野生小龍蝦是野味不?疫情過後還準吃小龍蝦不?

baohu環境


你好,很高興回答你的這個問題,首先現在市面上所售賣的小龍蝦百分之九十以上都是人工養殖的小龍蝦,因為野生的小龍蝦因為沒有營養豐富的飼料餵養,所以個頭基本上都比較小而且因為生活環境不是太好野生龍蝦腹部一般都比較黑,所以很少有人去專門捕撈野生龍蝦售賣,再加上野生的數量有限,一般人工餵養的龍蝦飼料都是28/30/32個蛋白的。再一個方面,小龍蝦養殖是近幾年全國各地政策扶持的幫助農民脫貧致富的農業養殖項目,像18年的小龍蝦就已經走出國門馳援世界盃。現在全國各地已經形成了很大的小龍蝦養殖規模,正常情況下政策上近幾年應該不會禁止養殖和禁止售賣小龍蝦


勇287085476


大家好,我是小石,很高興能回答這個問題!關於這個問題我和大家分享一下我的觀點和看法!

首先,野生小龍蝦是不是野味?我的回答是肯定的。野生小龍蝦屬於野味。小龍蝦是現在年輕人夜宵的必備食品!記得以前有相關的報道說過,小龍蝦身上有大量的病菌和寄生蟲。嚴重的危害了我們的身體健康!

那麼疫情過後能不能吃小龍蝦呢?我覺得不要吃了!如果說大家以前還不知道野味給我們帶來的危害,那麼通過這次疫情也給我們深深的上了一課,讓我們瞭解到了病毒的可怕,同時也讓我們徹底瞭解了吃野味的危害!

這次疫情的大爆發,就是有一些人為了滿足自己的口福,吃野味給全國帶來了嚴重的損失。

通過這次疫情讓我們深刻的理解到病毒了的可怕和吃野味的危害!在這裡我提倡大家,拒烹野味,拒食野味,從我做起!沒有買賣就沒有殺害!讓我們和動物和平的相處!

最後希望這場疫情早點過去!讓人們的生活和工作儘早的恢復正常。中國加油![加油][加油]武漢加油![加油][加油]

以上就是我對這個問題的觀點和看法!





小石liao美食


野生小龍蝦是野味的一種。由於需求量大,目前龍蝦主要產源龍蝦養殖戶,疫情過了還是準吃的,龍蝦外殼和螃蟹差不多,吃的時候需要剝殼,食用季節主要在夏天,一開始龍蝦並不是許多人都在吃的,它流行於一些網上傳播,比如說啤酒小龍蝦,蒜泥小龍蝦……

龍蝦為啥需求量如此大呢,況且價格也不便宜,按照龍蝦個頭大小來賣,越大賣的就越貴,龍蝦幾乎成了年輕人夜啤酒必須點的食物,麻辣鮮香,龍蝦肉也有豐富的蛋白質,受到許多年輕人的青睞,有的專門要吃龍蝦的還會去店裡排隊,最近幾年龍蝦更是火遍大江南北,幾乎走到哪裡都有它的身影,龍蝦繁殖也是非常的迅速,有好多地方曾經氾濫成災,但市場上的大部分都是人工養殖的,不會對生態系統造成太大影響,值得注意的是龍蝦因為長期生長在水裡寄生蟲還是有的,大家吃的時候一定要清洗乾淨。下面給大家介紹一下啤酒小龍蝦的簡單做法:

食材:龍蝦500克,啤酒一罐,植物油,鹽,雞精,味精,耗油,桂皮,花椒,八角,辣椒,大蒜,醬油,火鍋油,

把買來的龍蝦放大桶裡加入清水放點鹽,加點醋,或者植物油放置一晚上,這樣龍蝦會把體內的髒東西吐一些出來,反覆用清水清洗龍蝦腹部並用刷子刷,注意龍蝦的鉗子夾手,用剪刀把龍蝦頭部去掉,大約頭部一釐米左右。接下來就是起鍋燒油,放入火鍋底料,大蒜,桂皮,花椒八角一起炒出香味,在下入龍蝦翻炒兩分鐘,最後加入啤酒收汁即可。一道美味的啤酒龍蝦就大功告成。

病從口入,禍從口出,大家還是要適量的食用,感謝大家對阿偉的支持,祝大家生活愉快!





阿偉看天下


野生小龍蝦不屬於“野味”的範籌。

人們通常所說的“野味”,是指非人工養殖的陸生偶蹄類、能在天空飛翔的鳥類等動物。小龍蝦雖然可以短暫地在陸地上生存,但它大部分時間是離不開水的,它屬於淡水底棲甲殼類水產動物,是和其它淡水魚類一樣,被人們長期食用的。

此次引發的武漢新型冠狀病毒感染肺炎的疫情,起源於武漢華南海鮮市場。最新科學研究表明:蝙蝠可能是此次引發新型冠狀病毒疫情的罪魁禍首。蝙蝠將自身攜帶的冠狀病毒通過中間宿主,如穿山甲、果子狸等這些食肉性動物又傳染給了人類。

以上的證據可以證明,本次疫情的發生和人們正常食用的淡水魚類沒有任何關聯。再說,我們現在食用的淡水小龍蝦,大部分都是人工養殖的,現在能購買到野生小龍蝦也成一種奢望了。國家不會在此次疫情被撲滅後,把疫情的發生歸罪於小龍蝦,更不會禁止人們去購買和食用小龍蝦的。

希望我的回答能幫助到您,謝謝!


淡水養殖老陳


野生小龍蝦是否野味,其實從你提出的問題當中已經說明了。

何為野味,“野”如何定位,本人拙見,只要不是我們人工養殖,種植的都該認定為野味,但是野生小龍蝦自從30年代從中南美洲引進到我國後,因為本身有較強的適應能力,所以在我國大面積繁衍開來。

到了8-90年代,在我國博大精深的中華傳統廚藝中小龍蝦的潛力被完全開發,蒜蓉,清蒸,油燜,十三香,短短的十幾年野生小龍蝦愣是被我們國人吃成了瀕臨消失物種,而勤勞的中國人民並不滿足於此,而是開啟了小龍蝦的養殖之路,而江蘇的盱眙,湖北的潛江,在養殖小龍蝦方面走出了一條有光明,有“錢”景的康莊大道。

所以綜上所述養殖的小龍蝦已經脫離了野味的範疇,而是變成了一個欣欣向榮的產業,至於疫情之後能否吃小龍蝦,從近年來政府在各地推廣稻蝦輪作,已經說明此產業也是得到了政府的大力支持和認可,所以也不存在疫情過後有是否能吃的問題了!





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野溝裡的小龍蝦算野味,疫情結束過後人工飼養的龍蝦可以吃!

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快樂的津雨


首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

野生小龍蝦是野味的一種。由於需求量大,目前龍蝦主要產源龍蝦養殖戶,疫情過了還是準吃的,龍蝦外殼和螃蟹差不多,吃的時候需要剝殼,食用季節主要在夏天,一開始龍蝦並不是許多人都在吃的,它流行於一些網上傳播,比如說啤酒小龍蝦,蒜泥小龍蝦……

龍蝦為啥需求量如此大呢,況且價格也不便宜,按照龍蝦個頭大小來賣,越大賣的就越貴,龍蝦幾乎成了年輕人夜啤酒必須點的食物,麻辣鮮香,龍蝦肉也有豐富的蛋白質,受到許多年輕人的青睞,有的專門要吃龍蝦的還會去店裡排隊,最近幾年龍蝦更是火遍大江南北,幾乎走到哪裡都有它的身影,龍蝦繁殖也是非常的迅速,有好多地方曾經氾濫成災,但市場上的大部分都是人工養殖的,不會對生態系統造成太大影響,值得注意的是龍蝦因為長期生長在水裡寄生蟲還是有的,大家吃的時候一定要清洗乾淨。下面給大家介紹一下啤酒小龍蝦的簡單做法:

食材:龍蝦500克,啤酒一罐,植物油,鹽,雞精,味精,耗油,桂皮,花椒,八角,辣椒,大蒜,醬油,火鍋油,

把買來的龍蝦放大桶裡加入清水放點鹽,加點醋,或者植物油放置一晚上,這樣龍蝦會把體內的髒東西吐一些出來,反覆用清水清洗龍蝦腹部並用刷子刷,注意龍蝦的鉗子夾手,用剪刀把龍蝦頭部去掉,大約頭部一釐米左右。接下來就是起鍋燒油,放入火鍋底料,大蒜,桂皮,花椒八角一起炒出香味,在下入龍蝦翻炒兩分鐘,最後加入啤酒收汁即可。一道美味的啤酒龍蝦就大功告成。

病從口入,禍從口出,大家還是要適量的食用,感謝大家對阿偉的支持,祝大家生活愉快!


很高興回答您的問題,野生小龍蝦肯定是野味了,以後到底能不能吃這個不好說,但咱們能吃人工養殖的嘛,現在市面上的基本上都是人工養殖的嘛,自己在家沒事自己做一道麻辣蝦尾,直接購買蝦尾,這樣就不用處理小龍蝦了,麻辣蝦尾所需的食材:小龍蝦蝦尾、花椒、蔥、姜、蒜、白糖、麻椒、幹辣椒

方法如下:

1、將蝦尾到鍋裡用開水焯一下。

2、將蔥薑蒜切成粒。

3、坐鍋生火,加入衛生油,油熱蔥薑蒜下到鍋中,大火爆香,加入白糖、幹辣椒、麻椒、花椒大火翻炒幾下,將處理好的蝦尾下入鍋中,大火翻炒。

4、大火翻炒5分鐘左右就行。

5、將炒好麻辣蝦尾放入盤中,這道美味就做成了。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關於這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!


中華小小小當家


[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]大哥。你知道每年小龍蝦銷量多少啦。具相關數據統計,我國己經成為了世界小龍蝦產出第一國,消費第一國,可見小龍蝦在我國有多麼受歡迎。一個外來入侵物種,近些年在我國活生生的被吃成了保護動物,野生資源已經非常少了,需要依靠人工養殖才能繁衍後代。20年小龍蝦市場還會持續火爆嗎?回答基本都是肯定的,小龍蝦市場需求非常巨大,短短几年內,不可能會出現市場飽和,市場破產等問題。更不會因為疫情原因影響小龍蝦銷量。小龍蝦不是傳染源更算不上野味。野生小龍蝦已經被我們給吃光了。現在全是養殖得了。更何況小龍蝦已經風靡全國很多年。如果有問題早就有問題了。我的回答希望能幫助你[大笑][大笑][大笑]



吃貨胖小張


你好!小龍蝦體內無血紅蛋白是屬於冷血水產類動物,其體內基本上沒有對人有害的病毒,只有一些有害細菌,食用時一般通過高溫都能殺死。小龍蝦體內含有多種人體所希的維生素安基酸,並且蛋白質含量非常高。前段時間潛江還特意為武漢抗疫醫護人員生活捐獻過小龍蝦來增加營養提高免疫力。

現在由於小龍蝦味道好營養高倍受人們青睞野外已很難捕獲了,大多是人工通過高蛋白飼料和乾淨水源養殖的,養殖的小龍蝦更加乾淨衛生,所以只要樓主有條件可以放心大量食用!


溏溏稻蝦養殖合作社


野味一般說的是陸地上爬行或者天上飛的野生動物吧!野生小龍蝦是水裡成長的我覺得應該不在此例,比如野生鯽魚呢,再廣而言之海產品很多魚,蝦,蟹都是野生的吧,如果把這些都統稱為禁止使用的“野味”那是過於上綱上線了,最起碼從現在我們的認知以及現行有關規定無此類限制是可以吃的。如果疫情過去,相關法規肯定會對野味有更清楚的定義以及具體要求,如果沒有禁止吃野生小龍蝦的規定還是可以繼續吃的!



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