索大大想想你問個路
我是江西人，在江蘇呆了8年，在廣東十幾年了，我做菜一般會混合幾省的菜，去拼成一桌，一般會有一個老火湯，青菜，清蒸魚，紅燒肉，再配幾個江西特色小炒，紅椒肚絲，小炒小腸，清炒豌豆
74華南虎美食家
座標廣西南寧，前幾天過節的菜，都是南寧這邊過節的標配菜款，至於其他的菜就因人而異了。
新的開始6733
各有千秋吧！記得09年一東北大哥和一四川大廚師傅打賭，賭包餃子，調餡料，四川大廚說和麵我肯定沒你拿手，但是餡料還是我來吧，我們分工你看怎樣？北方大哥一聽，來啊，誰怕誰，面和的是真好，，我們幾個女生在旁邊學習，餡料切好了，正好沒生抽了，大廚去庫房拿去了，北方大哥說，為了不耽誤大家吃晚飯時間，我先和餡，等生抽來了在加進去，我們就同意了，畢竟我們只會看，而且還看不明白的那種，我去，大哥了不得，直接兩隻手就放餡裡開始捏了，看的我，天啦，北方大哥說，咋滴，我在家裡就這樣的，多快呀，你們怎麼那麼矯情，怪不得現在還嫁不出去一個個的，[流淚][流淚]，然後就開始誇自己了，說，你們這些人呀，就喜歡吃什麼米飯，炒菜，還一個個的面都不會和，看看我們，我一大老爺們和麵都可以打倒四川廚師了，撒水平你們說說吧！我們也不服呀，，一個四川阿姨直接說，你可拉到吧你，就你這動作別嚇跑你老婆，還什麼四川的飯菜麻煩，以我說，你們那邊的就是懶，你們會做幾個菜呀？就會面 面 面，當然最後氣氛是好的，而且很多沒看見和餡的也說餃子特別好吃
BY尼古丁
到底哪裡的飯菜好吃？我覺得你是哪裡人就覺得哪裡的飯菜好吃，因為這是一種生活習慣，誰不說俺家鄉好！
我是東北人，在我印象裡，最好吃的就是餃子，再一個就是紅燒肉，咱普通百姓，做飯沒啥技術，但東北的家庭煮婦，沒有不會包餃子的，從打記事就愛吃餃子，其實包餃子是個挺麻煩的事情，現在都是買肉餡了，過去那要用刀自己剁，剁了肉剁菜，叮叮噹噹沒半小時剁不完，和麵軟了硬了說道也不少，然後一個個擀皮，一個個包，或蒸或煮，一頓飯沒仨小時，忙不完，儘管如此，從我記事，我家幾乎每星期都包餃子，我最愛吃三鮮餡，記得七十年代時，那時沒什麼好吃的，包頓餃子就是改善生活了，平時包的餃子沒有多少肉，那年代是計劃供應，有一年的三八婦女節，媽媽就包的三鮮餡餃子，我那時年輕啊，特能吃，那天高興，就事先數好，煮熟一鍋，我吃了55個餃子，如今我十個都吃不了，家裡最能吃的人，也只能吃15個，55個餃子那是一斤面啊，可見我多愛吃餃子。
除了餃子，最愛吃紅燒肉，那滿嘴流油的豬肉燉粉條，酸菜白肉血腸，紅燒魚，四喜丸子，黃燜雞，清燉牛肉，這些家常菜，都是東北人的最愛，也是我家的日常飲食，吃了一輩子，我的煮飯技術已爐火純青，比一般的小飯店做的好吃多了。
南方我沒去過，也沒吃過，飯店都有啥好菜我們不知道，咱就說說老百姓自己的故事，最近在頭條上認識一個湖南的網友，因為都參加悟空問答，互相點贊，彼此很熟悉了，他經常發一些美食的帖子，我看過就覺得南北方在飲食習慣上差別很大，他們吃的東西，我們北方人接受不了，比如有一天這老弟發上來一碗黑不溜秋的一碗泥，我說這是什麼，說是當地的美味，用蝌蚪做的，我說那能吃嗎，看著都噁心，人家說在當地有很多賣的，當大官的都吃，這就應了南方人愛吃活物，網友七嘴八舌的笑話他，哈哈哈！其實就是一種飲食習慣吧，哪裡人就是哪裡習慣，覺得家鄉菜好吃，下面的圖左面是網友發到頭條上的，右面是我家今晚的晚餐，一個南方，一個北方，大家看看哪個會好吃？
老娟子
你認為南方人的飯菜好吃，還是北方人的飯菜好吃？
大家好，我是餐餐美味，我來回答這個問題:我們都知道“一方水土養一方人”，每個地方的環境不一樣、地理位置就不一樣，最終所決定的因素不一樣，我在新疆家裡做飯，必須用好多的料，可以做出美味的菜，然而我在山東父母這裡， “燉雞”隨便放點料做出來就香噴噴的， 我認為南、北方飯菜都適合當地的土壤，都好吃。
北方人做飯就像性格一樣，非常豪爽、大塊吃肉、大碗喝酒，南方人做飯更加註重細節，在吃飯的問題上都算計著吃。
北方人習慣了自己的味道，總吃不慣南方人做的飯，南方人飯菜喜歡甜味多一點、鹽味兒淡一點，而北方人飯菜放的麻和辣多一點、嫌味兒重一點，在口味上有很大的區別， 北方人還是認為北方的飯菜好吃。
南方人注重養生、注重精細，儘量做到不浪費，做到精打細算，已習慣了屬於自己的味道。
結 語
通過南北的對比，我們得出結論，南北方的人都喜歡各自的飯菜，其實這真的分不出勝負，因為，從小就有這樣的習慣，已經適合這樣的味道不會輕易改變。我是“餐餐美味”，一個非常喜歡美食，善於鑽研美食的宅男。這篇文章應該對你有幫助吧，希望您能給餐餐美味點個贊或者關注“餐餐美味”，我會盡心為您分享更多的美食知識和技巧，餐餐美味感謝您的閱讀。
餐餐美味
其實任何地方的飯菜都好吃……
只是習慣和地理差異，人的生活養成的習慣而分什麼南方和北方飯菜。
其實一句最簡單的話，家鄉的飯菜最好吃。
不管你的家鄉是南方，他的家鄉是北方，家鄉飯菜最可口，家鄉的老酒最香醇，家鄉的茶味兒最濃。
這永遠分不了南北，也永遠是改變不了的事實。
山雨欲來風滿樓2020
我覺得單拿南與北的菜沒法比，南方人與北方人飲食習慣不同，我覺得喜歡的才是最好吃的。人在哪長大，對哪裡的吃的東西就會留念，特別是去了外地的人，都會想家鄉味。我們這的特產就是豬血丸子，以前在廣東打工，就特想吃家裡的豬血丸子，別的地方肯定都有自家特喜歡的特產，所以我覺得沒法比。南方人會說南方好，北方人會北方好。
幸福家園108538441
我是武漢人，生活在美食城市對吃比較講究，所以也燒的一手好菜，每年兒子過生日都是親自下廚請全家過來聚餐。很羨慕沿海城市每天能吃到新鮮的海鮮，可惜我們這吃不到。以後有能力去沿海城市買套房養老，可以去海邊玩，可以吃到新鮮的海鮮。
湖北燕子生活錄
怎麼說呢，我是南方人，我們這邊主食大米，基本是不吃辣的，但是我自己喜歡吃辣也很愛吃麵食。。而且我們這邊不靠海，所以海鮮什麼的也很少吃，基本都是雞鴨魚牛羊豬的多，什麼菜系也算不上，有空的時候跟家人朋友什麼的買點別的弄弄花樣，大多都是家常小炒什麼的，一方水土養一方人，每個人的口味也都不同，所以我覺得北方菜還是南方菜好吃這個問題根本就沒有答案吧，個人習慣就好了，而且也別上升到地域黑噢（下面基本是我們這邊的家常菜啦）。。
阿狸帶你看世界
怎麼說呢！我是寧波的！自己家鄉的菜、海鮮之類的也喜歡吃！但也特喜歡東北的菜 特別蘸醬菜😂😂而且吃炒麵之類的喜歡啃生大蒜😂😂感覺特爽！😂😂前提是一個人時！（因為吃完嘴巴味道確實挺大😂😂）因人而異吧！😊😊真懷疑自己生錯地方了😂😂😄😄
