疫情結束後,我只想去這幾家超美味的高級餐廳,體面地大吃大喝

雖然大家已經陸陸續續開始上班,疫情似乎並沒有好轉,依然不能去公共場合,這個“超長春節”,白天home office,晚上吃吃喝喝煲煲劇,卻難以剋制想下館子的慾望。足不出戶所引發饞蟲出沒,火鍋燒烤蛋糕奶茶牛排炸雞……不能出去吃吃喝喝,真讓人苦不堪言。

不過今天先來列個種草美食list,好好犒勞一下自己的胃,等到疫情結束,衝啊!

Ps:千萬不要現在偷偷溜出去,還是要等到疫情結束哦!(疫情期間部分酒店餐廳營業時間有所變化)


解饞必吃——肉食愛好者

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宅在家裡,吃了十幾天媽媽做的家常菜,雖然清淡健康又衛生,但是真的控制不住自己想吃肉的衝動!


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一整塊上好的牛肉,在鐵板上烤得“滋滋”作響,油脂與香味四溢。再搭配主廚精心烹製的牛排醬,一口入魂。


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北京王府井文華東方酒店

文華扒房+酒吧

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文華扒房+酒吧週末早午餐

價格:¥398起/位(另加15%服務費)

地址:王府井大街269號王府中環東座五層


等結束隔離,一定要相約好友,來王府井文華東方酒店的文華扒房+酒吧,大口吃肉,大口喝酒。


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在這裡享受週末的早午餐最幸福,如果天氣好,還可以坐在暖洋洋的露臺上,眺望紫禁城的壯闊美景。


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文華扒房+酒吧的週末早午餐,可以盡享牛扒與海鮮的美味。必點的是“手推車慢烤美國極佳牛肉眼肉”,選用頂級的Prime美國肉眼肉,以慢烤的方式充分突出肉質本身的層次,輔以歐芹葉、黑椒及芥末汁,進一步增加口味的層次。享用的時候依據個人口味搭配英式芥末和辣根奶油,帶來原香口味的同時,也還原了正宗美式肉眼扒的風味。


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珍寶蟹肉班乾餅,將珍寶蟹肉調味之後配合美式薄餅,選配經過調製的龍蝦汁,讓蟹肉品嚐起來不止鮮,還有濃郁的香,增加醇厚的口味。


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另外還有有機雞蛋製作的黑松露炒雞蛋與龍蝦班尼蒂配華夫餅,帶來清爽美味的經典早午餐選擇。餐後再開一份堪稱文華招牌出品的藍莓芝士蛋糕、適合冬日的紅酒香梨與肉桂冰激凌,足以治癒宅家期間的煩悶。


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北京三里屯通盈中心洲際酒店

恰牛扒房 CHAR bar & grill


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參考人均:¥495

地址:北京朝陽區南三里屯路1號,北京三里屯通盈中心洲際酒店三層


夜行肉食動物,狩獵地一定在三里屯,來三里屯的通盈中心洲際酒店吃一餐恰牛扒房的饕餮晚餐,簡直是解饞星人的福利大餐。


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恰牛扒房作為一家現代扒房餐廳,承襲傳統烹飪技法,嚴選世界各地優質食材提煉美味,打造京城前所未有的頂級牛排體驗。


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餐廳位於三里屯的黃金位置,喧囂之上,透過餐廳落地窗可以俯瞰三里屯華燈初上的美景,如星河閃耀,餐廳中的環境兼具時尚摩登與舒適愜意,是三里屯用餐的不二之選。


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不可錯過的有澳大利亞頂級優質純血澳洲和牛,這種在環境宜人的鄉村用傳統日式方法飼養的純種和牛,其極高的霜降脂肪紋密度擁有精妙口感,肥嫩甘甜,入口便化作味蕾間完美享受。此外,經典的印第安戰斧式牛排以及安格斯草飼牛肉等多種精選牛肉也是“肉食動物”的最愛。


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恰牛扒房更甄選牛排刀組合,讓客人們能在用餐時自由選擇心儀的刀具,同時亦提供各款精選天然海鹽,獨具特色。


好久沒約會——浪漫晚餐


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宅家把戀愛也變成了異地戀——明明在一個城市,卻很難進去彼此的小區。


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是不是甜甜戀愛情侶們已經快半個月沒約會啦?不要慌,先種草兩家超級值得mark的浪漫西餐廳吧,保證可以彌補相思之苦。


Ps:小別勝新婚哦~


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北京四季酒店

Mio


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參考人均:¥1200

地址:北京市朝陽區亮馬橋路48號北京四季酒店3層


說起京城適合約會的西餐廳,菜品、環境、服務都出神入化的Mio,一定可以俘獲女神的芳心。


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這家四季酒店的意大利餐廳,由大名鼎鼎的主廚Aniello Turco坐鎮,想不好吃都難哦~


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Aniello早在他13歲的時候,便在父母的餐廳學習烹飪,他曾先後任職於位於托斯卡納的Alain Ducasse餐廳以及巴黎、倫敦等地的多家頂尖米其林星級餐廳。在任職於Mio之前,他曾在丹麥哥本哈根的米其林二星餐廳Noma工作四年之久,Noma餐廳曾4次穩坐世界餐廳排行榜的冠軍寶座,被稱為世界第一餐廳。


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Mio主打意大利南部菜式,芬芳的食物香氣與優雅高級的環境,必定可以讓人食指大動,度過美好又浪漫的約會夜晚。


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北京香格里拉酒店

AZUR 聚


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參考人均:¥1000

地址:北京海淀區紫竹院路29號香格里拉飯店新閣1層


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鴨肝坯搭配慢火蜜棗、檸檬啫喱及羅勒麵包


京西最值得mark的西餐廳,首先安利大家北京香格里拉酒店中的AZUR“聚”法餐廳,這家餐廳由2019全球排名第一、米其林3星餐廳名廚Mauro Colagreco主理的法餐廳,也曾榮獲諸多餐飲界的頂級殊榮。


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櫻桃番茄濃湯搭配海鰲蝦、春蔥及慢火檸檬


AZUR法文意思即藍色,是一塊珍貴石頭的顏色,此石刻有天空和海洋波浪式的紋理,令人身、心、靈平靜舒適。餐廳中文稱“聚”主要源於餐廳的米其林星級主廚Mauro Colagreco的餐飲哲學。Mauro認為:“一頓飯就像一場聚會活動,我們在用餐時分享生活、分享歡樂、分享美食”。


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慢火小牛腿搭配小豆蔻、柑橘及根芹泥


大廚Mauro善於採用返璞歸真的創作手法詮釋來自法國南部菜餚純粹的色香味,感受靈感自由迸發下,詮釋味道碰撞突顯的本味烹製理念,為賓客帶來法國南部蔚藍海岸的正宗法式創意美饌。


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黑鱈魚搭配四化土豆泥、黑蒜及歐芹


在AZUR不可錯過的招牌菜包括:吉娜多2號生蠔配梨,此菜採用口感豐富、滑軟細膩的法國吉娜多生蠔配上微甜且清爽的梨。慢火雞蛋搭配蘑菇清湯,香菜及香草脆片,輕輕打敲慢煮的雞蛋,蛋黃便緩緩流出,與鮮美的蘑菇清湯相結合,配以香草脆片,可謂脆、鮮、嫩的完美結合。和牛牛脊排搭配卡露加魚子醬,洋薊及三文魚籽,使用澳大利亞和牛牛肉,配以卡露加魚子醬,新鮮洋薊及三文魚籽,可謂又是對海陸滋味均衡結合的完美詮釋。


優雅地約個早茶——精緻粵菜

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在家實在吃不到廣東點心,一想到蝦餃、蘿蔔糕、叉燒包、各種腸粉,就忍不住地流口水,約上兩三好友,再熱上一壺普洱,簡直是人間樂事。


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無論如何,這些美食在家是很難做出來的,等疫情一結束,一定要約一次體面又優雅的早茶。


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瑜舍酒店

京雅堂


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參考人均:¥300

地址:三里屯路11號三里屯太古裡北區地下一層


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瑜舍酒店的中餐廳京雅堂,一直是京城的人氣中餐廳,主打北京烤鴨與廣式點心。


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開業六年來,京雅堂更得到了很多許多知名媒體的認可,餐廳以中式戲院風格裝修為基調的京雅堂有著別樣的中式風情,中心設計區域為公共用餐區,餐廳名字中的‘堂’取自中文‘廳堂’有廣宴賓客,高朋滿座之意。


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京雅堂的廣式點心,更種蒸點、炸點、和甜品讓人眼花繚亂,從餡料至餅皮全部手作,數十年如一日的精巧出品成為時刻喜愛它的理由。流沙包、楊枝甘露、腸粉、蝦餃皇和特色魚湯餃都擁有很高的人氣。


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北京四季酒店

採逸軒


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參考人均:¥800

地址:亮馬橋路48號四季酒店二層


北京首屈一指的粵菜館,還四季酒店的採逸軒,它也是京城著名的宴請餐廳,奢華氣派的裝潢與大氣的VIP包房,高級感滿滿。


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採逸軒主打粵菜,主廚李強師傅的經驗豐富,烹飪技巧高超,自2014年擔任主廚以來,一直受到食客們的追捧。


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來採逸軒用餐,每桌必點的是精緻的粵式點心,餐廳的原只鮑魚雞粒酥、筍尖鮮蝦餃、蟹肉小籠包、酥皮叉燒餐包和芹香馬蹄桂魚腸粉等等都是不可多得的美味。


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除此之外,採逸軒鼎鼎大名的黑松露鮑魚紅燒肉更是一絕,堪稱京城紅燒肉中的必吃經典。


續命甜品——

蛋糕點心下午茶

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好久不吃甜品,心情都變差了有沒有!一想到甜甜的草莓蛋糕、絲滑的芝士慕斯、新鮮出爐的烘焙司康……口水就忍不住地往下流。

不知道有多少女生,想衝進甜品店與麵包店大吃特吃?


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北京燕莎中心凱賓斯基飯店

凱賓美食廊


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蛋糕價格:¥48起/塊

地址:亮馬橋路50號北京燕莎中心凱賓斯基飯店一層


凱賓美食廊是許多本地食客心中私藏的摯愛“小歐洲”。新鮮烘焙的歐式麵包、用料又足又好的各式蛋糕,飄香醇厚的現磨咖啡,以及飯店自制的各式德國肉腸、火腿等歐洲美食,吸引著一批忠實粉絲每日前來。


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不同於飯店大堂華麗的三層式歐式下午茶,在這裡的客人常常會點上一塊或幾塊口味不同的蛋糕和一杯現磨的咖啡,悠閒愜意的享受午後時光。沒有拘束正式的環境,也沒有“負罪感”過多的甜品,只選擇自己的最愛,解饞恰到好處。


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最受歡迎的當屬層次豐富的德式黑森林蛋糕、口感細膩的草莓奶酪蛋糕和醇厚絲滑的法芙那巧克力蛋糕。


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北京華爾道夫酒店

羿庭


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美顏實驗室主題下午茶

價格:¥598*元/套(需加收15%服務費)

地點:北京華爾道夫酒店一層 羿庭

即日起至2020年4月30日


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疫情結束後的首個下午茶,我一定pick華爾道夫的“美顏實驗室”主題下午茶,新鮮奇妙的造型外加天然親膚食材,無額外糖份添加,健康又美味,目測即將晉級網紅下午茶哦~


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本季下午茶主打健康,甜點與鹹點的食材選用燕麥、奇亞籽、金槍魚、低脂乳製品、扇貝、菌菇、柑橘類、奇異果、酸奶、牛油果、燕窩、紫薯、核桃、柚子、蘆薈、黑巧等對肌膚有益的健康食材,以清新淡雅的色彩搭配為賓客帶來味覺與視覺的純粹之享。


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甜品好吃又好看,包括清潤又美膚的燕窩蛋白蛋撻、富含豐富維生素c的血柚慕斯配黃金奇異果、天然健康的麥努卡葵花子蜂蜜紫薯蛋糕和法芙娜阿比納85%黑巧克力核桃牛油果等等,能讓姑娘們越吃越美哦~


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飲品更是可以根據自己的口味,套餐中精心搭配了包含紅石榴,葡萄,銀耳,蘆薈、枸杞各色健康飲品與食材盛放至充滿實驗室風格的玻璃試管器具內,將試管中的配方飲品相互搭配組合,享受混合著果香的健康茶飲。


此外,享受下午茶的客人還可以體驗一場滋潤手部護理哦~


圖/酒店官網

動圖/SOOGIF


END


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