有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

你是不是非常懷念家鄉的飯菜美食呢?反正小編是非常的想,今天小編就介紹下我的家鄉素有“書畫之鄉”之稱的蕭縣,為大家介紹幾種當地特色美食。

在介紹之前,先帶大家看看中國美食地圖吧,可以收藏哦~~

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

俗話說“一日之計在於晨”早餐對於人們來說是最為重要的一頓,加之現代人非常注重保健養生,早餐是必吃的,在北方早餐的種類有很多,比如豆漿,油條,包子等等,然而我最為中意的是“粥”,此粥又非粥,“粥”和豆漿很像也是豆製品,只是比豆漿要稠,一般人喝不習慣。和北京豆汁也有很多本質上的區別。除了“粥”還有sha湯,冬天來碗湯渾身暖和。

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

豆粥

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

sha湯

早餐只有豆粥和sha湯可不行,配上一個糖糕和幾個煎包管飽又實惠,

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

早餐有,了那午餐有什麼呢?

蕭縣最霸道的美食當屬地鍋雞,家家戶戶都會做,以前,家裡來客人了,殺一隻雞,就算是最高的禮儀了。雞的做法千千萬,唯有地鍋雞最原始,最符合主人家的情誼。據說以蕭縣聖泉寺的泉水地鍋雞為最,裡面的地鍋合餅子很好吃,點一份地鍋雞,合餅子隨便吃。

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

地鍋雞

粉雞(又稱滑雞)是蕭縣本地有名特色小吃,在徐州、豐縣、沛縣、碭山縣也較流行。純正的粉雞是用上等的山羊肉,加純正的紅薯澱粉配以各種調料在開水中煮熟,涼水浸泡,然後下在羊骨頭湯中,加以蛋花,菠菜,香菜等。

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

粉雞

吃過中午飯,半響午又餓了怎麼辦呢?

這時候可以嚐嚐當地的一些小吃,有米線、麵皮、蛙魚等等,都是很地道的小吃。

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

麵皮

有一種味道叫家鄉菜!你家啥好吃

米線

忙碌了一天,累了,回家休息,這時候的晚餐一般都簡單,清淡,熬點玉米粥或者小米粥,配上醃製的小鹹菜,再苦再累都沒有了。

介紹了幾道蕭縣當地特色的美食,你有沒有對蕭縣有了一點點嚮往啊?

歡迎各地小夥伴們評論通稿哦!小編下期就寫你的家鄉了!!!


分享到:


相關文章: