小區門口擺放了一臺鮮米機,聽說鮮米更有營養,是嗎?

用戶2559269038990256


肯定比超市的米要香,如果是當年新谷,那就更香甜。

營養損失也小。


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你說的鮮米也沒有說明是大米,小米,還是其他米,拿大米來說吧。

說到鮮米是不是更有營養,我覺得這是一定的,在色澤,香氣,口感上絕對是強過陳米的,當然要同一產地的才會有比較性。

下面我了來比較一下新米和陳米的區別吧!

陳米為隔年米,在存儲過程中,因氣溫、溼度、氧化、蟲蝕等因素的影響,無論是從外觀還是在內存營養方面都較之新米差,入口時的口感和味道也差許多。

新米,就是當年收穫的稻穀磨出來的。新米最大特點是具有濃濃的稻米清香,用新米熬出來的粥,米香四溢、口感順滑;用新米蒸出來的飯,米粒晶瑩飽滿、粘糯有嚼勁。

稻穀脫殼加工後,就成了我們每日吃的米。一般人買大米會看價格,看產地,但是很少有人會看新米還是陳米。

有人會說:但是有生產日期啊。小稻在這裡要告訴大家:目前大米包裝上普遍標有加工出廠日期、產地、保質期、大米等級,但無稻穀收割日期。一些人喜歡買價格稍微便宜點的米,那你就不要在意你家中的米到底是幾年前的谷了,相信我,你不會想知道的。

國家每年會將新收穫的糧食入庫,相應地,舊的糧食便輪換出來,這便有了新米。

所以新米還是不錯的選擇的







東東


現場加工的鮮米機,只是全鏈條的一個環節,是否優質、安全、好吃,還有賴於全產業鏈的協同配合。選擇稻米的優質品種、優良的生長環境、栽培技術的安全性、產後加工和貯藏的條件等等,都很重要。依靠優質的稻穀原料和良好的貯藏條件,才能加工出營養高和口感好的優質新鮮大米。

總之,優質稻米是一個系統工程,僅僅在某個環節創新,是遠遠不夠的,也很難讓消費者接受。



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應該是碾米機吧?有沒營養得看帶糠米的來源。不同的產地的大米營養就不同,由於氣候差異,南方米與北方大米的營養就不一樣,北方稻子比南方生長時間長。我國有水稻和旱稻。南方米與北方米的口味和營養差異很大,因此,得搞明白來源,方知是否有營養。估計小區門口,肯定是最便宜的那種米。小心別被忽悠。



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傳統大米是從稻穀生產基地--糧倉--加工--米商--批發商--零售商--消費者手中

鮮米就相對這個過程而言,現碾現售的大米,統稱鮮米,鮮米包括:現碾精白米,現碾胚芽米,現碾糙米。

鮮米沒有啥週轉時間,不就流失啥營養。應該會好一些。


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現在不能出門,家裡有稻穀的話打出來的新鮮大米是營養好。在農村不是自己家的新鮮大米嗎?在外面沒有種地,當然是買來吃哦。要今年的稻穀,然後打出來的大米才是新鮮的燒的米飯是很香的。


用戶64712824016英姐


當然了,凡是新鮮的都是最有營養的


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是的


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是的,我感覺還是不錯的,[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]


合肥小虎哥


應該很有營養


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