豫南小平

對於以前的文化，我一直都秉於“取其精華，去其糟粕”的態度去對待，因為每個時段的文化都是基於當時的社會環境背景而出現的。

而這句農村老話“桃養人，杏害人，李子樹上掛死人”是很好理解的。這句農村老話並不是說它們會主動對人產生怎樣的利弊關係，而是我們怎樣去對待它從而產生不同的效果。而這句話是有道理的，它主要是從這些水果的營養成分來說。

桃養人

自古就有神話“仙桃”，王母娘娘每年過壽時都要吃“仙桃”，而且把它稱為“壽桃”。以此來保持年輕和漂亮的美貌。從以前的神話就可以看出桃子水果的重要性，不是其他水果可以攀比的。這主要還是因為桃子的營養價值高，桃子含有蛋白質、鈣、磷、鐵等微量元素，吃桃子可以補充身體上的一些微量元素。所以說“桃養人”。

杏害人，李子樹上掛死人

這句話主要是說我們不可以多吃杏子和李子，吃多了對身體不好。杏子和李子也是很有營養的，但是體質熱的人吃多杏子就會出現口乾、便秘的現象，特別要注意苦杏子，苦杏子它有毒，我們不小心吃多了會有中毒的危險。說到李子，多數人對李子的印象還是以酸為主。李子裡面含有很高的果酸，所以李子吃過量會很傷我們的脾胃，損傷我們的五臟六腑，有些人吃了受不了還會有胃酸、胃痛的現象出現。而且要特別注意不要吃還沒有熟透的李子。吃多李子也會讓人容易有發熱和有腦悵的現象出現。很多人都很喜歡吃李子，但是要有個度啊。不要為了一時口饞而傷害了自己的身體。

“桃養人，杏害人，李子樹上掛死人”主要是為了告誡大家，不要貪吃，吃過量好的也變成壞的了。這叫“質變”吧。現在又是開始吃李子的時候了，大家看著辦吧。

三農天地

這句農村俗語跟我老家的說法差不多，我老家一般都說：“桃養人，杏害人，梨樹底下埋死人。”意思就是告訴人們，水果雖然好吃，但是不要吃過量。

1 桃養人

桃子是比較受歡迎的水果之一，味道鮮美，營養豐富，很多人都喜歡吃，尤其是農村那種大毛桃，個頭大、汁多、味道美。桃子是屬於比較正能量的水果，平時得多吃幾個是沒有什麼問題的。人們會說“桃養人”。

2、杏害人

相對於桃子來說呢，杏子就不那麼友好了。這裡並不是說杏子不能吃。小時候在老家，杏子是屬於成熟比較早的水果之一。基本上是在過麥秋的時候，就能吃到甜美的麥黃杏。杏子成熟的杏子甜。但是呢，不耐儲藏，一兩天就壞了。吃杏子的時候，不能吃的太多，因為杏子是屬於比較酸的水果，吃多了啊，容易倒牙，二來呢，對腸胃也不是太好。

這小時候，吃多了杏子。牙酸的都倒掉的時候，什麼都咬不到，那滋味真是難受。於是想起這句話來，覺得太有道理了。

3、梨樹底下埋死人。

梨呢，也是很受歡迎的水果，感冒了，嗓子疼咳嗽，吃點梨敗火。但是吃多了也是容易拉肚子的。

以前總覺得，梨吃多了頂多會拉肚子，但不至於害死人吧，後來去萊陽聊起來，聽說真的有吃梨喪命的。當然不是說萊陽梨不好，萊陽梨汁兒多甜美，吃起來沒有什麼的渣滓，但是一定要帶皮吃，削皮吃容易拉肚子。

聽大家說過，之前曾經有一個老師，因為一氣兒吃了三個萊陽梨，拉肚子太厲害以致喪命。如此說來，老家這句話，還蠻有道理的。

其實在很多的方言裡邊，最後說的是李子。李子也是不錯的水果，不過多食對脾胃也是有損傷的。

其實不管什麼水果，吃起來也都有各的好處有弊端。所以大家在平時吃的時候一要注意清潔，二是不要太貪吃，吃什麼食物過量了都是不好的。農村俗語，用直白的語言告知人們，不要食用過量，很受用。

漫行草木間

小時候對死很恐懼，只要是有關生死的俗語，小編必定好好記在心裡，跟死字有牽扯的食物必定是拒絕的，因此，小編如今都成老太婆了，依舊有很多水果是拒絕買、極少吃的。

記得小編兒時夥伴小楊，她家裡有兩個姐姐和一個哥哥，也就是說他們家是三個女孩一個男孩，小楊的父親是村裡會計，家庭條件明顯比我們另外幾個小夥伴要好，後來有一天小楊家裡出了事，她哥哥去世了，當年村裡幾乎是沒有年輕人和孩子去世的，除非是洗澡淹死，小楊的哥哥是怎麼死的呢？

在那會兒我們還是小屁孩，大人們沒有人告訴我們發生了什麼，只能是從他們談話中斷斷續續聽到一些信息，原來小楊的父親跟村裡書記出去考察項目時，那個村裡的小李子正值成熟，當地村幹部給書記和小楊父親每人裝了一大兜李子。

因為摘的太倉促了，李子裡不乏有些沒熟透的果實，小楊的父親把李子放在鍋臺上，開心的告訴四個孩子：平日你們總嫌沒好東西吃，今天的水果管夠造。當年哪有水果吃啊，村裡就是杏樹也沒有幾棵啊，更別說李子了。

於是四個孩子開心的吃著李子，姑娘們到底是胃口小，吃東西也能細嚼慢嚥，每人吃了五六個，就各自忙各自的事情去了，而小楊的哥哥，十三四歲的年紀，正好是半樁小子討撈豬時，吃啥都沒個飢飽，還一副八輩子沒撈著吃的樣子，狼吞虎嚥。

據說當天晚上小楊的哥哥肚子疼受不了，被送去醫院，但沒能搶救過來，第二天死了，老人們坐在大街上一邊嘟囔著桃養人，杏害人，李子樹上掛死人，一邊搖頭惋惜：可憐老楊家唯一一個男孩子就這麼沒了。

桃養人，杏害人，李子樹上掛死人，於是這句老話紮根在了小編腦海裡，知道桃子吃多了也不會對身體不好，但杏子會對人體有一定的傷害，而李子，小編見證過當年好友哥哥的悲劇。

到現在小編對這些水果瞭解更深入了，原來桃子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的作用，只不過也不可以吃太多，吃太多會腹脹。而杏子，鮮杏酸性強，容易激增胃裡的酸液傷胃而引起胃病，李子則是過食可引起腦漲虛熱，心煩發熱、潮熱多汗等症狀。且沒熟透的李子有毒，吃多了真能害死人。

直到今天，小編是不太吃李子的，杏子也極少吃，有時候吃杏但堅決不吃杏皮，很多水果吃的時候放棄吃皮，對身體影響會減少很多。

悠然見東山

記得以前小時候農村老家空地上栽種了十多棵杏樹，每到杏成熟的季節我都會爬到杏樹上偷吃，但是媽媽看到總會叮囑我說：杏吃多了對身體不好，老話說“桃保人，杏傷人，李子樹下埋死人”，杏和李子都不能吃多，否則容易傷到身體，不過那時候我就是個貪吃鬼，哪裡管的了這麼多，結果在一次吃了十幾個杏以後，胃裡面疼得難受，最後去醫院拿了胃藥吃過才好。

其實這句老話是非常的有道理的，因為桃自古以來就被人們認為是一種具有延年益壽效果的水果，所以在之前給老人祝壽的時候就喜歡用桃來擺盤，人們稱之為“壽桃”，而且桃的功效也是非常多的，具有補中益氣，潤腸通便的作用，而且吃桃多了對人體並沒有什麼壞處，所以才有“桃保人”這一說。

而相對於桃來說，杏吃多了對人體就沒有那麼的好了，因為杏味道酸甜，性熱，而且根據科研表明杏還有微毒，如果腸胃不好的人吃多了就會導致像我一樣出現胃酸胃脹的情況，就算正常的人過量的食用也有可能傷及筋骨，落眉脫髮甚至引起舊病復發，所以杏雖然味道酸甜美味，但是切記不可多食。

最後這句“李子樹下埋死人”更是一針見血的指出了李子吃多了對人體的傷害要比杏還要利害，因為李子性寒，吃多了會生痰助溼，並且還會頭疼腦熱，而且李子裡面含有大量的有機酸，如果跟食物中的蛋白質相結合會形成凝固導致食物不消化沉澱於腸道內，進而傷害人的五臟六腑，所以李子這種水果切記不可多吃，但是對於“李子樹下埋死人”這種說法只是一種誇張的說法，因為到目前為止，還沒有吃李子過多死人的事件發生。

其實這句話是想要告訴我們水果雖然好吃，但是任何東西吃多了都有它的壞處，這一類的水果吃的時候一定要適量食用，以免吃多了對身體造成損害。

農業經濟第一線

在我們北方也只有夏天的時候才能敞開肚子將喜歡吃的水果吃個遍，在麥穗剛剛開始發黃的時候，桃子、杏子和李子這些成熟較早的水果便慢慢成熟，雖然這三種水果都很好吃，家裡的老人們總是叮囑我們“桃養人，杏害人，李子樹下掛死人”，所以即使是再喜歡吃杏子和李子，都不敢多吃，只能多吃幾個桃子來解饞，那麼農村老人們常說的“桃養人，杏害人，李子樹下掛死人”有沒有道理呢？

小時候我家種了很多桃樹，每到桃子成熟時，總是摘桃樹上又大又紅的桃子吃，有的時候吃著吃著就上癮，一口氣能吃三四個，桃子吃多了只是覺得很撐，不過只要玩耍一會，就不會覺得撐得慌，到了吃飯的時候絲毫不會影響食慾。我家雖然沒種杏樹，我家鄰居家的爺爺家在梨樹地裡種了幾棵杏樹，因為杏樹種的比較少，鄰居爺爺一般會摘一下到大集上賣。杏子成熟的時候正好是雨季，只要一下雨就會掉落很多杏子，杏子掉在地上很影響外觀，所以每次下雨鄰居爺爺都會讓爸爸去他家地裡摘杏子吃。成熟的杏子酸甜可口，一吃起來就剎不住車，但是每次吃完很多杏子到了晚上睡覺時就會流鼻血，所以奶奶總是管著我們吃杏子，不讓我們吃多。

個人覺得老人們之所以會說“桃養人，杏害人，李子樹上掛死人”這句俗語，主要是和這三種水果的不同特性有關係。之所以老人會說桃養人是因為桃子富含的營養物質比較充足，並含有豐富的食物纖維，即便是一次性吃太多桃子，沒一會就會消耗掉，並不會對人有很大的影響。杏子和李子都屬於口感酸甜的食物，一次性吃太多便會導致胃裡的酸性胃液增多，對於腸胃功能比較弱的人還燒心，還會加重腸胃疾病，尤其是杏子吃多了還會讓人很容易上火，雖然李子樹上掛死人這句話有些誇張，但是吃多了杏子和李子對身體是有損害的。

之所以老人們會給孩子們說“桃養人，杏害人，李子樹上掛死人”就是用特別誇張的描述來告誡孩子們好東西再好吃也不可貪多。

悠悠鄉村路

為了我20

意思就是說桃是美容養顏的，吃了對身體好，可以多吃。杏仁沒有毒，一次性不能吃太多，也不能每天吃，吃多了會中毒，李子也沒毒，只是不能吃多，吃多了會損傷脾胃，記得小時候我們沒啥零食吃，到了端午節過後李子可以吃了，我有一次一個下午都在吃，吃很太多，到了晚上肚子疼得我在床上直打滾，過了那次我就不敢多吃了

彥群姐姐

記得小時候在農村生活的時候，每到夏季總會有吃不完的水果，這也是村裡的小夥伴們最快樂的季節了。在農村幾乎每家每戶都會利用自家閒置的土地種上一些水果，這樣既可以讓自己家的孩子不缺水果吃，也可以利用這些水果賣一些錢補貼家用。以前的時候，村裡的人還會因為小孩子夏天偷吃水果產生矛盾，現在已經基本上不會有這種情況了，人們的生活已經越來越好了。筆者家裡就有一棵杏樹，每年都會有很多村裡的孩子到家門來採摘，每次採摘完總是會帶來一陣的歡聲笑語。

老農民說事

從小就常聽人講“桃養人，杏傷人，李子行裡抬死人”這樣的說法，而這三種水果卻又在我國十分常見，如今正是桃和李子上市的時間，杏子則剛剛過去，這三種水果到底是因為什麼原因才被人們總結出了這樣的食用經驗呢？

我們先說桃子，桃子是大多數人都愛吃的水果，古人認為桃子性溫，可以補益氣血、養陰生津、緩解水腫、活血潤腸、降血壓，很顯然，它的這些特性都是對人有益的，特別是氣血兩虧、面黃肌瘦的人吃了它可令氣色豐足，臉色皮膚和身體狀態都變得好起來，所以就有“桃養人”之說了！

但是凡事都有個度，桃子吃多了也是不行的，不然會引起口乾、咽喉痛、流鼻血等上火症狀，尤其是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃，這類人過多食用桃子無異於“火上澆油”！還有就是桃子在食用之前要將毛洗淨，不然容易刺激皮膚引起皮疹，如果吸入呼吸道內則可以引起咽喉刺癢及咳嗽等，另外有些人吃桃子容易引起嘴唇皸裂，這樣的人只要一吃桃子嘴唇就很容易變幹甚至裂口，引發原因不明。

再說說杏子，杏子含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。但古人認為杏子屬於大熱的水果，味道也很酸，並且認為杏仁有毒，吃多了容易生瘡或者內熱，實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便秘等上火症狀，有時還會引起邪火上頭，使人流鼻血、生眼眵、爛口舌，拉肚子等，所以古人認為杏傷人，所以提醒大家，切勿過多食用。

不過杏子適合新陳代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用，比如患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，適當食用杏會大有裨益，但是老人、孕婦和小孩子要少吃。

再說李子，其味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌和促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效，其果肉還有利尿消腫、美容養顏、潤滑肌膚的作用，對肝硬化有輔助治療效果，這是由於李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的"超級水果"。

那麼既然梨子有抗衰老防疾病的功用，為什麼還說“李子樹下埋死人”，認為這種水果對人的健康不利呢？這是因為古人認為李子這種東西性涼，吃多了人的身體會變虛，古籍《隨息居飲食譜》中說它"多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之"的話，現實中愛吃李子的人也發現多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感，另外也有人發現發苦澀味和入水不沉的李子有毒，是不能吃的，所以這種水果雖然抗老防病，然而吃多了或有性命危險。

科普大世界

桃子、杏果、李子果都是農村夏季常見的三種水果，很多人也是很愛吃的，鄉居小菜就吃過，而桃子口感是比較甜的，杏果卻是又酸又甜的，李子果是很酸的，農村老話“桃養人，杏害人，李子樹上掛死人”說的就是過量的吃這些水果會帶來一些不好的影響，要適量的吃，懂得忌口。

桃養人

自古桃子就有“壽桃”/“仙桃”的美稱，桃子熱量低，水分多，其他營養也多；成熟的桃子變紅，不單是顏色好看，肉質鮮美可口又不是特別甜，吃了一個還想吃一個呢；鄉居小菜家以前也種有一棵毛桃樹，夏天的時候結好多的毛桃，每天都吃好幾個的，採收的時候吃更多，有時候吃八個這樣呢，因為不吃的話，放久會壞的。

而一下子吃好幾個桃子，也不覺得有什麼不舒服，就覺得有點甜、脆，挺好吃的呢；當然了，桃子是熱性水果，吃得特別多的話也是不好的，特別是內熱生瘡的人，還有糖尿病患者也是要忌食的。

杏害人

杏果酸酸甜甜的，愛吃的人自然覺得這種水果好吃，而且杏果有生津止渴、潤肺化痰等效用，但其實這種酸味水果攝入過多對人體是不好的；味酸，大熱，即熱毒、容易上火，而《本草衍義》有說到杏果：“小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱”。

強酸味對鈣質有破壞作用，吃杏果第一感覺到酸的是牙齒，而鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，吃過多的杏果傷牙齒，若是還處於成長中的孩子，可能還會影響到骨骼發育呢；所以還是適量的吃為好，免得傷了身子，而像產婦/幼兒/病人，特別是糖尿病患者，是不宜吃杏果/杏製品的，孕婦更是不能吃，因為杏有滑胎的特性,對孕媽媽和胎寶寶是不利的，以前懷孕的時候，婆婆就交代我說不能吃杏果。

李子樹上掛死人

同樣是夏季的水果，李子也是很有營養的，但是李子的酸是讓人吃了難忘的，反正鄉居小菜是吃不了那麼酸的水果的，吃一顆感覺牙齒都酸掉的感覺，我自己都沒有買來吃過，人家給我吃，我一般就吃1-2顆不敢吃了，太酸了；而太酸的水果吃多了是傷脾胃的，《滇南本草》上有記載：“不可多食，損傷脾胃”，連歷史上著名的大醫師、藥王孫思邈都說：“不可多食，令人虛”。

記得以前我阿姨來我家，就是帶了他們家樹上摘的李子來的，我吃了之後覺得牙齒好酸啊，後面媽媽叫我去喝白開水漱口再喝些白粥，不要再吃李子了；所以李子還是少吃為好。而像小孩子脾胃發育還不夠完善的是不能多吃李子的，一些有腸胃疾病的人最好不要吃。

現在4月底，也要進入夏季了，各種水果也逐漸的上市銷售了，喜歡吃水果的小夥伴，也要適量的吃哦。

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