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一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩顆挺括脆爽的小白菜……兵荒馬亂的年代，百鬼夜行，人不是人，鬼不是鬼，不如一碗陽春麵來的實在….
前天中午突然特別想念一碗陽春麵，一搜附近最近的逸桂禾也要五公里，名字不錯，決定前往....問了同事沒人願意前往，便一個人匆匆上路了....走了很久很久走到合肥路，再往周肇路方向又走了很久，終於看到了吉安路，往裡按照門牌號走過去，都看到寺廟了...
終於在寺廟對面看到了逸桂禾，
這家店真的挺古樸的，老上海國營餐廳的那種古樸，門口有賣他們店的陽春麵，花生醬等。
走入店鋪，老上海國營店的感覺更是撲面而來，整個店面都被粉刷成白色，牆面還用紅墨刷了超大的“特色老上海傳統陽春麵”，非一般的醒目，確實有點把吃貨囡囡嚇到了,感受一下：
門樑上還寫著 “活水 重香頭 過橋”
普及下：這裡的“活水”，指得是下麵條時鍋裡的水一直開著水龍頭，讓麵條鍋裡的水保持乾淨；“重香頭”，指得是多蔥蒜；“過橋”指得是澆頭不要放在麵碗裡，和麵分開來放。
服務員都是穿著白色大褂的老爺叔，印象比較深刻，普通話說的蠻好的。
點了一碗陽春麵，加一份面拖炸豬排和素交。
陽春麵（13元）：清香，淡雅，就象陽春白雪一樣平素，散發著小蔥的味香，瀰漫於鼻腔嘴裡香氣，絲絲白麵，麵湯的清雅，麵條的順滑，糾纏一起，蔓延到舌尖，在心中平添出一份小幸福。
炸豬排（15）：面拖的大排，很大 一塊，麵粉比較多，大排的肉很薄。炸豬排還是和辣醬油比較搭
PS: 店裡辣椒醬很香是那種蒜味比較重，不油的純辣椒醬。
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沒放下心中的小牽掛，決定第二天中午再來嘗試他們家的蔥油拌麵，黃醬，辣醬...
蔥油拌麵（13元）： 可以選寬面還是細面，選的是細面。上桌時隔老遠就聞到蔥油香味(¯﹃¯)。麵條比較硬氣，醬油放不少，味道很鮮香，容易一口氣吃完。美中不足的是蔥油拌麵裡開洋缺席了（雖然名字裡的確沒提到開洋。）
冷麵（15元）： 問老爺叔，他們家的冷麵和麻將拌麵啥區別，爺叔告訴我，冷麵是花生醬，麻將拌麵是芝麻醬，而且冷麵是蒸過的。聽上去覺得冷麵更高級，就點了冷麵。冷麵用的是略微擴扁的冷麵（這種面專門用來做冷麵），比較硬但是滑爽，吃不慣硬麵的人不推薦。不過配他們家的麻油榨菜片還不錯。
說說他們家的配菜：
黃醬：豆腐衣包肉，小時候不怎麼喜歡這道菜，但是他們家做得確實不錯，肉很新鮮不說，燒得也很入味，味道很香，口感比較紮實。
麻油榨菜片（9元）：這個真是出乎意料的好吃哦，榨菜片淋上麻油特別的鮮香，鮮鮮甜甜的，配冷麵真的蠻不錯的~
辣醬：豆乾丁炒土豆丁，很入味，做澆頭太適合不過。
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老爺叔特我說，“你這裡的澆頭都是做好放著的，如果你要吃現炒的澆頭，那還是要去200米左右，在周肇路上的老店的澆頭面，那裡的澆頭啊，全部都是現炒的。”
然後，晚上加班的我，晚飯又有了著落...
今日探店店名： 逸桂禾陽春麵館
地址：吉安路290號 營業時間：星期一至日:6:00-20:00
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