今天給大家分享這道青椒茭白炒鴨蛋。
需要的食材：
鴨蛋
青椒
茭白
鹽
生抽
步驟：
1、把食材準備好
2、把鴨蛋打成蛋液，待用
3、茭白剝殼清洗乾淨
4、切片
5、熱鍋熱油，加入蛋液翻炒成塊，盛出
6、加入切好的茭白和青椒翻炒一下，加入適量清水
7、翻炒至茭白和青椒斷生
8、加入炒好的鴨蛋翻炒一下
9、最後加入鹽
10、加入生抽
11、翻炒均勻就可以了
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茭白
鹽
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3、茭白剝殼清洗乾淨
4、切片
5、熱鍋熱油，加入蛋液翻炒成塊，盛出
6、加入切好的茭白和青椒翻炒一下，加入適量清水
7、翻炒至茭白和青椒斷生
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