日劇《孤獨的美食家》世田谷區下北澤的廣島風情燒烤，五郎叔在朋友那裡看劇看著看著就睡著了，做了一個吃貨的夢，被朋友驚醒。
叔出了劇場看到劇裡的演員，一路跟隨一路吃。
章魚燒
用料：章魚腿、紅薑絲、蔥末、高麗菜、紅蘿蔔 、柴魚、海苔粉、日式燒魚章專用醬、沙拉油、低筋麵粉、牛奶、雞蛋
做法：
- 章魚腿洗淨切好備用
- 低筋麵粉200g、牛奶20ml、水600g、雞蛋1顆混合攪拌做成麵糊
- 準備好燒烤模，用小火燒烤，刷上沙拉油、把麵糊放進去
- 適量餡料填入，章魚腿、高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲、紅薑絲、蔥末等
- 麵糊烤到可翻動，用牙籤在周圍劃一圈，不停翻轉燒烤，呈現金黃色即可
- 燒烤好的章魚，塗上日式燒魚章專用醬，並灑上柴魚絲及海苔粉即可食用；
肉卷
貓苘也不知道里麵包的是什麼，就幻想成豬肉加熟的蔬菜，裡面也可以加熟米飯。
用料：豬肉、生菜、 胡蘿蔔、金針菇、白色芝麻、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、番茄醬
做法：
- 胡蘿蔔洗淨都切成長度差不多的條備用
- 雞蛋打散備用
- 生菜、 金針菇洗淨備用
- 豬肉洗淨切片
- 肉片攤開，放上生菜（喜歡生的，可以最後放）、胡蘿蔔、金針菇然後捲起來，放烤盤上
- 放入烤箱撒上適量的鹽跟黑胡椒粉
- 烤箱180度烤20分鐘左右
- 烤好撒上白色芝麻、辣椒粉、番茄醬即可食用
香草乳酪烤牡蠣
用料：牡蠣、乳酪、蘑菇、西蘭花、青椒、香草碎、蠔油、雞精、黑胡椒粉、料酒、鹽
做法：
- 牡蠣洗淨，用廚房紙上吸掉水分，可以用料酒、黑胡椒粉調味，醃製10分鐘備用
- 蘑菇、西蘭花、青椒洗淨切好備用
- 熱油下鍋先翻炒西蘭花，後加入青椒、蘑菇，加適量的生抽，調色
- 放入牡蠣肉
- 加適量的鹽、耗油、雞精、乳酪、香草碎翻炒均勻即可食用（調味料根據自己喜歡調）
廣島香蔥柚子醋味章魚
用料：章魚、大蔥、香醋
做法：
- 章魚用鹽搓揉洗淨去除黏液，清除內臟及眼睛洗淨
- 先入熱水來回幾次，再將整隻章魚丟入，別讓水滾以免章魚外熟內生，待章魚變紅色後撈起泡冷開水，切好備用
- 大蔥洗淨切丁
- 鍋燒熱放入食用油，加食鹽、清水少許，炒熟，倒入大蔥煸出香味，放醋炒30秒即可食用
蒜烤帆立貝
用料：蘑菇、帆立貝、西蘭花、蒜、
做法：
- 蘑菇、西蘭花洗淨切好備用
- 蒜成了蒜末備用
- 下鍋，燒熱，加油，把西蘭花炒熟和蘑菇炒熟，記得要調味
- 在烤盤，放上帆立貝、加入蒜末、油、西蘭花、蘑菇，大約烤6分鐘就好，烤箱記得先預熱即可食用
16號HIROKI特供一份大阪燒
大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅。
用料：捲心菜洗淨切絲、大蝦、蕎麥麵、麵粉、雞蛋、烏冬麵、香腸、蝦仁、大蔥、大阪燒醬、蛋黃醬
做法：
- 大蔥、香腸切好備用，捲心菜洗淨切絲備用
- 麵粉加一點水做成麵糊（根據麵糊濃稠度再適度加水）
- 加入一個雞蛋一起攪拌
- 加入1g鹽一起攪拌
- 平底鍋裡面放油，油熱後放入麵糊並鋪平，煎至金黃即可
- 蝦仁解凍加少許油、鹽、黑胡椒、醬油醃製
- 鍋中下油，炒蝦仁，炒至8分熟撈起備用
- 蕎麥麵沸水下鍋煮1-2分鐘
- 下油鍋炒香腸，下烏冬炒，放生抽、老抽、黑胡椒
- 炒熟放上捲心菜，蓋上煎餅，加上大阪燒醬
- 在上面放上大蝦（魷魚、豬肉、培根都行）、大蔥，加上蛋黃醬即可食用
自己瞎研究的，這隻能參考，圖片源於劇，如需轉載請註明內容出處以及聯繫本貓苘，如若侵權請第一時間聯繫本貓苘。
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