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我是Tian甜品研究所的店長，愛美食愛烘焙，很高興來回答這個問題

“女孩子學做烘焙好不好？”我個人認為不能一概而論，學烘焙究竟是出於什麼目的，要達到什麼效果？

為興趣而學

想當初，我就是特別喜歡自己做甜點而掉入了烘焙這個大坑的。烘焙是一個很能考驗耐心和細緻的工作，不僅要求有比較高的動手能力，還需要去創新，烘焙的技術變化、更新也非常快。甚至還要求你有一定的審美能力，畢竟做甜品是非常看重顏值的嘛。

好處除了能鍛鍊人的耐心、審美、動手能力，過個節日、親戚朋友過生日什麼的，自己也能給做生日蛋糕、做點伴手禮。根據我的經驗，這樣的禮物是很受大家歡迎的，畢竟自己動手的心意跟外面買的不一樣啊～

每年中秋都要給親朋好友送的：親自捏的蛋黃酥

不過，說它是個坑一點不誇張，各種設備、器具、材料多不勝數，總是你買了材料發現模具不夠，買了模具，想做的種類又多了，那就再買缺的材料，最後設備也不夠用了。

設備不夠了要買個房子來放設備（大霧，我是租的），而你看到的只是少數一部分設備而已。

壞處就是費錢費時間，不過人生要是沒有一點愛好那還有什麼意思呢，只要不是沉迷於興趣無法自拔，我覺得都挺好

為了學一門手藝

現在私房烘焙店也是越來越多了，由於大家生活品質的提高，對健康和口感以及外觀都有了不少的要求，私房烘焙店確實能滿足大家的需求～

隨便給圖，做不出來算我輸～

我的經歷也就是到最後興趣變成了職業，現在專職做私房烘焙。這門手藝確實是很不錯的，但是要說缺點，那就是比較累人，而且掙錢也沒有想象中的多。

相信我，洗各種工具器具會洗到懷疑人生。

就我自己經驗來說，前期學習是在別家店裡打工，髒活累活確實做得不少，不然你也學不到東西。自己開店以為輕鬆了？太天真，自己開店可能比打工還要累。因為操心的事情不少，畢竟現在競爭也很激烈，不保持旺盛的精力和學習能力，很快就要被市場淘汰。

但是這畢竟是我的愛好，做了7、8年也還是很喜歡。我覺得任何一個職業都不輕鬆，還是那句話：你到底對它有多熱愛？足夠熱愛，你就能堅持下去，堅持下去，總能做出成績來。

以上就是我對學烘焙好不好的一點點看法，希望對你有幫助

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Tian甜品研究所

學烘焙，關鍵是要看你有沒有興趣！因為學烘焙剛開始的時候比較辛苦，當徙弟，什麼都要學，什麼都要做，髒活累活師傅都會叫你幹，所以你得要有做好吃苦的準備，還要有耐心！學一門技術挺好，以後找工作或者開店都可以。可以先到烘焙店當學徒，既可以學烘焙，要可以學點做生意的經驗。覺得學的可以了再去學校進修一下，因為學校裡烘焙品種比較多，可以系統的學一下。隨著人們生活水平的提高，人們都開始注重健康，所以我們這裡私人烘焙店很多，你可以參考一下。我是一個烘焙愛好者，偶爾有時間也在家為家人和朋友做點烘焙，興趣是最好的老師，加油！

江南小妹子

您好，我是大梅，我覺得學烘焙不分男女，只要有興趣多學點總是好的，技多不壓身。

我是一位寶媽 ，曾經因為自己對於烘培感興趣就自己自學做烘焙，自己會做些餅乾蛋糕麵包小甜點之類的，平時自己愛吃做點給自己吃，做給家人吃，看到他們高興地吃著自己做的東西就感覺很溫暖很幸福很滿足，我感覺學會了烘培帶給我很多的快樂和滿足。

所以如果你想學有機會學的話可以去學學，畢竟我覺得這是一件快樂的事情 。

李家大梅

一入烘門深似海，自己有興趣可以去做做，買了一套房子來放烘焙設備，全是知名設備，苦惱的好像這些設備永遠買不完，總是缺這缺那？入門要慎重

三波川

你好，我是點點，很高興回答你的問題。女孩子學習烘焙當然好啦。

第一，學烘焙就是多了一項技能，這個技能可以作為自己的一個出路，以後做烘焙有關的工作，在蛋糕店，麵包店打工，或者自己做生意開店，都是可以的。靠這個技能，走到哪裡，都可以養活自己。

第二，學烘焙可以做給家裡人或者送給親戚朋友吃。自己做的東西，選材料都會選最好的，食材更加放心，長期下來，也比在外面買蛋糕，麵包更省錢，划算。逢年過節，自己做的餅乾，月餅之類的手作小點心，送給親戚朋友，更能表達自己的心意

第三，學烘焙可以給生活增添更多樂趣。做烘焙本身就是件很有趣，很有意思的事情。如果家裡有小孩，和孩子一起烘焙，還能增加親子之間的互動。非常有意義。

除了以上三點，女孩子學烘焙還有其它好處，總之，多學一些，一定是百利無一害的。希望我的回答能幫到你。也希望你能在烘焙中找到快樂。

食在dian點

你好：很高興能回答你的問題，我覺得可以，現在烘培比較熱門，可以一邊去專業的學校學習下烘培知識，一邊去去烘培店當學徒，畢竟到時接觸的是實際操作，在實體店可以學的東西比較多，做個一兩年可以自己開個小店，實體店做過那些流程也都學到了做生意也會比較有經驗。以上就是我的回答，希望對你有幫助。謝謝！

夏夏的食光日記

如果你已經選擇好了，那麼就努力的堅持下去吧。哪個行業要做好都是一段“修羅路”，手工藝技藝者的身份這幾年再提升，所以薪資目前也還算可以。混吃那種的月薪也能五六千，有上進心的，8k-10k也是能拿到的，但是巔峰年齡也就到40歲了，這個行業入門容易，融會貫通難。三年入門，五年融會，十年大師。這是一個需要自己先“投資”培養，後回報的工種，我工作的前三年，工資全部拿去買材料練習才練明白。加油哦！

無心人187534904

首先要明確自己以後得職業路線是怎樣，要真喜歡，可以先試試兼職做做看。不是我歧視，大部分做烘焙的都是教育層次很低的人，工作又苦又累工資還低，如果不能自己出來創業的話可能做十年也才差不多一萬左右的薪水，另一部分是土豪，燒錢投資學烘焙，出來的起點會高一些，但是還得繼續燒錢開工作室開門店，投入大還不能保本回報看人品，可以先自己業餘做做看自己到底適不適合。

鄉野阿柒

烘焙小記

西點還是比較適合女生的，至少咱們學校學習西點的女生佔了很大的一部分。男生大部分會選擇中餐、西餐這一塊。

西點師這個職業很受歡迎的，西點師不光是可以創業還是就職工作，在行業內都是比較缺乏的。小到一個小小蛋糕店，大到一個五星級餐廳，都能夠見到西點師的身影，所以學習西點，掌握這門技術還是非常重要的，從大的來說你可以一輩子擁有一門技術，學會一門藝術，不愁掙錢。從小的來說，你可以填飽自己的肚子，所以說學習西點還是很好的哦~只要感興趣，努力去學就好啦~

雖然很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！

當然，這一切都要源於最重要的開始，你是否對烘焙西點感興趣。

關鍵字: 學做 美食 烘焙