本報訊（瀋陽日報、沈報全媒體記者劉洋）涉及百姓基本生活保障的食品生產行業，在疫情防控的同時，正加緊復工保生產。2月12日，記者從全國麵包市場龍頭企業桃李麵包股份有限公司獲悉，桃李麵包響應國家號召，在做好防護同時提高產能保供應，各地區工廠在各項防控措施落實到位的情況下進行開復工。
2月12日下午，記者在位於蘇家屯區雪蓮街22號的桃李麵包生產車間瞭解到，車間分區域全天消毒，員工進入生產車間，必須要經過測量體溫、脫鞋、換工作服、戴口罩及帽子等13項嚴格的流程。幾百名員工的大車間被劃分為若干個生產班組，組與組之間不接觸。員工實行錯峰上下班、就餐，努力確保時間、空間上的相對隔離。
截至2月12日，桃李麵包瀋陽地區的三個工廠的工人返崗率達到了90%。員工上崗前，企業按照要求經過密切跟蹤、反覆篩查，確保14日內沒去、沒接觸過重點地區和人員，並進行了嚴格的崗前培訓。
目前，桃李麵包在瀋陽地區的產能恢復到節前的85%左右，日產量達到120噸。桃李麵包相關負責人表示，全體員工盡最大努力提高產能，保證市場的穩定和產品供應。
與此同時，桃李麵包在銷售端也已經恢復正常，並配置民生保供物資專用車，保障疫情期間正常市場供應。另外，桃李麵包天貓旗艦店、微信等線上銷售平臺已全面發貨，不方便到商超購買麵包的市民可以通過線上渠道購買，由順豐快遞進行配送。
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