板油火燒,脆而不膩,4.5元能吃飽的飯,真不好找

魯西北美麗的東昌湖畔,有一個五彩小鎮—韓集,這裡因為地理位置的原因,沒有重工業的侵擾,這裡的人們日落而息,日出而作,耕耘著美麗的田園風光,終日的田間勞作造就出當地百姓的淳樸無華,實實在在,茌平縣的遺址,孟嘗君的練兵場彰顯著這裡曾經的繁華。抗日戰爭時期這裡是重要的運東地委所在地。兩個重要的村莊到現在還流傳著當年劉致遠司令不住遲橋住大白的生活習慣。

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韓集古漯河溼地

古時候的繁華代表不了現在的經濟遲緩。由於經濟的欠發達,民風的樸實,也出現了獨有特色的美食,韓集火燒,主要材料有豬板油、蔥花、調味料,精麵粉,經過精心烤制而成,香而不膩,穌而不硬,還有淡淡的烤面香,在城裡吃頓飯最起碼需要8元錢,這裡只需4.5元兩個板油火燒一碗豆腐腦,就能夠吃飽,在韓集經常吃的就是板油火燒,也成為了聊城一道有名的區域名吃,好吃,實惠,划算。

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網絡圖片,以實際為主

這篇文章的結尾更多的是希望落後的韓集早日踏上經濟的和諧號,改變韓集落後的局面。百姓翹首以盼,引進一些高精端的企業來投資發展,韓集的年輕人不用在為生計四處奔波。


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