南屯遊子2020
分餐可能施行起來有許多困難，但卻是必須去做的。這樣就避免很多病菌通過用餐傳染。減少了患病率。可以先從家庭開始號召，慢慢就養成了好習慣，在外邊就餐時也養成了分餐的習慣。
慧蘭智德
分餐制應該是說是文明的象徵，也許這種說法有些片面。我覺得分餐在年輕人當中能行的通，在老年人中可能難行的通。比方說我媽，她喜歡把她吃過的，吃不完的東西給我吃，我不吃，她就說，我又沒的病，還不高興，沒辦法，老年人有時他們幾十年生活習慣了某種習慣，很難改掉，老年人還喜歡夾菜給別人吃，他們覺得是熱情，中國的傳統文化是這樣的，長在骨子裡的東西很難改變的喲。
梔若秋水
我喜歡一家人圍著圓桌一起吃飯的感覺，所有的家人是圍圓的線，桌子上擺放的菜餚是圓的中心點。這個點牽掛著每個家人，因為每一道菜都有愛和親情的味道；我更喜歡家人互相夾菜的行為，那是長輩關心小輩的表現，是小輩孝敬長輩的體現，是同輩之間感情的遞增；分餐會讓我覺得冷漠，分餐會讓我覺得食之無味，我想傳統的中國人心裡還是更想其樂融融的圍在一起吃飯。
我本人不建議分餐，疫情並不是因為一起吃飯得的，而是吃了不該吃的食物才感染的病毒。如果分餐，你依然吃不該吃的東西，病毒依然會感染，所以分餐也解決不了病毒的感染和傳播。既然不能解決，何必要丟棄我們團圓吃飯的傳統呢！
楓葉1220
中國人習慣共同進食的“合餐”，互相夾菜以示禮讓，但隨著生活水平的提升和健康問題的凸現，人們開始考慮“移風易俗”。但如何分餐，看法不盡相同。
中國烹飪協會認為，分餐制主要形式有三種：廚師分餐，廚師在廚房將製作的菜點成品按每客一份分配，由服務員送給每位就餐者進食；服務員分餐，餐廳服務人員在分餐檯或檯面將菜點成品分配給每位就餐者進食；就餐者自行分餐，就餐者通過使用公筷、公勺等公用餐具分取菜點成品，再用各自餐具進食。自助餐和套餐均屬於分餐制。
中國飯店協會則認為，分餐制包括服務員在餐桌分餐、上菜前分餐、自助餐、擺放公筷公勺及1人1份的用餐方式等四種形式。
參加中國商業聯合會“分餐研討會”的與會者認為，分餐包括自助餐、快餐、盒飯、食堂打飯等，是相對於宴會、聚餐、在家吃飯等“合餐”形式而言。從經營者角度講，分餐是一種服務方式，是經營者提供的一種有償服務，按消費者要求提供。按菜式、消費者要求的不同可由廚師在廚房分、服務員在調理臺分或服務員在餐桌上分；而為就餐者提供公筷公勺，則是消費者和經營者互動的就餐方式。
劉雙全6273
我覺得有些有潔癖的人會選擇,和本來就是食堂打飯和快餐吃飯的以外,大部分國人不會改變習慣,不會選擇分餐制。
中國幾千年的飲食文化和用餐習慣怎麼可能因為一場疫情改變。
從用餐形式來說。家庭用餐還要分成每人一份,估計家庭主婦門很難操這個心,何況就算疫情期間也沒有那個家庭是分餐制的吧。
那我們主要說說的外出飯店用餐。中餐廳包房都是圓臺上面還有轉盤。分餐制該怎麼上菜,師傅做好菜還要全部按照人數分成小份怎麼分。又不是國宴檔次的標準。難道飯店餐具和檯面全部換嗎？一份花生米每人幾顆嗎？一份水煮魚怎麼分？每個人還要學習用刀叉吃飯嗎？
現在最多的是火鍋店。全部換成單人鍋還是都換成不相通的九宮格呢？這樣的火鍋還有意義嗎？還不如一人買個自熱火鍋吃算啦。商家也不願意都重新買鍋吧。吃火鍋人主要就是聚餐意義的,那還有什麼意義呢。
最後說下,一個民族一個文化。印度人用手吃飯怎麼不改？分餐制的確是衛生的用餐方式,我們做好食品安全不就好啦嗎。提高國人的素質和餐飲行業的使命感這才是最重要的。
人之初不簡單
這次疫情，讓很多人感到措不及防。那麼日常家人吃飯，要不要分開吃飯。以及疫情過後，用不用分開吃飯。其實這個是一個讓人糾結，但又不得不思考的敏感問題。
在我看來其實這次疫情，大家不用太過擔心。但是日常生活中，還是需要留心注意防護。所以部分不是特別嚴重的地區，不用過於太過緊張。
日常生活中一家人在一起，生活中肯定會有一些共用的東西。那個最日常的來說，那就是國人的飲食習慣。國人飲食習慣，一般大部分都喜歡，一家人在一起吃飯。但是因為這次疫情，讓不少人產生了分餐而食得想法。那麼這種想法到底可不可取，到底怎麼做呢，這個主要還是看具體需要。
第一種分餐制的一種
這一種主要是，有從重度疫情區，回家務工的人員。前面幾天，為了家人和朋友。聯繫實行分餐制度，並且戴好防護口罩。畢竟凡事要分清輕重緩急，不能因為自己傷害到家人。不要因為小小的分餐耽誤大事，可以在觀察幾天或者一個月，沒有明顯跡象時在進行合餐。
第二種不分餐制度
假如假如家人身體健康，沒有明顯情況的話，可以進行同餐。畢竟突然提出分餐，肯定傷一家人感情。假如還是不放心的話，可以去相關資質檢查一下。畢竟也是為了一家人的健康，必要的檢查還是不用了。假如沒什麼特殊情況，可以根據判斷自行檢查，畢竟去那些機構場所，不但造成人口擁擠，還造成人家工作人員的負擔。
第三種，看情況分餐制度
假如家人，突然出現符合疫情的症狀，比如咳嗽或者咳嗽加重的。請帶好口罩等防護用品，以確保不會像四周擴散。這個時候合理性的進行分餐制度，同時向檢查人員報告，確定是普通咳嗽還是疫情。等確定正常後，等病情恢復過幾天合餐。或者自己戴好防護措施，自己前往檢查地方檢查。為了自己和他人，請不要保留僥倖心理。
在日常檢查人員巡檢的時候，我們應該配合檢查人員工作。使整個工作檢查流程，做到快速高效無遺漏的程度。在家人出現類似情況的時候，也不要因為害怕。將其藏在家裡，這樣不但害了他，同時也害了自己身邊的人，應該做到主動積極的效應。
在日常生活中，假如沒有出現符合疫情咳嗽之類的症狀。我個人建議是選擇性分開吃飯，即使是選擇分開吃飯，應當做好家人的心理工作。不要疫情好了，家人疏遠了。但是出現特殊情況，請做好家人心理擔心，建議分餐。在疫情結束後，已經分餐的家庭，在觀察一個月左右的時間，選擇性合餐。合餐的家庭在沒有特殊情況下，可以選擇性合餐。
其實疫情沒那麼可怕，在疫情發生時。要做到儘量大範圍不流通。戴好個人防護用品。出現疑似情況及時檢查。這樣基本不會出現特殊情況。而且隨著我國的科研水平和綜合國力的增強，這類問題處理的也非常完善。所以請放安心。應該很快就會過去的。
小意特製
經過這次疫情過後，再來提倡分餐制，我覺得應該可行！
其一，經過這次疫情，讓大家都認識了平時要多注一下公共衛生，和個人衛生安全的重要性！雖然分餐制在剛開始實行的時候，大家可能都感覺有點和以前有點不習慣，但我相信大家心裡會發自內心的接受的這種模式的，因為我覺得這不管是對個人，還是全社會，無疑都是一種文明的進步！ 同時更重要的是分餐制減少各種疾病交叉感染的風險。
其二，實行分餐制以後，大家有可能在進餐的時候，也不用這麼拘束了，進餐的時間也可以縮短了，對於有些趕時間的，也可以自由發揮了。
其三，分餐制以後，老年人也會更好的得到照顧，能給老年人更多的吃飯時間，能給小孩養成不偏食的習慣，這樣營養更均勻。
其四，分餐制各取所需，根據自己的飯量和喜好進食，在更大程度上減少了浪廢。
總的來說，我個人覺得分餐制是值得提倡的。
剩廚回鍋肉小王
分餐制不是現在剛出現，很早就有了。很多講衛生有條件的家庭，搞分餐已有很長時間。
分餐對從衛生防護和生活習慣上都是一種挑戰和進步，它能從源頭上防止各人口腔的細菌互不交叉感染，又能減輕廚房生活繁雜的壓力，如果有條件的家庭，或者對生活衛生有要求的人，都可以進行嘗試或實行分餐制。
叢中笑6603
很高興來回答這個問題，我覺得分餐制挺好的，最起碼可以保證衛生，病從口入嘛！像以前出去大點的地方就會出現用公快來加菜，還有中央臺有個節目叫“回家吃飯”在節目裡也是提倡使用公快，還是有一定道理的。也許會有人覺得這樣就沒有我們的中國味了，中國的美食就是一桌人坐在一起吃才會吃的香，但是經過這次的疫情我想大家應該都會理解這個，我們是隔離病毒並不隔離愛。
晉忻美食
分餐制當然好。尤其在經歷了這場疫情之後，很多人在飲食衛生方面可能會有所改變。那麼，多人吃飯分餐制就變得十分有必要。這樣也許減少了許多病毒細菌傳染的機會。但是中國人的素質就擺在那兒，素質好的人可能會理解接受，有些人可能會覺得你嬌情，無所謂，不配合，就像在疫情期間仍然有那麼多人不戴口罩一樣。但是我覺得任何事情都需要有個過程，如果強行使用分餐制，在初期可能行不通，一些人可能不能接受，但是時間長了，慢慢就習慣了。所以，還是提倡分餐制比較好。
