美團聯合中國飯店協會發布“無接觸點餐”指南

新京報訊(記者 歐陽曉娟)2月16日,美團聯合中國飯店協會發布《餐飲企業新冠肺炎疫情防控期間實施無接觸點餐指南》(以下簡稱《指南》),旨在倡導商家提供無接觸用餐服務,即通過提供手機點餐、支付、預點餐、外帶等無接觸方案,實現餐廳的無接觸點餐。

《指南》對無接觸點餐提供了操作建議,餐廳通過手機點餐功能,實現顧客到店後手機掃碼,全程無接觸完成點餐、下單、支付、取餐的閉環。在點餐環節,規避傳統面對面點單、支付環節帶來的人與人接觸風險;在取餐環節,餐廳設置專門的無接觸取餐點,通過語音播報的形式叫號取餐,避免人際接觸。同時,餐廳還可在線上投放點餐二維碼,通過全程無接觸預點餐來減少人與人的接觸,全方位保證商家和顧客的安全。

目前美團平臺已經有5萬多合作商家開通“手機點餐”,1600多個商家申請升級為店面“無接觸點餐”方案,部分餐企開始試點“無接觸點餐”“無接觸取餐”的服務。

成都黑眼熊壽司的店長稱,使用美團“無接觸點餐”模式,可以避免點餐、取餐等環節人與人的接觸,保障了店員與消費者雙方的安全。同時,這也是在疫情下儘可能恢復餐飲經營的一種方式,可以減少損失。

美团联合中国饭店协会发布“无接触点餐”指南

日前,北京等多地市場監管部門制定細則,鼓勵採用二維碼掃碼、網絡訂餐等“無接觸點餐”服務方式。美團相關負責人表示,《指南》的發佈,將推動“無接觸點餐”進一步落地;美團也將基於自身能力,幫助更多餐飲商戶使用“無接觸點餐”服務。

新京報記者 歐陽曉娟 圖片來源 企業供圖


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