清晨的陽光165471568
您好，雖然不知道您在哪個城市，但是您開早點這個利潤還是可以的，不過就是辛苦一些。要是說具體今年幾號能開業，還得看疫情的情況，國家的安排，相信國家一定在這次疫情抗戰中取得勝利！儘早恢復營業
樂呵呵的阿會
您好，我是剛剛好，很高興能來回答這個問題。您的問題是：“今年我們開小餐飲的，主要以早餐為主的，什麼時間可以開門營業啊？”。我並沒有開餐飲的經驗，但是我從小幫忙家裡店鋪已經有10年的時間，所以在這方面我的想法可以供您參考。
1、開門營業時間以你店鋪所在地人員開始上班或者上學的時間提前一個小時，因為開門營業後，打掃一下門面和整理店鋪設施（比如桌椅、廚房廚具等）、喊喊口號提升士氣等準備工作，讓大家可以有一個乾淨、舒適的環境和氛圍進行用餐，能夠有效的加深顧客的好印象。
2、如果您是想要擴大生意，建議您可以讓每位顧客添加您的微信或者是店鋪的公眾號，給他們留下一個可以預定早餐、午餐、晚餐的渠道，方便他們的同時，也方便自己對往後的食材準備和時間準備有個充分的預算。
3、此外，您還可以提供送餐服務，輻射範圍可以是店鋪的1公里範圍內，包括寫字樓、居民樓等，這樣既能夠提升自己的銷售額，也能夠給更好的顧客服務。
綜上，開門營業時間是結合您當地的情況來定，我的建議是早上6點前就可以開門營業，吸引第一波學生用戶。
剛剛好的零散收入日誌
小餐飲主要以早餐為主，選擇的細分品類很好！品牌餐飲對早餐很少涉足，整體競爭力相對較弱；成本容易控制，利潤比較穩定。萬事都是有得有失，餐飲業中做早餐確實是最累最辛苦，一年四季，天天三四點鐘起床備料做早餐，不是一般人能堅持下來的！現在全國疫情已過高峰期，隨著各項預防措施到位，各地政府都在出臺舉措，各行業陸續復工！在餐飲業中，早餐類小餐飲可以較早營業，相對來說，堂食比例少，各方面比較好控制；當前形勢看，估計20天左右可以營業，具體要看各地政府出臺規定！準備營業之前，店面物品擺放，原材料採購、保存，標準流程化操作，食品衛生安全等各方面；一定要做好做細，食客健康始終要放在第一位！營業前期建議壓縮出品數量，簡單易操作，復購率高，適當減少工作量，部分精力投入在預防舉措，建全用具設施等方面；防患於未然，才能走的更遠！
餐飲行者
您好！我是您的同行，很榮幸為您解答“今年我們開小餐飲的，主要以早餐為主的，什麼時間可以開門營業啊？”的這個問題。
目前疫情導致各行各業都受到影響，尤其是餐飲行業，畢竟老話說“病從口入”再加上現在人們的安全衛生意識的提高，就算是“勉強”開業估計吃飯的人也不是很多。所以要想和以前一樣正常營業的話估計還得需要些時間，但是也別灰心，風雨過後見彩虹！如果你那邊原材料採購方便，工人全部到位，美團餓了嗎外賣已接通，那麼抓好消毒衛生防疫工作，也可開工，估計掙得也就是個名聲！錢不賠都是好的了！
魏萬傑1
我也是開早餐的，但是我是流動餐車，因為現在非常時期，我都是把早餐打包好，做好保溫，客人來了點什麼就掃碼走人，儘量避免跟顧客接觸，儘量不收現金，跟顧客講清楚，非常時期，避免逗留，速買速離
梣梣爸爸
基於疫情的嚴重性，為防止交叉感染。需等待到疫情結束，最快也要到3月份，時間還以國家和政府通知為準。即使開業也需做到戴口罩，勤消毒，操作間清潔。保證食品安全。
大方可為
我也是做餐飲的，著急也沒有辦法，不是個人能夠左右的，聽黨的吧！
下面是我們市裡新發布的信息，除了藥店和生活超市外，其它地方基本都不讓開門，事態很嚴重，反正附近的飯店啊，還有一些景點啊，都關門了，然後街面上人也很少，市區完全禁行了，公交車出租車也不例外，大家都覺得保命比較重要，還是沒事在家待著吧。
氼巴塔
您好很高興能遇到您提的問題
因為疫情的問題，導致很多行業到目前都不能營業，但出現這些情況，國家，政府，醫護人員，都在全力以赴的控制這次疫情，我都做為普通公民，也要全力的配合，這樣才能儘快的把疫情控制，讓我們快速的回到自己的崗位
現在能夠營業的，就只有部分超市，藥店，餐飲目前只能做線上，線下還不能營業，這對於餐飲業確實是個不小打擊，
我自己也和您一樣，在長沙一條商業街，做小餐飲，到目前為止已經差不多20幾天沒關門，每個月房租將近7000，心裡也難受，這樣下去何時才是個頭，我們該何處何從，
這麼多天呆在家裡，店鋪也不能開，這種滋味真的是難受
相信有很多創業者，都是一樣的心情，心裡乾著急
但是也沒辦法，出現疫情情況，到處都不能營業，所以我們只能祈禱，讓這疫情早點消失，
現在每天也在關注最新疫情情況，特別是看到那些奮戰在一線的醫護人員，他們日夜戰鬥，他們是我們心裡的英雄，讓我們為他們致敬
所以我們餐飲業，到底何時能營業，我們只能等疫情控制了，才能回到崗位，讓我們一起為，中國加油，武漢加油
嶠煒
此次疫情除肯德基、麥當勞等少數快餐企業外，絕大多數中國餐飲業都受到重創，相當多的餐飲長時間直接停業，即使勉強開業的也不足平時一半。截止目前看，這種影響恐怕會延伸到5月中旬，這樣長時間停業、萎靡的經營狀態是餐飲業無法承受的。但為什麼品牌越大、規模越大的餐飲企業受傷越深呢？品牌的積累是自內而外的，品牌企業對於社會的一面在此不多說了；對員工的責任感強，工資高、福利好，保障多樣，對內的這份強烈責任感助推了企業的凝聚力和戰鬥力，這是餐飲企業創品牌上規模的重要因素之一。面對此次疫情，恰恰是這份責任很可能成為拖垮品牌和規模餐飲業的致命因素。小餐飲業一關門，除了房租外直接損失就很少了，但品牌餐飲則不然，社保、工資、停業期間的員工吃住、安撫等是一筆龐大的開銷，三五天尚可，長時間如此企業肯定受不了。這就是前一段時間一些超級品牌餐飲大佬說的受不了原因！這種不可抗力因素確實難以預測，因而大家也不可能為這種超小概率事件常年做充分準備，因此這需要政府有關部門及時施以援手，在資金、政策等多方面進行照顧，幫助他們早日走出困境，千萬不要讓責任成為壓垮企業的最後一根稻草，否則以後誰還會再做有責任擔當的事呢？
感人的影視用心去感受
您好！我是頭條美食作者阿之，很榮幸為您解答“今年我們開小餐飲的，主要以早餐為主的，什麼時間可以開門營業啊？”的這個問題。
由於現在疫情的導致各行各業都收到了影響，尤其是餐飲行業，畢竟老話說“病從口入”再加上現在人們的安全衛生意識的提高，就算是“勉強”開業估計吃飯的人也不是很多。
所以要想和以前一樣正常營業的話估計還得需要些時間，餐飲行業的具體營業時間還需要等待有關部門的通知。
