【中國食品報融媒體】（陳明珠 通訊員範樂韻）隨著時間的推移，各地相繼迎來了復工潮。為有序組織企業復工復產，浙江省紹興市市場監管局在確認企業做好新冠肺炎疫情有效防控的前提下，採取“發佈食品生產企業復工提示、強化復工食品企業監督檢查、優化食品生產許可審批服務”的“三步走”舉措，保障市民日常生活需求。
據瞭解，按照浙江省市兩級疫情防控要求，紹興市市場監管局總結了8個方面復工需注意的內容，並通過微信公眾號、電話等信息網絡手段，對企業開展復工指導和服務，並提醒企業要嚴格執行復工審批報告制度、從業人員健康管理制度、原料進貨查驗記錄制度、場所設備清潔消毒制度、生產加工過程控制制度、食品出廠檢驗記錄制度、食品安全自查制度等7個制度，還設計疫情防控圖文下發相關企業，幫助企業加強從業人員疫情防控知識培訓。
為防範食品安全風險，紹興市場監管局積極摸排，及時準確掌握企業復工情況，建立復工企業工作臺帳，加強與企業的溝通聯繫，強化疫情期間企業食品質量安全監管。以原輔料採購驗收、生產加工過程控制、場地及設備的清潔消毒、從業人員健康管理和食品出廠檢驗等管理制度的落實情況為重點，對重點企業、重點品種開展實地監督檢查，防範食品安全風險。截至目前，共出動98人次，檢查企業44家次，發現問題3個，責令整改企業1家，有效保障了食品質量安全。
此外，紹興局還嚴格落實“最多跑一次”和“證照分離”等許可改革要求，暢通食品生產許可事項受理渠道，在特殊時期體現市場監管的“特殊待遇”。
據悉，在疫情防控期間，紹興市一家企業食品生產許可證即將到期，在提出延續許可申請、承諾生產條件未發生變化後，紹興局為其開通“綠色通道“，免於食品生產許可現場檢查的程序，進一步優化許可審批流程，為企業辦事提供方便。
在紹興市市場監管局的指導下，紹興部分食品生產企業陸續復工。截至2月12日，紹興市已有17家食品生產企業復工，主要涉及酒類、糕點、豆製品、糧食加工品、乳製品、蛋製品等品種。
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