新農人凱林
我來自安徽省太和縣李興鎮，我們那邊有桔梗種植基地。桔梗生長期在2－3年，桔梗在我們那邊是不愁銷路的，加上距離全國有名的藥材市場亳州很近，所以我們那邊的中藥材多數都會運往亳州銷售，可以相對賣一個好價錢。桔梗市場前景怎麼樣，我認為桔梗有較大的市場。
首先，桔梗具有利咽、祛痰、排膿等功效，它還是一道美食，在阜陽市太和縣是作為特產銷售的，每年家鄉人都會購買桔梗特產作為送禮佳品。所以說對桔梗的需求不管是藥用還是食用量都是很大的。
其次，桔梗的產地及生長期影響其供應量。桔梗的產地不是遍佈全國，而是在我國特有的幾個地方才適合種植。此外，桔梗的生長一般在2－3年，這就造成了一些農戶不會大規模的種植桔梗。這些原因會導致桔梗的供應量遠不能滿足市場的需求。例如:在2003年期間，我國非典爆發，這時候對於桔梗這種中藥材的需求量極大！但是由於有限的供應量使的平時3－4元一斤的桔梗價格翻倍到15－18元一斤。
最後，瘟疫的流行對桔梗的需求量大。我們知道中醫是我國人民的驕傲，最近幾年我國開始重視中醫藥的開發利用，不能將這種流傳上千年的寶貴知識給遺漏掉。桔梗作為一種價格親民且具有實用功效的中藥材，其前景畢定是樂觀的。
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桔梗屬桔梗科、草本、多年生植物，又名土人參、鍾玲花。具有宣肺、利咽、祛痰、排膿之功效。在南韓、朝鮮、日本、東南亞各國及我國東北地區，把桔梗作為蔬菜食用十分普遍，尤其是韓國，生活水平高，需要食用鮮桔梗量大，下面我們就來看一看桔梗的種植前景和種植效益吧！桔梗的種植前景桔梗野生分佈在全國各地均有，目前市場上野生桔梗幹品每公斤16元左右,全國僅存在內蒙的赤峰、安徽太和縣、山東的淄博三大產區，近幾年由於連年種植，產量一降再降（桔梗怕連作），有的地方由原來的萬畝基地到現在僅存幾千畝了。需大於供的矛盾造成了桔梗的價格上漲，幹品7元/公斤漲到目前的16元/公斤，鮮品出口級從每公斤3元漲至目前的每公斤5元。桔梗的種植效益種植桔梗跟種植其它農作物一樣，優點在於它不佔農時，在農閒時播種（陰曆的11月份至翌年的3月份），農閒時收穫，大部分生長期為一年。每畝需投入圈肥一萬斤或者複合肥一百斤，折價100元，種子2公斤，計價160元，人工約計300元，共計560元。每年產量平均產量在1000公斤以上，高產達1500公斤，按出口品率70％計700公斤，按目前收購價4元/公斤算，畝收入是2800元，再加上300公斤等外品，加工成藥材（折幹率為3：1）為100公斤，目前收購價為10元/公斤，計1000元，還有種子收入，每畝當年產種子20公斤，按40元/公斤又是800元，總計畝收入4600元。扣去成本，每畝收入3800元以上。桔梗的種植條件桔梗喜涼爽氣候，耐寒、喜陽光，宜栽培在海拔1100米以下的丘陵地帶，半服半陽的砂質壤土中，以富含磷鉀肥的中性夾沙土生長較好，種子壽命為1年，在低溫下貯藏，能延長種子壽命。0～4℃幹貯種子18個月，其發芽率比常溫貯藏提高3.5～4倍。種子發芽率70%，在溫度18～25℃，有足夠溫度，播種後15天出苗。
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作為一個延邊人桔梗都是用來拌鹹菜的，辣辣的脆脆的味道特別好。😄但是實際上桔梗不光有食用價值還有要用價值，同時易種植，還是很有前景的。
桔梗，主產於我國東北、華北、華東、華中各省，為藥食兩用品種，具有宣肺、利咽、祛痰、排膿等功效，常用於咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成等病症。
1.止咳祛痰
桔梗辛散苦洩，宣開肺氣，祛痰，無論寒熱皆可應用。桔梗皂苷對口腔、咽喉部位、胃粘膜的直接刺激，反射性地增加支氣管粘膜分泌亢進從而使痰液稀釋，易於排出。
秋冬季節空氣乾燥寒冷，經常需要說話的人群很容易咽喉腫痛，聲音嘶啞。 桔梗宣肺瀉邪、利咽開音，是治療咽痛失聲的良藥，配以甘草、牛蒡子可用以治療外感引起的聲音嘶啞。
桔梗性散上行，可以利肺氣以排雍膿之膿痰，可以用於治療肺癰咳嗽胸痛，咯痰腥臭等症。
4.降低膽固醇
桔梗粗皂苷有鎮靜、鎮痛、解熱作用，又能降血糖、降膽固醇，鬆弛平滑肌。
營養價值
桔梗中含有桔梗皂甙、維生素A、棕櫚酸、亞麻酸等成分，其中大量的維生素C，治療咳嗽痰多，無論寒熱皆可以食用。桔梗辛散苦瀉，開宣肺氣，祛痰利咽，為治療肺經氣分病的重要藥物。
1、桔梗能宣肺洩熱可以利咽以開音療啞，凡外邪犯肺，咽痛失音以及咽喉腫痛，熱毒壅盛等症。
2、桔梗能性散上行，可以利肺氣以排雍膿之膿痰，可以用於治療肺癰咳嗽胸痛，咯痰腥臭等症。
3、桔梗還能可以宣肺氣而通利二便，龔用於癃閉、便秘者可以經常食用。
4、桔梗中所含皂甙，能刺激胃黏膜，引起輕度噁心，反射性引起支氣管腺體分泌增多，稀釋痰液，而發揮祛痰作用。
問問雜貨鋪
桔梗的市場前景怎麼樣？
桔梗的市場前景是很好的啊！但是你要是想以種植桔梗為主發財，也是一件非常非常不容易的事情了。
桔梗的主要用途應該是以藥用為主，東北人以桔梗為菜，我們當地種植桔梗多是以中藥材出售為主，很少有人用以菜來食用的。
小編在20多年前的八十年代，就種植過桔梗，當時那幾年，我們當地的農民很多都會種點中藥材，什麼桔梗、大青根、白芷、白朮、白芍牡丹等很多品種，以大青根和桔梗居多。
桔梗生長期2-3年，三年根最好，出土的桔梗就像”人參”的樣子，要曬乾了才能出售，但直接是很難曬乾的，要刮掉外面的一層皮，不知道現在有沒有機械脫皮的，原來可都要人工刮皮的，那可是一件很麻煩的事，家裡種了一畝桔梗，深秋桔梗出土後，一家人要白天黑夜的為桔梗刮皮，用一個碎碗片或玻璃片，一個一個的把桔梗的皮慢慢刮掉，然後在太陽下曬乾。
中藥材的種植銷售是一個”鬼“市，有一年會賣的很貴，大家都搶著種，但等你種出來了，市場上又會賣的很便宜了！不單是桔梗，其他的中藥材種植基本是一個道理，種植中藥材，首先要了解中藥材的市場動向和市場行情！我們亳州就是國內四大藥都之一，很多中藥材都是藥商囤積炒作，真正種植中藥材的，你是很難賺錢的！
至於前景！小編不可隨意推測，就看你自己怎麼認為了！
鄉村新景
藥用年需求量在上世紀七十年代末八十年代初為450萬公斤，按10%的年增長率計算至今天應在1000萬公斤以上。桔梗菜，為我國朝鮮族之名菜。作為食用需求主要在我國東北朝鮮族居住的延邊及周邊地區，現已幅射到北京、天津、廣州、武漢等到大城市的各賓館、飯店及全國各地。
在國外，原來以韓國為主，如今已幅射至日本、美國和東南亞各國。2002---2003年“世界盃”在韓國召開，韓國商界不適時機對其傳統名菜“桔梗菜”廣為宣傳，收效甚佳。桔梗市場已有向世界各地漫延之勢。
而韓國桔梗菜的原料又主要來自我國。韓國每年都從我國進口萬噸鮮桔梗。 因此，隨著桔梗市場的擴展，其市場將有著廣闊的前景。
