中國消費者報上海訊（黃曉宇 記者 劉浩）近日，上海市市場監管局制定發佈《關於疫情防控期間食品經營者規範處理積壓食品原料的食品安全提示》（以下簡稱《提示》），對商戶如何合法合規處理積壓食材進行提示。
記者瞭解到，《提示》主要內容包括：提示食品經營者要將開展食品原料清理作為復工復業必要前提。提出可採取食品原料現場銷售、製售半成品、餐飲外賣、社會捐贈等方式處理積壓的食材。對經營食用農產品、餐飲半成品、餐飲外賣提出了包裝標識等相關要求。重申禁止經營“超過保質期食品”“將超保質期食品退回供應商”“改換食品包裝、標籤”“篡改或虛假標註食品生產日期、保質期”等四種食材積壓易引發的嚴重違法行為。
上海市市場監管局表示，一經發現違法行為，將依法從嚴從重予以行政處罰；涉嫌構成犯罪的，將移送公安部門處理。
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