶。

走進祁門縣城一家茶店試喝了下,只見湯色紅豔明亮,聞之香氣馥郁,口感醇厚,果然名不虛傳,聽說紅茶對老人、女人特別好,不傷胃。

在祁門停留了幾個小時,又繼續前往黟縣,雖然呆的時間不長,但是這個“中國紅茶之鄉”給我留下了很好的印象。這段時間一直宅在家,翻看以前的照片,寫寫遊記,宅家看世界,希望疫情儘快過去。


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