| 初創公司首選投資人 |
“ 你相信世界上有一家企業，可以長達幾十年，不管大環境景氣如何，每年固定加薪2％、離職率只有1％，而且社會多數民眾希望這家公司永遠存在嗎？
他們主張“公司是為了員工的幸福而存在”，五十年來從不裁員，也不與同業者競爭，工廠的設備完全配合環境考量，透過“百年月曆”，以長遠的眼光來經營。
這，就是伊那食品工業。
伊那的企業總部（圖源：baidu）
文 | 書名：日本最了不起的公司
整理 | 投哪兒媒體部
一個開放給民眾休憩的地方
伊那的企業總部，就在一個佔地9公頃的花園裡。花園沒有圍牆、大門，也沒有警衛，任何人可以隨意進出。園區不像工作場所，附近社區民眾也能共享空間，裡面有工廠、美術館、餐廳，免費開放，每年吸引35萬人次。一到春天，開滿鬱金香，秋天則可以賞楓，已經成為伊那市的地標。
伊那的企業總部（圖源：baidu）
連續四十八年增收增益
1958年創辦於長野縣的伊那食品，專門製造寒天，會長塚越寬先生一直不以營收或獲利成長為首要目標，他堅信企業存在的價值，最優先是讓員工和家人能夠幸福。
可別以為伊那是事業版圖橫跨全球的大型公司，其實這是一家年營業額近兩百億日元（約11億人民幣）的中小型企業。
會長塚越寬先生他沒有念過大學，原本在木材工廠服務，因緣際會之下，被伊那食品找去，協助改善公司的經營。當時，公司員工不到十人，經營不善，銀行不願意貸款。沒想到這家公司卻被他救活，一甲子以來，從不制定業績成長數字，卻反而蒸蒸日上。業績曾經連續48年增收增益（最近兩年減收增益），佔據了日本80%的市場，在世界範圍內擁有15%的市場份額，堪稱是寒天製造廠的世界第一。
會長塚越寬先生（圖源：baidu）
寒天是什麼？
寒天是由髮菜、石花菜等海藻，是從涼粉製作而來，是從紅藻的細胞萃取提煉，卡路里低，容易有飽足感，且纖維值高。在日本人追求健康的風潮下，被認為是減肥與養生的好食品，也使得伊那的企業價值觀，越來越受到大眾的重視。
"寒天啪啪"產品系列（圖源：客觀日本）
該公司的寒天產品雖然簡單，但卻在各種加工下不斷推陳出新。公司會長塚越先生表示：“伊那食品公司10%的員工都參與產品研發。研究開發就是我們公司的命脈。”
即便有10%的員工參與了產品研發，如果沒有營業與生產部門的付出也無法生產出新商品，因此可以說公司的成就凝結了所有員工的智慧。
該公司需要的人才是：重視協調性、有朝氣、樂觀、先家人、社區後自己。公司一直在謀求具備這些素質的人才。無論怎樣，在這家公司裡面，即便沒有上級的命令，公司員工也會自發地在早晨和週末照顧花草樹木，因為對他們來說，這是自己應該做的事情。
百年月曆的意義
伊那食品工業廠區中到處都張貼著“百年月曆”。那是一張印著公元2000年到2100年的日曆，在員工餐廳和會議室裡也看得到。
百年月曆（圖源：客觀日本）
讓公司永續經營是一個無止盡的事業。
對於像伊那食品工業這樣地域性很強的中小企業來說，即便是公司不上市，也可以選擇一種適應社會和適合本公司發展的“年輪式經營”。成為唯一，無需樹敵。伊那食品工業的這種踏踏實實提高業績的做法值得借鑑和學習。
主張“創造一家好公司”：
第一個關鍵詞：年輪經營
塚越寬先生一直採取自產自銷模式，親自面對消費者。為了避免渠道商拉抬售價，他不接受大型超市代銷請求，即使對方付現或預付款，也不答應，如果訂單太多，超過產能負荷，也會拒絕。
不少看似能快速增加業績的做法，全都被塚越寬摒棄，欲速則不達——最能形容他的經營理念。原來塚越寬從歷史教訓中發現，企業想要短期內快速擴張，容易瞬間潰敗、陷入困境，甚至倒閉，讓員工失去工作，合作廠商承受壓力，後果難以設想。
他認為，穩定才是企業永續之道。他觀察自然界，發現企業成長有如樹木生長，十多年前，喊出了“年輪經營”口號。
年輪經營（圖源：客觀日本）
在他看來，如果企業為了達到短期目標，忽略持續成長，一旦企業來不及跟上，只會讓內部組織產生空洞。因此，他一直不設數字目標，就像年輪，雖然成長緩慢，卻能讓企業永續存在。塚越寬先生甚至認為，企業產生業績，就像人體排出排洩物，不必刻意下功夫，只需按著作息和飲食，即可自然形成。
第二字關鍵詞：放眼未來
在經營中，無論是大企業還是中小企業，對於未來進行思考是非常重要的。“及時播下成長的種子”，這是指研究開發和未來經費。所以塚越寬先生認為通過研究開發等去把握時代的變化是非常重要的，就是“放眼未來”的意思。通過這樣，公司的持續性會不斷提升。
伊那大家庭（圖源：baidu）
伊那食品工業為了將來，拼命地播種，也一直灌溉施肥。因為要讓員工幸福，所以要不停地做。對伊那食品工業來說，最重要的不是提升業績，而是永續經營。
第三個關鍵詞：創造粉絲
1.不讓任何一名員工遭遇危險
在伊那經營還不是很順利時，曾發生員工因公受傷的意外，塚越先生當時就決定投入龐大經費，採購更加安全的設備，雖然財務上不划算，但他顧及工作安全，更甚公司業績。
牆上掛著伊那食品的社訓，只有一句話“興辦好企業”，所謂好企業，並非盈利指標完成得好，而是要讓與企業相關的所有人都由衷地打心眼裡稱讚“真是家好企業”。
伊那的企業總部（圖源：簡書）
2.非常重視“不給別人添麻煩”
“公司門口不準右轉”，所有員工都遵守這項禁止規定，他們會在三百米或五百米前就繞路行駛，左轉進入公司。
同時要求員工的禮儀和應對態度，像這樣的凡事徹底執行，就是伊那食品工業最重要的經營理念：“隨時考慮公司周遭人們的幸福，不勉強自己，踏踏實實地經營。”
伊那的企業總部（圖源：簡書）
“如果只看眼前盛開的果實，忽略了播種等待後的收成，那是迷失在現有的優勢，”這是江戶時代思想家二宮惠介的名言，被塚越寬先生奉為圭臬，成為伊那的經營指南，相信他提倡的“年輪經營”，也將啟發更多企業的經營思維。
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