我開的是燒烤店,經常有親戚朋友來吃燒烤,我是免費讓他們吃呢還是收成本價呢?

土豆哥哥辣椒弟弟


我覺得打個折就行,成本價估計也會想你賺他的了,所以打折最好了。因為他來應該是為了照顧你生意的,打個折他還是回感恩你,覺得讓你出力了,如果打折後再也不來了,那就斷交好了,這樣的人你給他金山銀山他也不會感恩你,就像我自己一樣。

我本來有個親哥,住在同一個城市,我來了十年了,也成家了,剛來時我有好吃的必須給哥哥家一半,不給我都過不下去,經過十年後的今天,我有東西時,身邊的朋友排在他前面了,我甚至想不起來給他家送了,我覺得太搞笑了。親哥哥呀,比我來認識的朋友都遠了。

第一次送嫂子一個包,當然是地攤貨,我那時一個月才1700,還要租房子,肯定買不起好的,我也是地攤貨呀,她背了以後,包外面的口袋線開了,我再見我哥時,他說你送你嫂子什麼包,這麼不結實,我就無語了。

後來又送過一些吃的,最奇葩了是我結婚後,給他倆送進口牛腩,我哥哥竟然說國外都有瘋牛病,潛伏期30年,不要給我們了,嚇的我和我老公不敢吃,300多的牛肉就這樣扔了。

我媽媽來了,我哥給了200塊錢,讓我看著買東西,我覺得我們兩家都是步梯六樓,老人上下很累,我就填了200給我媽買了一雙老年鞋,400塊錢,我媽剛回他家沒十分鐘,我哥電話來了,說你嫂子看了,這雙鞋不是皮的,以後買東西就各買各的吧,不要一起買了,我就無語了。

我有孩子後,孩子三歲,哥哥沒給孩子買過一件衣服和玩具,嫂子沒抱過我家孩子,我想她可能沒孩子有壓力,不愛抱。我們等他有孩子時,我每年過生日都會準備蛋糕和禮物,過了三年,他不讓給過了,因為過意不去吧,沒給我們孩子過過生日。

再後來的我,不敢送他孩子禮物,也不敢給買衣服,因為送去會挑剔,以前會說衣服的面料問題,今天本來想給孩子拍衣服,一想萬一不好又要說,沒心情了。


月光星辰


我堂姐姐夫也是開飯店,每次過去吃我都帶現金,吃完我會給的比平常飯價格貴一點,比如我們4個人,一般飯店差不多菜品250左右吧,我給我姐300,我姐再給我反200,說收你個成本價[耶]算食材,我姐肯定不虧,但是算亂七八糟其他的,我姐多少虧點,每次都這樣,也不知道這樣好不好,哈哈。



請閉著眼睛看我


按正常價格收就行了,根據人數送1-2個菜,一定要在他們點完菜,吃一半時候送,走時候抹個零。很多人帶朋友去熟人店裡吃飯,有時候要的是個面子,你送菜時候會說點話,要讓你朋友帶來的人覺得你朋友在這裡很有面子就行了。說實話,去親戚朋友店裡吃飯,想著不給錢的人,這樣的人,也沒必要來往了。我朋友開個小店,去過一次,死活不要錢,我就沒去過第二次,沒法去了啊。飯口都挺忙的。你去免費吃,有臉麼。


I寧公子I


剛結婚時候我家也開飯店,老公傻實在他老家來的朋友親戚吃飯都不要錢。個人吃個飯還沒什麼,可來了七朋八友一擺一大桌子他還死活不要錢,來的除了發小就是一個村的。本錢也不要,氣得我要命,和他吵架也沒用,下回還這樣飯店都成了他老家的飯點了。這個二百五!現在想起來還來氣呢!


傾倒半邊城牆


我也是做燒烤的,開業之前都請近親過來吃了一頓,平時再來吃,我們一般不收餐具費用,收整抹零,贈涼菜,贈幾個啤酒,一般親戚來心裡都有數,大多也不是為了佔便宜來的,一般都是因為照顧你生意,或者你東西做的確實是那麼回事,還有在自己家飯店吃飯比較舒服,隨意!大家照顧生意,你做到差不多就可以了,畢竟物價高,房租,挑費都是錢,大家都可以理解,每年過年休息閉店前有條件請請近親大家來店裡聚聚,挺好,一年你也挺累,大家也沒少照顧生意


瘋瘋癲癲小媛姐


你好,我也是開餐飲的。建議你第一次可以免費,讓親戚捧個人場。往後的話可以收取個本錢就行了。

不知道你們家親戚怎麼樣,但願不都是免費吃喝得主,我家親戚第一次吃飯又帶酒又帶煙的,就當親戚聚餐了,挺高興的。

往後來吃飯的時候,有的是親戚請人家吃飯,那就收取個本錢或者不收錢,有的是人家請親戚吃飯,親戚會直接說怎麼算賬的問題,會提前說優惠點還是按照價格收錢。

關於收錢的這個問題,就看你對親戚怎麼衡量了。


小崔說食


老公姑家表姐開餐館來人了我們也會帶人去那裡吃飯,結賬的時候他們太忙,我老公都會拿著單子自己加錢,就摸掉個位上的數字,如果來的人也是他們親戚,我們就一般自己在家做。但是偶爾他們店特別忙,我老公就讓他們打電話過來給他們幫忙,然後老公就帶我去蹭他們工作餐。


木木一切


我的一個朋友,在杭州最好的地段,西湖柳浪聞鶯湖畔開了一家中等規定的西餐廳。他的朋友眾多,凡是朋友,一概免單,西餐廳開了半年,就被他的朋友們吃跨。還欠了一大筆債務。

如果你要與朋友講面子,最好不要開飯食方面的店。


高友德


我也是乾燒烤的,一開始也是不好意思收錢或著收成本,第一次來不收錢行,以後來就給打個折就行了就很好了,自己也是養家餬口的也是為了賺錢,親戚朋友來也是為了給捧場,圖免費吃喝的很少了,不是前幾年了都不差這幾百塊錢,


任佐明315


我認為肯定要收錢,還不能只收成本價,要在成本價的基礎上再加少許盈利,這樣對開店的人和吃飯的人都有利,我始終認為雙方都有利的事情才能長久。


作為親戚,從心裡來說,反正是到外面吃飯,飯錢在哪都要花,如果給熟人捧場,不收錢以後肯定不好意思再來,但是給一個合適的價格,讓雙方心裡感覺都值得,那以後首選肯定還是給親戚的生意捧個場。

作為做生意的老闆,既然開店做生意,那首要考慮的應該是讓店能長期開下去,那賺錢肯定是第一位的,人的心理都有一本人情賬,你來我往,大家心裡都有數,所以你綜合成本再加上適當的盈利給親戚一個折扣價,這樣對大家都好。


但什麼是合適的價格,如果你的店不大,老闆負責收銀,那這個價格應該比較好定,如果你的店很大,是員工負責收銀,那這個價格就不好定了,在這種時候,我聯繫你一視同仁,可以給親戚朋友打一個對客人而言的最低折扣,你飯店賺了錢,完全可以在別的地方請回親戚朋友。

所以我覺得既然開飯店,誠信經營是第一位,他們來你這裡消費能得到不錯的性價比,是朋友也應該為你考慮,不會讓你為難。當然我相信朋友是相互的,你好了可以用別的方式回報他們。


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