2020-02-16 10:38:11 佚名

股票軍師

在農村不打農藥的蔬菜很多，我們自已吃的菜幾乎不打什麼藥。下面請跟隨【留守傅姐】走進農村瞭解一下那些不使用農藥的蔬菜吧。

木耳菜

木耳菜有天著然玻尿酸之稱，葉片很厚實，形狀似心形，種植後只要你管理得好可以連續吃5個月，從春天吃到秋天，它都沒病蟲害。它有很強的抗病能力，整個植株都不會染病，所以無需擔心農藥殘留問題。

紅薯尖

紅薯尖被冠為蔬菜之首，有很強的抗癌能力和降三高的功效。過去人們都不吃它，現在知道了它的強大用途，大家都掙搶購買，成為大家餐桌上的香勃勃。它很少病蟲害，幾乎不生蟲，我從未見過跟紅薯施農藥的人，所以請放心食用。

豌豆尖

豌豆尖在臘月底正月初每斤要買15元1斤，有時還拿錢也買不到。用它和豆腐做出的清湯很討人喜愛。它整個生長期在漫長的冬天，冬天蔬菜生蟲較少，加上人們一有嫩尖就掐來吃掉，所以它也不會使用農藥，是綠色無公害蔬菜。

四季豆

四季豆又叫菜豆，它結豆供人們吃的時間很短，前後就10天左右，只開1-2次花就會老苗枯萎，是短時菜。在這短短結豆時間裡它很少有蟲，即使有蟲，農民也不會打農藥。菜豆也是不打農藥的蔬菜。

南瓜、東瓜

南瓜、東瓜這兩種瓜不打農藥。有些人會說它們也會生病，生病就要打農藥呀。我告訴你，這兩種瓜隨便亂種就結得起堆堆，農民才不會給它打農藥呢。

以上就是不打農藥蔬菜，一來它們本身都很少病蟲害，有抗病能力；二來並不是說有病害的蔬菜就一定要施農藥。

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留守傅姐

回答這個問題之前，先跟大家分享一下我在上高中時一段刻骨銘心的經歷。

我上高中是在縣城上的，一次英語課上，英語老師講解一篇關於蔬菜的閱讀理解，講著講著，老師說：“聽好多人說，農村人自己的吃的菜不打農藥，把打了農藥的菜拿出來賣，是不是這樣？”。此話一出，教室裡來自農村的學生一片譁然，然後異口同聲：沒有的事。

其實，哪有有些城裡人想的那麼複雜，現在蔬菜不打農藥的很少，而且不可能同樣的菜地，有的打農藥，有的不打，這從理論和實踐上都行不通，這都是有些人的胡亂揣測。這件事讓我印象很深，當時直擊我內心深處，作為來自農村的我，不想被有些城裡人想的那麼壞。

一般吃的蔬菜都需要打農藥，比如黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、豆角等常見蔬菜，因為種種原因，會產生很多病蟲害，需要打農藥保證產量。

<strong>但是，有幾種蔬菜確實是幾乎不用打農藥，下面我就說說我們這農村常見的幾乎不打農藥的幾種蔬菜。

一是土豆。很多女性的最愛。土豆種植時間一般在三月份，五六月份就可以吃，整個過程溫度不算高，病蟲害不多。而且土豆一直藏在土裡，不易招病蟲害，所以一般不用打藥。我家今年種了一些土豆，沒有打過農藥，除了結的土豆太小不均以外，沒有其他問題。

二是早春的菠菜。這跟時間由很大關係，菠菜在一年中很多時間段都能種植。但是早春的菠菜一般二月中下旬種植，三月中下旬收穫，這段時間大部分地區都比較冷，溫度低，所以這段時間的菠菜一般不用打農藥。

三是大蒜。“種蒜不出九”，從大蒜種植到收穫時間，大蒜屬於越冬蔬菜，經過寒冷的冬天可以殺死很多病蟲害，再加上大蒜本身氣味強、有殺菌能力，所以基本上不需要打農藥。

四是絲瓜。絲瓜給人的印象比較嬌嫩，不需要打農藥，打了農藥反而會對其生長有反作用，而且一般自家種植絲瓜的話，數量都不是太多。我家每年就在豬圈附近種植幾顆，不用搭架，更不用打農藥。

五是南瓜。南瓜跟絲瓜差不多，種植之後，任由其生長，適應能力較強，本身不易招病蟲害，這段時間，我經常能在沒有人居住的路邊或者廢棄村莊看到南瓜秧，而且長勢良好，無人管無人問都能茁壯成長，所以一般也不打農藥。

六是蘿蔔。蘿蔔主要在秋冬、冬春、夏秋種植，這個時期氣溫相對較低，不易產生病蟲害，而春夏種植的蘿蔔，種植範圍較小。而且蘿蔔跟土豆一樣生長在土裡，對病蟲害有這天然的抵抗力。

除了以上說的幾種蔬菜，其他的包括香菜、洋蔥、空心菜等也是常見的基本較少打農藥的蔬菜。

特別說明，對於以上蔬菜，我們只是強調基本不打農藥，不是不打農藥，這些蔬菜也會產生病害和蟲害，只是相對其他蔬菜相對較少，而且要考慮種植面積和種植時間，如果種植面積較大，種植時間選擇在病蟲害較多季節，也是需要打農藥的。

華哥的三農

我是病蟲害防治，我來解答這個問題。

現在市場上銷售的瓜果蔬菜，幾乎沒有不打農藥，只是打藥多少而已。想要真正一點農藥不打的，除非是自家菜園或者庭院種植的蔬菜，病蟲害發生再嚴重，也堅持不會打藥，但是這樣的蔬菜只有自家吃，或是贈送給親朋好友，而且產量也非常的低。

不打藥只有速生的小葉菜類，生長還相對稍好，如茼蒿、菠菜、生菜、香菜等。像白菜、甘藍、花菜等，很可能內部會讓蟲吃的慘不忍睹。茄果類，如黃瓜、茄子、辣椒等，前段時間可以結點，後面很快就會病害導致衰敗，西紅柿更不用說了，等不到成熟就會秧子瘋掉，果實腐爛。豆類也是前期還可以，後期衰敗很快。

不過真有可以不用打藥的，那就是農村自己種植的根莖類蔬菜，如山藥、土豆、蘿蔔、等，它們生長在地下，我們是食用它們的根莖，上面的莖葉雖然有會病蟲害，造成一定的損壞，可只能是產量相對降低，並不影響質量。不是還可以早起捉蟲的嗎，這樣會相對減少一部分危害不是嘛！

還有韭菜、大蔥，也可以不用藥，韭菜割茬快，不等有病蟲害就割掉了，大蔥會損失部分老葉，不影響莖杆和嫩葉食用。

其實大家不需要過於的擔心，現在國家對食品安全問題很重視，是一等一的大事，現在的農藥產品都要求低毒、無傳導、殘留期很短，即使蔬菜瓜果噴灑了農藥，幾天後就會自然分解消失掉的，清洗乾淨了可以放心食用。而且隨著科技的發展，很大一部分農藥都是生物製劑，是從海洋生物和植物當中提煉的。這樣的產品可能對人體有害嗎？應該不會吧。

特別是現在的殺蟲劑，原來是使用高毒殺蟲，現在是生物劑殺蟲，而且效果比以前的農藥更好，誰還會使用以前哪些。生物劑藥只針對昆蟲，對人和動物沒有作用的。大家不要在糾結蔬菜農藥問題了，儘管放心食用就好！

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植物病蟲害防治

哪些蔬菜基本不用農藥?

現在人們對食品安全越來越重視了，特別是買菜，如果有蟲眼的，說明是沒打農藥可以放心買回去。我鄉下也種了一塊菜園，能夠不打農藥就儘量不打農藥，不過有些菜確實是不用打農藥的。

一、有特殊氣味的菜。像洋蔥，大蒜，茼蒿，芹菜，香菜，韭菜，萵筍等，這些菜自身的香辛味，本來就有驅蟲的效果，不會吸引蟲害，也就不用打農藥了。

二、蔬果類。像冬瓜，南瓜，絲瓜，苦瓜，這些菜雖然在夏天也不會有蟲害，把它栽下去，只要平時管理下，澆水施肥，基本上不用打農藥，而且這些菜生命力很旺盛，栽上幾株都吃不完。

三、塊莖類。像土豆，紅薯，芋頭等，也不用打農藥的，不過還是要預防土裡面的害蟲，我們這裡叫地老虎，它對土豆有危害，土豆成熟期，它會啃食土豆。在下種的時候用農藥拌一下就可以預防，另外不要施未腐熟的農家肥，如雞糞，裡面有很多蟲卵，一定要發酵後殺死蟲卵再施用。

四、冬季的菜。像蘿蔔，大白菜，小白菜等，在幼苗的時候天氣熱，需要用到農藥，但隨著冬天的到來，蟲害都凍死了，後期食用的時候基本上就不用打農藥了。因為它的生長週期長，幼苗時打的農藥也就可以忽略不計了。

其實要打農藥的菜也就在夏天那幾種，如茄子，黃瓜，豆角，還有夏天的白菜，經常要打農藥，所以買菜的時候儘量少買夏天的白菜。

現在人們對食品安全很重視，一般也不會打農藥，病蟲害太厲害了，如果不打農藥，就會減產。再說現在的農藥都是高效低毒，買回來的菜多清洗幾次，是可以放心食用的。

此木為柴ah

我舅舅家事種大棚蔬菜的，種的最多的就是芹菜，黃瓜和番茄。有人說芹菜有氣味不會使用農藥，並不是這樣的，告訴你們，照樣用。芹菜照樣會得病蟲害。

如果要說基本不使用農藥的，應該在地底下的蔬菜會少一些。比如土豆，蓮藕，紅薯這些。畢竟在地底下比較安全，也沒那麼多蟲可以鑽進地下面去啃食。最多也就是用點預防地下害蟲的顆粒在土壤裡面。

蘑菇之類的應該用的比較少，但是種植蘑菇，香菇的朋友告訴我，也並不是絕對不用。畢竟蘑菇，香菇也會生病，有需要了還是會用。不過現在的農藥，基本上都是低毒的，不會對人體造成什麼傷害。只要清洗乾淨，做熟吃一般都沒什麼了。

如果實在是覺得對農藥接受不了，那估計只有自己開一塊地自己種植蔬菜了。我家有個小花園，結果被我媽給種上了菜，白蘿蔔，南瓜，花生，豌豆和紅薯，還有點菠菜，都絕對沒有用一點點農藥，但是說實話，產量特別低，不過自己吃，也就不在乎這麼多了！

婦產科女司機颯姐

哪些蔬菜基本不會使用農藥？

小唐是一個地地道道的農村人，自家吃的菜都會選擇不用殺蟲的來種，比如說芥菜，娃娃菜，大頭菜，叫頭，韭菜，空心菜，旱菜，油麻菜，萵苣等等很多都不用殺蟲，小唐把它們分為四類

一、綠葉類

娃娃菜（口水菜），空心菜，旱菜，油麥菜，甜苦麻菜，波菜，韭菜，芥菜，香菜等這些菜在我們農村是基本上不用殺蟲的。因為它們生長期較短，就算長點蟲子也無所謂，像空心菜和娃娃菜還有韭菜都是邊長就掐來吃了，所以根本不殺蟲。

二、根莖類

大頭菜，叫頭，蒜子，蔥等，像大頭菜（學名叫蕪菁，也是芥菜的一種），叫頭（自家種的不是野生的），紅蘿蔔，白蘿蔔，它們的果實都是在地下，蟲子也吃不到，所以也不殺蟲。像蒜子，蔥作為調味菜它們長的也快，冬天氣溫冷，蟲子也少，也不用殺蟲

三、瓜類

冬瓜，絲瓜，南瓜，佛手瓜，葫蘆瓜等，這些瓜類蟲子最喜歡吃的是它們才長出的綠芽，長成結瓜之後，蟲子就放棄它們了，因為它們的果實皮糙肉厚。

四、豆類

麥管豆，蠶蟲，黃豆，綠豆等這些豆類都不用殺蟲。

總結：這些都是我們這裡最常種的和吃的菜，一般自己種菜不殺蟲，用的也是農家肥

小唐話三農

大家好，我是Dreamdaly，是一名地道的農民，生在在農村裡。在我的家鄉有很多的蔬菜在種植的過程中不會使用農藥，他們主要有：芋頭、蓮藕、紅薯、土豆、冬瓜、南瓜、各式蘿蔔、蔥薑蒜、香菜、豌豆尖、菠菜、菜薹以及大白菜等等；不打農藥的蔬菜在冬季偏多，因為冬季氣溫低，病蟲害發生的概率相對較低，所以基本不會使用農藥，如果說使用也是在秋季，在蔬菜還是菜苗時候使用，到後期基本不會再用農藥。

現在不管是城裡還是農村的人，對自己的健康都相當重視，人們常說：病從口入，對於我們吃的糧食、蔬菜大家都很關心農藥的殘留；都想吃到純綠色的蔬菜，這樣的蔬菜可能在農村還會好找一點，如果是蔬菜專業種植戶所種植出來的蔬菜，在農藥使用上是沒有辦法保證的。在我們農村裡夏天小範圍、面積的種植蔬菜還會有各種病蟲害來侵擾，別說是大面積的種植了，如果脫離了農藥的使用，很多時候是種植不出來的。

在農村裡種植的蔬菜有幾種是絕對不會打農藥的，那就是蘿蔔、土豆、冬瓜和南瓜以及蔥薑蒜，前三種因為自己本身的生存本領就很強，而且抗病蟲害的能力也不弱，所以基本不會使用農藥；在我們老家很多時候南瓜和冬瓜都是去年種植時候最後沒有收割，導致爛在了田間地頭，而到了第二年適合生長的季節又自己長了出來，即使脫離了人工的管理，到秋天依然能收穫很多的南瓜和冬瓜。正因為他們的產量高，往往只需要種植一到兩顆便吃不完，雖然是純綠色的蔬菜，但是放在農村也是毫不起眼的，基本沒有什麼人吃，也賣不上好價錢，很多到最後都扔了或者爛在地裡。

在我們農村裡就是這樣的，只要人勤快一點，一年四季都會有吃不完的新鮮蔬菜，而且很多都是純綠色蔬菜，因為都是自己吃，所以對於農藥、化肥的使用很少，施肥都用的農家肥。而蔥薑蒜不容易生蟲，不需要打藥是因為他們本身自帶bug，那特殊的刺激性氣味使得蟲子們不喜歡他們，自然也就不會去招惹他們了，因此這類的蔬菜也不會生蟲，不需要打藥；而且自己用農家肥種植出來的香蔥、香菜味道非常的好，跟那些用化肥種植出來的所不能比。

在這裡作為一個農村出來的孩子跟大家說下買到農民菜的方法，我們給個城市都有農貿市場，農民賣菜一般都是在早上，到中午時候都回家了，下午基本是找不到農民賣菜的；而且很多的農民賣菜用的秤也是那種最原始的利用槓桿原理來計量稱重的秤，這點也是區分它們的標誌，很多時候這些菜農都上了一定的年紀，在賣菜時候也不會跟買菜的人計較那麼多，少個幾毛也就少了，因為都是他們自己種植的吃不完才會來賣，放在地裡只會壞，都想著能賣點是點，而且都希望早點賣完回家，所以都是能賣的價錢就賣了；這點對於專業賣菜的商戶來說不一樣，他們全天都在賣菜，你不買無所謂，總會有會買，尤其在下午半天沒有農民賣菜時候。

很多時候農民賣菜所使用的塑料袋都是自己平日裡積攢起來的，因此五花八門各式各樣的都有，一眼便能區分出來；當然了我不是說讓大家去佔人便宜，而是讓我們能買到綠色、新鮮、健康的蔬菜，很多時候我都會選擇照顧老人的生意，能買的儘量多買點，那麼大年紀了不容易，也不佔他們一毛錢的便宜。很多老人都很好的，看見我實誠也會在臨了了多給我家點菜，或者送點別的，每次都推脫不過只能收下，這就是樸實、善良的農村人，賺的都是乾淨錢，蔬菜質量槓槓的，我身為一名農村人，我為我們的身份感到驕傲。

鄉巴佬話三農

我的回答最有權威性，我做生鮮多年自己有檢測設備。可以負責人的告訴你基本上都打農藥。我只能告訴你哪些蔬菜容易超標，比如冬季的韭菜，產地遠的香蔥，小美芹，蝦，甲魚，桂魚，多寶魚，螃蟹，黑魚，桂圓，這些最容易超標。其他的一般不超標但是有殘留，不超標對人體危害性很低很低，加上衝洗浸泡基本沒危害。農藥有揮發性，買回來浸泡一會多洗一遍就算超標的也能達標。特別是韭菜腐黴利容易超標。

用戶名道法自然

這個問題提的好，現在無論是城市還是鄉村，人們越來越注重身體健康和養生。瞭解哪些蔬菜基本不會使用農藥，是非常現實的民生問題。

婆婆家在農村，自己家門前屋後有兩塊小菜園，所以我知道哪些蔬菜基本不打農藥。

一根莖類的蔬菜。

土豆，地瓜，洋姜，芋頭，沙槮，山藥，紅，白，黃蘿蔔。這些塊狀類的蔬菜都是土生土長的營養好東西。而且秋冬季節病蟲害減少，這些澱粉類蔬菜品種大都在秋冬季節上市。非常適合冬天人們過冬吃。例如山藥，土豆，地瓜，一般都深埋地下，雖然偶爾會遭受呲螬這種害蟲的襲擊和啃咬，但也是極個別的情況。大家都不會在施農藥的。所以你只管放心大膽吃起來。