大家一般選擇紅酒,更在乎價格還是品質口感呢?


很高興回答這個回答這個問題

我從事紅酒行業15年,對這個問題的認知應該比較權威吧,準確的說更願意選性價比高的紅酒。

什麼是高性價比?就是價格低品質好的紅酒,因為紅酒的品類非常多,同時很多人都是紅酒小白,他們只能通過價格、外觀和紅酒介紹來選擇,他們沒有選擇紅酒的基本知識,所以造成一個假象就是,表面看起來大家更看重價格。

實際上大家更多關注的是紅酒的品質,畢竟是入口的產品,大家還是很在意安全問題。但很多的表象是大家很在意價格,舉個例子

有個客戶來我酒莊買酒,我就問買什麼樣的紅酒,她就說價格低一點的,我推薦了幾款價格低的紅酒給他,因為我是如實介紹這款酒的品質的,客戶就會很猶豫,所以客戶就會選擇高一點的,當我說高一點價格的紅酒品質很好,更適合客戶喝,價格會比低價位的高一點,客戶會毫不猶豫的下單。

所以,價格絕對不是客戶購買紅酒的理由,品質才是考量購買的第一位,在這個基礎上才會考量價格,當然,品質高價格低的高性價比的紅酒才會更受歡迎,也能贏得客戶持續購買。


酒脈神劍


終於有一個關於紅酒的問題邀請我回答了。

以下是答案——


這個問題似乎不能一概而論。

但我想大多數消費者關心的,還是價格!

為什麼呢?因為葡萄酒對於中國消費者來說是一個舶來品,絕大多數的中國普通消費者(可能佔到99%,包括一些並不專業的葡萄酒從業人員)都無法通過口感分辨出葡萄酒的好壞和貴賤,更多的消費者傾向於購買在自己心裡設定的錨點價格下看著更順眼的商品。


這是一個很有意思的行為。

曾經朋友開了一家賣葡萄酒的線上店鋪,因為需要給客服培訓,所以我給他當過幾天客服。

有一個諮詢者問:你好,能不能給我簡單介紹下你家的產品?

第一次當客服的我恨不得把所有的知識灌輸給他,各種科普各種講解,最後客戶說:感謝你,你真的很專業,但我想買兩瓶送朋友,請問你有零售價不貴,但掃碼價高一點的嗎?

掃碼價高一點的......

我一頭黑線!!!......


如果你現在走到大街上隨便問一位消費者,你買紅酒主要在乎價格還是品質?他有90%以上的概率會告訴你,他注重的是“性價比”。

事實真的是這樣嗎?再講兩個真實發生的小故事。

1、一位先生走進葡萄酒專賣店,導購員笑臉相迎並問他想買什麼樣的酒?他說想要一款性價比高點的。

於是導購員熱情的給他推薦了一款勃艮第的夜丘,並告訴他現在這款酒特價只需要400多元。

性價比高嗎?真的超高!比一般的零售價要便宜了將近一半左右。

但這位先生並沒有表示出多大興趣,他最後挑了兩瓶自己看著順眼的,200多元的葡萄酒買走了。

2、曾經有一個西班牙酒莊莊主想把酒賣到中國,於是親自跑到中國來考察葡萄酒市場。我負責接待他,問他想去哪裡考察?他估計只聽說過中國的大型連鎖超市,一番考慮之後,他提出要去麥德龍。

我們倆在麥德龍的進口葡萄酒專賣區裡傻fufu站了半個小時,一個有效顧客也沒有,基本都是推著購物車轉一圈就走了,連拿起酒來看一眼的慾望都沒有。就在老外對中國市場要絕望之際,來了個客戶,拿起來的還正好是一瓶西班牙的酒,老莊主立刻很興奮的上去跟人家打招呼,熱情的用英語介紹說這是來自於西班牙桃樂絲的酒,很好,零售才100多塊錢,價格幾乎比西班牙國內還便宜,並示意我趕緊幫他翻譯。

我只好裝作對客戶像看深井冰一樣的眼神視而不見,微笑著對人家說這瓶酒是西班牙進口的,很好喝。

哪知客戶大哥看了我們一眼說,這個有點貴了,他要泡洋蔥,三五十的就夠了。

泡.....泡洋蔥....

我當時心頭一萬隻羊駝飄過......


所以你看,大部分的中國消費者注重的還是價格,又因為像我最開始講的那樣,大家無法分辨出酒到底是好是壞,這就造成了劣幣驅逐良幣。許多商家用好看的標籤、更重更豪華的瓶子、更精美的包裝來吸引消費者,而裡面的酒,可能是最普通的酒質,這樣消費者就能用更便宜的價格買到看著更順眼的商品,是需求催生了這種供給狀態。


所以最後回到題主的問題,我的答案是絕大部分的消費者注重的還是價格。

但是我想,隨著葡萄酒在中國的進一步普及,無良的葡萄酒商家一定會慢慢被市場淘汰,葡萄酒市場在中國一定會越來越完善。


感謝閱讀!我是薄利好食,關注我,給你普及更多更好玩的美食小知識。


薄利好食


我覺得大家在選擇紅酒時,應該首先在乎的是價格,其次才是品質和口感。

現在固定的紅酒消費者雖然沒有白酒那麼多,但也是形形色色,絕對不能一概而論。比如根據經濟條件我覺得可以分為普通消費者,中層消費者,高層消費者和頂層消費者。

一般普通消費者所接受的單瓶價格應該是兩三百元以下,在這個價格範圍之內再比較哪款酒的酒質更好,口感更適合等等。比如一般的國產紅酒,法國餐酒,以及一些便宜的大區AOC,還有意大利,西班牙的地區餐酒和一些新世界產酒國的大產區酒等等。

中層消費者所接受的單瓶價格大概在三百到一千元,基本都是國產高等級紅酒,法國小產區AOC,超級波爾多或中級莊,高端的西班牙法定產區DO,或者意大利DOCG等。

高層消費者的單瓶價格區間大概在一千到一萬之間,這些消費者對酒質和口感就已經相當挑剔了,他們一般都會有自己非常喜歡的酒品,沒有特殊情況不會改變產品。基本都是世界各地的名莊酒,而且還得是好年份的。但即便是這樣,他們一般也不會因為一款酒的品質和口感而輕易地購買頂級的紅酒。

頂層消費者價格基本都不是問題了,遇到鍾愛的酒款,他們會不惜重金。不然想羅曼尼康帝,嘯鷹,帕圖斯啥的,都賣給誰去呀[捂臉]



紅酒大叔


不同的人在乎的不一樣,有追求的,先選品質再講價…

會選很重要,我實戰品酒幾千款,基本上都做品酒筆記,可以為你匹配你想喝的口感,選紅酒,找品酒哥



鴻熙品酒師


如果我自己選擇,首先選擇自己熟悉的品牌,其次再考慮口感和價格。在選擇紅酒的時候我個人覺得先考慮紅酒的類型,也就是釀酒葡萄的品種,其次根據用餐來選擇搭配餐食合適的紅酒,當然價格因素也是要考慮的,不知道能否幫到你。

寧夏明雨酒莊雨醇有機乾紅葡萄酒歡迎大家選購。



德宇鄭


世界上是有著不少的葡萄酒款式,而不同的葡萄酒款式其不價格都是不一樣的,那麼,為什麼價格不同的葡萄酒,其口感與品質都是不一樣呢?下面,就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。

  

  無論買什麼商品,大部分人都願意遵從“只選對的,不選貴的”,但對於購買葡萄酒,這一原則似乎就比較令人糾結。因為判定葡萄酒的好壞往往摻雜著很多主觀的因素,尤其是對一些初期接觸葡萄酒的人來說,很難通過品鑑來分辨酒的區別。那麼,市面上價格相差巨大的葡萄酒究竟有什麼區別?價格高的葡萄酒真的只是噱頭,沒有“性價比”可言麼?

  工藝的不同之處

   10元葡萄酒:拋去商家賠本處理這種因素。這類價格低到不靠譜的酒基本沒什麼工藝可言,一般就是酒精、香精、色素等添加劑兌出來的,稍微有點良心的可能會添加點葡萄汁,不過這種東西基本和葡萄酒沒啥關係了。再說的透徹點,這種酒一般情況下不要買!

   100元左右葡萄酒:這類葡萄酒一般產量都比較高,同一年份的同款產品產量基本都在20-50萬箱。此外,這類酒的葡萄採收都是通過機器,可能會在釀酒的時候混入一些樹葉、小木條,儘管這不是必然的,也不會對酒的品質造成過分不好的影響。

   1000元以上葡萄酒:這類葡萄酒很多都為手工釀造,並且產量會小很多。此外,他們的產量也會受到當年的氣候的影響,因此,每年的產量也會有很大的波動,而價格也會隨之變動,很多酒由於價格驚人也是因為他市存量更少。

   包裝的不同之處

   10元葡萄酒:這類葡萄酒很多都是胡亂包裝,有的冠以一個很唬人的名字,有的則喜歡和知名的產區、酒莊進行聯繫。但如果稍有常識,就會發現這種葡萄酒的包裝漏洞百出。

   100元左右葡萄酒:這類葡萄酒的包裝一般比較簡單大方,可能會有簡單的包裝,但很少有過多的修飾。

   1000元以上葡萄酒:這類葡萄酒有些可能會有一個簡單的紙袋或紙盒包裝,但這並不對,大部分還是簡單的“光瓶”,在葡萄酒世界,包裝和品質、價格不能化等號。

   品牌的不同之處

   10元葡萄酒:這類葡萄酒沒什麼品牌可言

,一般這類酒都會起一個很“洋氣”的名字。

   100元左右葡萄酒:雖然價格便宜,但是這類酒並不意味沒有大品牌,例如富邑(TWE)旗下也有價格親民的洛神系列。此外,無論國產酒還是進口酒,100元左右還有很多銷量超好的“大單品”產品,很值得品嚐。

 


天降大任呼



德福鐵板燒


現在是全民賣紅酒的時代,估計很多人朋友圈都有人在賣紅酒。首先是朋友推薦、網店搜索、廣告對比經濟衡量。都是原瓶進口什麼的幾十塊的能原瓶進口嗎?都是自己騙自己買個安慰,簡單粗暴一點京東商城網購搜評價最高銷量第一的按自己要求選購最合適


漫步DE路




煙臺紅酒商


口感,在價格還能喝嗎。拼多多里面的回家5塊一瓶的紅酒你敢喝嗎


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